공식 정보
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Shokuzen Abe
(喰善 あべ)- 표준
- 방문월순
21 - 40 of 207
銀座、喰善あべさんへ。おまかせコースで1人18000円。お酒も飲んで一人28000円。京会席ですが、お店に入った瞬間から目につく、かまどで炊いたご飯が美味しいです。アルデンテの状態と、炊き上がり、卵か...
旬の味覚のつまった美しい日本料理を堪能させていただきました…
【おまかせコース】
● 八寸
じゅんさいのもずく酢、ナマコの卵巣、蛍烏賊燻製、ふきのとう白和え、たけのこ蒸し寿司、平貝の酢味...
まずはビール！からのこんなビアグラス。粋でいいですね〜！悪くないです。むしろ好き。日本酒、白ワイン豊富にあります。日本酒は大好きな洗心。白ワインもとても美味しいものでした。
店内がカウンターしかない...
【値段】23000円(税込)
【おまかせコース】
● 八寸
赤貝の酢味噌和え、さわら燻製、たけのこ蒸し寿司、天然帆立フライ、ぼうこ、カラスミ大根
● 白味噌仕立て
ふきのとう、人...
雰囲気はよし。生ビールが少しかわってて美味しかった。これといった特徴的な料理はなかったですが無難に美味しいかな。最初にでてきたバチコとあなごと最後のご飯がとても美味しかったです。他は、んー。美味しいけ...
①値段は1コースのみです。銀座では比較的ＣＰが良い値段設定です。
日本酒もかなり飲んで（覚えてない程）2人で5万ちょいでした。
②店内も良い意味でかしこまりすぎてなくて、気取らず食を楽しめる
...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
食べログ★4.22
・2020年 bronze
・2019年 bronze
・2018年 bronze
（4年連続bronze受賞中）
【喰善 あべ】
さんにお伺いさせて頂きました。...
個人的に銀座の和食の注目度ベスト3にはいります。
食べログのコメントで辛口のものもありますが、
好き嫌いは千差万別なので、あと料理は味だけでなく体験価値のためたまたま相性が悪いこともあります。...
アメリカ在住の友人との会食であべさんへ。お盆真っ只中でも営業していてかつ予約も取れる貴重なお店です。料理はシンプルで素材を生かしたお料理が多く売りはご飯みたいです。煮えばなから卵やカツオ節など楽しませ...
◼️左京ひがしやま で料理長をされていた阿部善一氏が独立したお店。
◆前菜
♦︎青森の岩もずく じゅん菜乗せ 梅添え
♦︎あさかぜ(京野菜の胡瓜)ミョウガ白和え
メザシを刻んで
...
銀座、東京に竃（おくどさん）がある風景『東京の草喰なかひがしを標榜するが・・・。』
今夜はのんびりと銀座で一人酒。銀座5丁目交差点からすぐ近くの『喰膳あべ』さん。開店から５年らしく網代天井がなかなか京都らしい設え。
カウンター10席のこじんまりとしたお店ながら、真ん中には竃さん...
銀座
京都の草喰なかひがしさんで修行をされた大将
ミシュランの星も獲得されています
派手さはありませんが、
お料理は実直で全体的にレベルが高いように感じました
そして、こちらはやはり...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shokuzen Abe
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3572-4855 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座5-6-10 都ビル 4F |
| 교통수단 |
지하철 긴자역 A2, A3 출구에서 도보 4분 긴자 역에서 137 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料１０％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터석만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2013.11.16 |
| 비고 |
2024년 정월 영업의 소식 1월 2일(화)~1월 6일(토)까지, 정월 특별 요리를 제공 하겠습니다. ⚪︎밤 18시 반일제 시작이 됩니다. ⚪︎요리 25000엔(세금 별도) 예약은 전화로 받습니다. ⚪︎연내는 12/28(목)~12/31(일)까지, 연시는 1/7(일)~1/11(목)까지 쉬게 하겠습니다 |
・八寸（牛蒡と海老芋の唐揚げ、銀杏、むかごのおこわと唐墨壬生菜の柿の白和え、生のくちこ、加賀蓮根のきんぴら、さわらの燻製）
・栃餅と赤ネギの白味噌のお椀
・真鯛と縞鯵とスミイカのお造り
・カラス...