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リオネルシェフの暖かくも、芯があって、
どこか懐かしくも、新しい空気に触れるような料理達。
絶品とかっていう表現では失礼過ぎる世界観。
センスがあるかとで片付けれぬ表現力。
きちんとフ...
今回のヴィアンドはフランス、ラカン産のピジョンラミエ。小鳩の胸肉は、皮はカリッと、旨味が凝縮された赤身はふわっと柔らかに火入れされ、小鳩のジュの赤ワインソースが完璧な仕上がりとなっている。添えられた内...
素晴らしいランチコース。この料理をこの価格で提供できるのは素晴らしい。しかし、ペアリングの内容が…ちょっと期待しすぎたようです。
ランチで伺いました。ディナーコースと同じ内容でチーズがないだけで2.2万でフルコースを楽しめるお得さ。これはつい嬉しくなっちゃいますね。しかし、ペアリングはあまりお得とは言えず、安いペアリングがニュー...
ずっと行ってみたかったエスキスさん´◡`
今回は、平日限定ランチ(11,000円)を頂きました。
ドリンクは、「世界のワイン巡り」(10,000円)というワインペアリングのコースです。
...
前評判は、色々あるけど深く考える事なく、訪問。
少し、和食との融合もありましたが、ベーシックな料理を味わって、満足感がある正統派なモダンフレンチ。
最初から最後まで、統一感のある丁寧なお料理で...
銀座駅から徒歩数分のビルの9階にあるフレンチレストラン。銀座でも指折りのグランメゾン。
日曜日の昼に予約して伺いました。
お店の内装はそこまで仰々しい感じはなくてシンプルな感じ。若干年季を感じ...
日本人向けにアレンジした最高のフレンチですね。ガツガツ食べる若い方には不向きかもしれません。バターくさくなく、サッパリしていて少ない量を美味しいワインとともに‥という方には絶賛お勧めです。何度来ても楽...
instagram: 66shuki
Twitter : 66shuki
TikTok : 66shuki
フレンチ【エスキス】銀座
2013年からミシュラン二つ星を取り続けるグランメ...
前々から来たかったお店。相方がクリスマスディナーに招待してくれました！
ぐっじょぶ( ¯꒳¯ )ｂ✧
控えめに言って最高の最高でした。
■浸透│鯖、中島菜、柚子
■紡ぐ│烏賊、蜜柑...
雰囲気、コスパ、味、どれをとってもとても良いレストラン。ランチの1番リーズナブルなコースを頼んだが、ウェルカムドリンクや手土産まで付き、本当にこの値段でいいのだろうかと言うほど。イトヨリ鯛のポワレが淡...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
ESqUISSE（ESqUISSE）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-5537-5580 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約は、原則として平日・土曜午前11時ころから午後8時ころまでお電話で承ります。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 긴자역에서 도보 3분 긴자 역에서 71 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥60,000～￥79,999￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
１２％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats （ 개인실(최대 12명)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실 2실. 개인실 A와 개인실 B는 연결하여 사용할 수도 있으며 최대 12명까지 이용 가능. 개인 실료 있음. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 니시긴자 주차장을 3시간 1000엔으로 우대 이용할 수 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
이용은 원칙적으로 중학생 이상. (단 개인실은 조용히 할 수 있는 초등학생의 경우 이용가능한 경우가 많은 것 같습니다) |
| 드레스코드 |
엄격한 드레스 코드는 없습니다만 남성의 반바지나 샌들 등 극단적으로 캐주얼인 복장으로의 내점은 불가. 남성은 재킷 착용이 권장. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.6.12 |
| 비고 |
개점 당초는 개인실만 촬영 가능했지만 현재는 어느 자리에서도 촬영 가능. 예약하면 버스 데이 플레이트와 라운드 케이크 (유료) 등도 가능. |
芸術鑑賞してるような気持ちになれる。
オペラとかバレエとか美術館とかいったときみたいな。
視覚、嗅覚、味覚から沢山癒された⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝
週に1回の、特別な人との特別な時間に。...