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約4ヶ月ぶりぐらいの比良山荘さんへ♪♪♪
前回は夏でしたが今回は冬
京都駅からタクシーで向かう道中 雪景色を見ながら癒されました!
今回の目的は冬に食べれる月鍋コース
月鍋とは...
京都駅からタクシーで1時間、知り合いのお席に呼んで頂き、訪問できました。最初に懐石料理を頂き、メインの熊鍋は脂はさっぱりでいっぱい食べても飽きがこず、クレソンや芹などとの相性も抜群でした。
次回は鮎...
熊鍋の季節がやってきた~~~
比良山荘の熊鍋は甘みがたっぷり感じられるのに重たくなくてむしろあっさり系。熊のお肉を見てもサシがすごくてほぼ脂?!って感じなのに全くくどくない、優しい味わい。そう、これ...
約2年ぶりに熊鍋 が食べられるなんてしあわせ
⋆☽︎︎·̩͙おまかせコース 33,000yen
▫️白味噌仕立てのこいこく
温まるぅぅ✨
ほんのり甘みと柚子皮の風味がいい
...
「比良山荘」
1959年創業の月鍋=熊鍋で有名な滋賀の老舗料亭。
春の山菜、夏は鮎、炭火で炙った秋の松茸、冬は近隣に生息する熊や猪を鍋で堪能できる。
全国のグルメな方々がここの月...
どくだみ茶からスタートです。
続いてとんび舞茸スープです。体に良い香りです。
天然うなぎの酒蒸しに痺れました。メチャメチャ美味しいですね。初めて聞くキノコたちも美味しいです。
松茸の土瓶蒸しはい...
車でずんずん山を入って行くとひっそりありました。
紅葉がかったお庭を見ながらランチタイム。なんだか贅沢な気分です。
鮎や岩魚、鯉といった川魚を食べ慣れている私には、高いな〜という印象が強い...
3回目の訪問!
京都へ行く楽しみは毎回比良山荘のモチベーションになります。
さて、女将さんが着物にて挨拶してくれました。
気持ちの良い接客をいつもありがとうございます。
入店。
...
この時期は外れなのかな?3匹以上も鮎はいらん。常連ばかりに気を使う店かな??
うー、個人的にはなぜこんな評価されてるかわからん。
取り寄せの鍋は美味かったが。
時期かなー。
熊だとよかったかなー。
鮎ばかりだったからかなー。
大将の挨拶もないし。
それぞ...
점포명 |
Hirasansou(Hirasansou)
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장르 | 일본 요리、오베르주 |
예약・문의하기 |
077-599-2058 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘 |
교통수단 |
JR갓타역에서 에와카교통버스 굿다카츠카와선(호소카와행) 보무라 버스 정류장 하차 도보 2분 게이한 데마치야나기역에서 교토 버스 10계통 보무라 버스 정류장 하차 도보 2분 (주로 토요일 휴일만 운행) 45분 JR 아키타역에서 택시로 약 30분 |
영업시간 |
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예산 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥50,000~¥59,999¥40,000~¥49,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、AMEX) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料15% |
좌석 수 |
40 Seats |
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개별룸 |
가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
홈페이지 | |
비고 |
■봄 4월 상순~5월 중순 하나야마 초밥 30,000엔 5월 중순~6월 말 준나나 30,000엔 의변 회석 20,000엔・25,000엔・30,000엔 야마마쓰 버섯 특별 코스 50,000엔~70,000엔 시가 (여름 ) 6,500엔 은어 가득 솥(가을) 8,000엔 ※모두 세금·서비스료별이 됩니다. ※미니 회석・은어 가득한 선은 의자석만의 제공이 됩니다. ※의자석은 11시 반과 13시 스타트의 2석제입니다. 초등학생 미만 불가. 식사, 숙박 모두 2명부터. |
京都駅から大原を越えて車で1時間程の志賀県葛川坊村にある『比良山荘』。山里の風景の中にひっそりとが佇んでいる山荘である。
この店の冬の絶品料理は熊肉しゃぶしゃぶの「月鍋」。
この熊鍋を食べるために...