Uran

(う嵐)
예산:
정기휴일
수요일
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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픽업 리뷰

4.5

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.8
  • 술・음료4.0
2023/12방문3번째

うなぎと化学の融合

お誘いいただき
【う嵐】
へ行ってきました

場所は滋賀県大津駅から徒歩15分くらいのところにありそんなに難しくないのでいつも歩いてます

お店に入るといつものように大将が丁寧に出迎えてく...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.5
2024/04방문1번째

鰻を学ぶ特別な時間

大津駅徒歩20分
「う嵐」

今回は席についてからの単品注文で。

内容
・骨せんべい
・肝焼き
・白焼き
・烈抜

大津駅から少し行ったところに
一際綺麗な一軒家あり。

...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/04방문2번째

うなぎはやはりここで食べるのが1番です。
今回も浜名湖の養鰻場のうなぎです。
600グラムほどのサイズで驚くほどの大きさに加え、焼きの技術で素晴らしく美味しかったです。
今回もたくさんウンチクを...

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4.2

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스5.0
  • 분위기4.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2024/04방문2번째

うなぎ愛に満ち溢れるお店

およそ6年ぶり。今や関西のみならず全国のうなぎ好きを惹き寄せるお店。

何より大将のうなぎ愛というか、うなぎを美味しく焼くことへの情熱がお客にダイレクトに伝わってくる感じは他では体験することができ...

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4.6

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛4.6
  • 서비스4.6
  • 분위기4.6
  • 가성비4.8
  • 술・음료4.5
2024/04방문3번째

鰻の聖地

前回から1年以上ご無沙汰してしまいました。評価もまさに鰻登りで益々予約が取れなくなったこちらです。常連様にお誘い頂きました。いつもありがとうございます。今回は浜名湖の鰻、2.5P(専門用語覚えました)...

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4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/04방문1번째

こんなに美味しく頂ける鰻は初めて✨

滋賀県大津市にある、う嵐さん✨

超予約困難店、新規予約不可のこちら
貴重なお席にお誘い頂き♡

店主の方が鰻と産地証明書を見せてくれ、
とっても丁寧に鰻の説明をして下さいます✨
捌...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문15번째

うなぎの個性を活かす技の宝庫

再訪。15回目。

こちらを訪れるようになってから、うなぎの個性を意識するようになった。
それまでは、行く鰻屋がどの県にあるかしか意識しなかったけど、
徐々に、鰻の産地がどこかを意識するように...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기4.5
  • 가성비5.0
  • 술・음료4.5
2024/03방문1번째

うなぎの神様降臨

まさに変態
右を見てもうなぎ左を見てもうなぎ
もしかしたら上にも下にもうなぎがいたかもしれない
そんなうなぎうなぎした鰻屋さん
だいたいの鰻コースって重くなったり飽きたりとしますが、別次元でし...

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛4.8
  • 서비스4.9
  • 분위기4.5
  • 가성비4.8
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

新規予約不可!!誰もが憧れる鰻の聖地に念願の初訪問♡♡鰻ってここまで美味しく食べられるんだ…って思うくらい感動の連続で至福で贅沢なひとときが味わえる(⑅•ᴗ•⑅)店主の鰻愛も素晴らしい!!

新規予約不可!超超予約困難店!!関西を代表する
鰻料理専門店『う嵐』さまへ初訪問⭐️

鰻愛に溢れ、美味しさの高みを研究し続けている店主が
生きた鰻を持ってきて産地証明を見せていただきながら
...

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4.3

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

まさに圧巻、、、鰻の科学者

今回もありがたいお誘いでこちらの「う嵐」さんへ初訪問…

鰻は好きで年々値上げが凄まじく
サクッと鰻丼なんてもったいない…
鰻を頂く為に旅行をするっと言うスタンスに変化した
そしてこちらは食...

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4.7

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.7
  • 서비스4.7
  • 분위기4.7
  • 가성비4.7
  • 술・음료4.7
2024/03방문12번째

ウナギストの聖地はヤバすぎます!

鰻大好きメンバー3名お誘いして今年最初のう嵐さんへ行ってきました!

こちらのお店、う嵐は鰻好きで鰻を食べ尽くした人に来てほしいと言うくらい大将はこだわりをもって鰻好きをノックアウトするために1日...

