Sukiyabashi Jiro
(すきやばし 次郎)- 예산：
-
- 가격대：
- 일요일、공휴일
- 표준
- 방문월순
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４ヶ月前から友人と相談して、お高いので次郎貯金をして気合いをいれて行ってきました。
云わずと知れたミシュラン三つ星のお店に胸を借りるがごとくのお勉強です
行くまでに三人共、こちらのお店に伺...
＜更新時のコメント＞
決別の「中とろ」
2004年11月の訪問に対するレビューに関しては、かなりの数のご意見を頂きました。
同意される方も批判される方もいろいろでした。
個人的に再訪す...
万馬券が当たったので、行くしかないと一念発起し、土曜の昼に1人で訪問。
その日最初の客だったので、カウンターには次郎さんも長男さんも不在。でも着席すると、すぐ登場されました。いやぁ、風格あります...
数回利用させて貰っています。ミッシュラン三ツ星獲得と以前 テレビの番組でお寿司にかける姿勢を見て、どうしても食べたくなり初めて伺って
からファンになっております。
お酒を飲んでつまむ、お寿司と...
３年ぶりに伺いました。
前回は、某カード会社の主催で、
山○益○氏の解説を聴きながら食事をする。
という企画に参加させていただきました。
このような食事会には参加したことがなかったので...
人がイマイチと言おうが、自分の舌で確かめてみないとなんともいえない。
で、賛否両論の意味がわかりました。
記録に挑戦してみようと二郎さんのペースに付き合い、わんこ蕎麦ならぬ
わんこ寿司状態で、入...
初めて利用しました。
時間厳守の店のようなので、11時20分に到着したら程なく通されました。
二郎氏の正面に案内され、何とも言えぬ緊張感が漂う中次々と鮨が出されます。
お茶を飲む間も...
有り難がって褒め称える方々は本当に満足していらっしゃるのだろうか。なぜここでもてはやされているのかまったく理解できません。
有り難がって褒め称える方々は本当に満足していらっしゃるのだろうか。なぜここまでもてはやされているのかまったく理解できません。初めての訪問で、期待が大きすぎたせいかがっかり。予約しなかったのが悪かっ...
二郎翁の間合いは完璧です
お昼過ぎに伺いました
お客さんが途切れたタイミングでしたので、翁と一対一で相い対いさせて頂きました
翁が握る、供される、私が一瞬、愛でる、摘まむ、翁が新たな魚を手にする...
ここでの口コミが両極端なので、行くのは怖かったんですが、
一度食べてみたいと思い、訪問しました。
当初は友人と行こうかと言ってましたが、気まずい思いをさせたくなかったので、
１１時半から女性...
日本でもっとも有名な職人の一人、小野次郎氏のお店。
賛否あるお店だが、私個人としては、一番好きな鮨屋である。
このお店の、張り詰めた空気感。これがたまらなく心地いい。これを嫌だと...
土曜日の昼に行ったので、
二郎親方はお店にいませんでした。
握ってもらえなくてもやはり
お会いしたかったですね。
代わりに2代目に握ってもらいました。
（そっくり親子ですね）
...
次郎さんに握っていただきました。 かのイチローも、「次郎さん。次も握ってくれるかなー」と 称賛する、...
次郎さんに握っていただきました。
かのイチローも、「次郎さん。次も握ってくれるかなー」と
称賛する、技術です。
結構批判記事多いけど、
１０００軒以上のすし屋さんを経験させていただいていますが...
銀座の雑居ビルの地下にあるミシュラン３ッ星でお馴染みの超有名店。同じフロアには焼鳥の有名店「バードランド」があります。
これまで訪問したことがある色んな方々に感想を聞くと答えは真っ二つ。「まさに...
最近、高島屋に入っている「すきやばし次郎 日本橋店 」で食べました。
本店と全く異なり、ちっともおいしくない寿司でした。「シャリが命」と、仰っている小野二郎さんの言葉はどこへ行ってしまったのでしょう...
有名な鮨匠、小野二郎さんのお店
特徴
・有名な鮨匠、小野二郎氏のお店。
・カウンター10席の小さな店。
・小野二郎氏ご本人に握ってもらえるかどうかは来店してから氏の正面に座ること。
...
中庸な鮨20貫、3.15諭吉。二郎さんの握り、Priceless !?
2010年8月某日初訪問（昼）。
「平日昼に、二郎さんに握ってもらえたよ」との上司体験談を聞きつけ、ついにやって参りました、こちら、すきやばし次郎。
本来であれば、我が鮨道のラストに据える...
６回目の来店から、ご主人に握ってもらえることになりました。
それまでは、奥側のカウンターでご長男の握りでした。
やはり、ご主人の握りの方が何倍も美味しいです。
あと、握るスピードが本...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sukiyabashi Jiro
|
|---|---|
| 종류 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-3535-3600 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル Ｂ１Ｆ |
| 교통수단 |
긴자역 도보1분(C6 출구 바로) 지하 1층 긴자 역에서 97 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ 카운터 10석, 테이블 13석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 |
若輩者ですが次郎さんに握って貰いました。
やはり一番初めに話さなければ行けないのは、間違いなく
シャリ！
だと思います。酢が結構きついです。
鼻に通る位の感覚。特徴ありますが、...