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- 방문월순
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熊鍋シーズン終盤に東京から6人で訪問しました。全員酒飲みなので、京都駅からタクシー移動です！
熊鍋がメインとはいえ、前菜の山菜料理や鯉のあらい、鮎など普段は食べられないラインナップ…
メインの熊に...
夜の訪問で
この日は 熊鍋メインです
・鯉こく
・鯉の洗い/鹿
・8寸
・琵琶湖のモロコ
・月とすっぽん
・メインの 熊鍋と獅子
・桜餅
といった内容でしたぁ
一言で言...
京都から車を走らせ、約1時間。
たどり着いたのは滋賀県葛川坊村にある比良山荘さん。
お目当ては、熊肉のしゃぶしゃぶ『月鍋』
臭みもなく新鮮なジビエを美味しい山菜と一緒にいただきました...
京都駅から大原を越えて車で1時間程の志賀県葛川坊村にある『比良山荘』。山里の風景の中にひっそりとが佇んでいる山荘である。
この店の冬の絶品料理は熊肉しゃぶしゃぶの「月鍋」。
この熊鍋を食べるために...
約4ヶ月ぶりぐらいの比良山荘さんへ♪♪♪
前回は夏でしたが今回は冬
京都駅からタクシーで向かう道中 雪景色を見ながら癒されました！
今回の目的は冬に食べれる月鍋コース
月鍋とは...
熊鍋の季節がやってきた～～～
比良山荘の熊鍋は甘みがたっぷり感じられるのに重たくなくてむしろあっさり系。熊のお肉を見てもサシがすごくてほぼ脂？！って感じなのに全くくどくない、優しい味わい。そう、これ...
約2年ぶりに熊鍋 が食べられるなんてしあわせ
⋆☽︎︎·̩͙おまかせコース 33,000yen
▫️白味噌仕立てのこいこく
温まるぅぅ✨
ほんのり甘みと柚子皮の風味がいい
...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hirasansou（Hirasansou）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、오베르주 |
| 예약・문의하기 |
077-599-2058 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘 |
| 교통수단 |
JR갓타역에서 에와카교통버스 굿다카츠카와선(호소카와행) 보무라 버스 정류장 하차 도보 2분 게이한 데마치야나기역에서 교토 버스 10계통 보무라 버스 정류장 하차 도보 2분 (주로 토요일 휴일만 운행) 45분 JR 아키타역에서 택시로 약 30분 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥50,000～￥59,999￥40,000～￥49,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料１５％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
■봄 4월 상순~5월 중순 하나야마 초밥 30,000엔 5월 중순~6월 말 준나나 30,000엔 의변 회석 20,000엔・25,000엔・30,000엔 야마마쓰 버섯 특별 코스 50,000엔~70,000엔 시가 (여름 ) 6,500엔 은어 가득 솥(가을) 8,000엔 ※모두 세금·서비스료별이 됩니다. ※미니 회석・은어 가득한 선은 의자석만의 제공이 됩니다. ※의자석은 11시 반과 13시 스타트의 2석제입니다. 초등학생 미만 불가. 식사, 숙박 모두 2명부터. |
今回は名残のクマと花山椒のお鍋をメインにいただきに。
一年の間で、ほんの数日しか出会えない、この貴重な時期に、今年もお邪魔できました。
やはり、こちらの熊鍋は別格ですね。
特にこの花山椒の時期に...