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4.6

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

これ以上の鰻屋があるのだろうか?
勿論好みやソウルフード的な物はそれぞれあるかもしれないが、自分はこれ以上の鰻の名店に出逢える気がしない。

本物の浜名湖の鰻についても初めて知った。
そして、...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

お初に訪問☺️ミルキーな鰻との出会い
大将の丁寧な説明と鰻に対しての
情熱が溢れて こちらにも伝わってきます
関西焼き独特の技法で、まずは肝から口に入れると
甘さがやってきました
タレ焼きは...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비3.3
  • 술・음료-
2024/03방문20번째

圧倒的な白焼き

記念すべき20回目のう嵐さん!

かぶとさんと並んで好きなお店です。
個人的には本当にうなぎが好きな方に来て欲しい!
そのくらいここにはうなぎ愛が詰まってます。
味はもちろんめっちゃクチャ美...

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4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문6번째

白焼は浜名湖イソフラボン
蒲焼は大好きな山道
いずれも養殖場の主(ヌシ)クラスのバケモノ
前回も浜名湖イソフラボンの白焼を頂いたが、今回のは全く別物!クリーミーな旨みがしっかりしていてそれでいて...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛4.7
  • 서비스4.0
  • 분위기3.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료3.3
2024/02방문7번째

定期訪問。

19000円。

養殖ウナギにこだわる当店今回はかなり良いウナギを提供してくださいました。

焼き方も常連さんの会ならではの一度焼き。

かなりのボリューム。

旨味温度焼き加減何度来...

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5.0

JPY 6,000~JPY 7,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2024/02방문1번째

う嵐

鰻を贅沢に使って堪能できる。
店構えがとても落ち着く雰囲気でした♪
食通を唸らせることを知り尽くし続けている事が信頼感を存分に感じるので是非よろしくお願い申し上げます
とても良心的な接客が自然体...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

もともと卸をやっていた店主
とにかく鰻を愛しているなと伝わる説明から始まります。
聞く人によっては本当に変態なんじゃないかと思うレベルです。
こちらも少しはうなぎの勉強をして行かないと失礼(むし...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.0
2024/02방문3번째

2025年まで満席です

大津市内の大人気うなぎ店。
ちなみに2025年までは満席のようです。

この日は、山道養鰻(宮崎)の1.5Pと山栄(浜名湖)の3Pをいただきました。

「白焼き」9000円から
こちらは後...

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4.6

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛4.6
  • 서비스4.5
  • 분위기3.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료3.8
2024/01방문1번째

求道者

う嵐自体は素晴らしいお店だし、大将も熱心を超えた求道者と言ってもいいだろう。
ただ、行ってみて、近年う嵐に行ったという連中がトンデモ理論を振り翳している謎がよく分かった。
大将の言っていることを聞...

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4.6

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛4.7
  • 서비스4.6
  • 분위기4.5
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2024/01방문1번째

う嵐!シンのグルメ日記

三井寺駅より徒歩3〜5分の場所にあるうなぎ屋さん う嵐。

全国でも有数の高評価店であり、常連さんしか予約が取れない敷居の高いうなぎ屋さん。2022年うなぎ百名店だけでなく、2022年より3年連続...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Uran(Uran)
장르 장어
예약・문의하기・문의하기

077-575-2379

예약 가능 여부

예약 가능

新規客の予約を現在中止

주소

滋賀県大津市浜大津3-3-2

교통수단

게이한 전철 이시자카선 미쓰이지역 도보2분

미이데라 역에서 170 미터

영업시간
    • 11:00 - 13:30
    • 11:00 - 13:30
    • 정기휴일
    • 11:00 - 13:30
    • 11:00 - 13:30
    • 11:00 - 13:30
    • 11:00 - 13:30
  • ■ 営業時間
    営業時間の延長可能(ただし要予約)

    ■ 定休日
    第二火曜日(祝日の場合営業)

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥6,000~¥7,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥15,000~¥19,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

なし

좌석 / 설비

좌석 수

18 Seats

( 4자리 테이블 4탁(1탁은 오르고 작은 입))

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근 코인 주차 이용

공간 및 설비

차분한 공간,좌식 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

테이크아웃 가능

오픈일

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