리뷰 목록 : Ginza Inaba

稲葉正信大将が繰り広げる独自の料理道
伝統とは革新の連続であると見極め、
試行錯誤を繰り返し、独自に発展させるという
大好きなコンセプトの割烹・稲葉に訪問です

広いカウンターに座るとすでに...

JR・東京メトロ銀座線「新橋駅」から徒歩5分
東京メトロ日比谷線・銀座線「銀座駅」から徒歩6分
東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」から徒歩6分

大将の稲葉さんは
コンラッド東京、ア...

月曜日の夜です。

銀座八丁目です。

以前、対面の天國さんにお伺いした際、なんだか素敵な店構えのお店だなぁ、とラッコのハートに刺さったこちらの稲葉さん。

調べたらオープンは昨年七月との...

朝食で有名な稲葉さんに、１０時３０分からの朝食コースを食べに行ってみました。
事前予約で８０００円（税込）のコースになります。
出てきたのは下記。
○ジュース
トマトジュースとみかんジュースか...

日本一の朝食を頂きに2度お邪魔しましたが、遅ればせながら夜コースを頂きに参りました。
いや〜夜も素晴らしかった！！
一つ一つ丁寧なお料理とそれに合して日本酒も楽しみました。
各地の和食屋さんにお...

銀座で行った懐石料理屋さんが素晴らしかったので紹介したいと思います。


どうも！みなさん！おはこんばんにちは！お初のお方は初めまして！
ワールドワイド・シュバルツ・ネッシー１６世と申します。...

２０２２年９月再訪

Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

１年２か月ぶりに再訪...

○ ＝＝＝＝＝＝＝＝　まとめ　＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
○ 朝ご飯が食べられる本格和食店
○ 待ち n/a（9月/土 9:00〜）要予約
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○

本...

こちらは至福の朝食を食べられると言うことでやってきました！


土曜日の8時52分。
9時オープンで9時に予約してあったので店前で少し待機。


メチャクチャ立派な入口で期待値が上がりま...

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
⭐値段:5
（1超安い→5超高い）
⭐味:4
（1もう食べない→5最高）
⭐サービス:5
（1悪い→5最高）
⭐雰囲気:5
（1大衆向け･ガヤガヤ→5高級感･居心...

予約した10:30前にお店の前にて待機、ちらほらこのお店の予約客かなという方が集まってきたところで、店員さんが店を開けてお出迎え。

朝食はカウンターで10名限定。
朝のジュースはオレンジとトマ...

今日の夜はこちらのお店に。
新橋駅から徒歩で８分くらいのお店です。

店主は、稲葉正信さん。
コンラッド東京「風花」の総料理長
三重・伊勢志摩のリゾート「アマネム」の
総料理長となり、その...

タイトルと本文は関係ありません。

初訪問。
2021年７月に銀座に誕生した和食屋。
伊勢志摩のリゾート、アマネムで統括料理長を務めた稲葉正信さんの新しいお店です。
アマンリゾート「アマネム...

今日は長い付き合いの友人と色々と混み合った話があり、落ち着いて話が出来て素晴らしい料理を食べれるようなお店に行きたいと考え、思い切って銀座のこのお店をセレクト。
銀座の駅からは少し離れるがみゆき通り...

前回から間をあまり空けずに訪問。
やはり素晴らしいですねー。

2択のドリンク、お茶で前回とは異なる方の選択をしました。
これで一応コンプリート。

個人的には、トマトの味噌汁が好きなので...

ずっと行きたかったお店
食材から器、香りまでこだわった
すてきなお店に
誕生日のお祝いしていただきました。

おまかせコース　33000円

⚫︎もろこし豆腐　梶の葉
甘いとう...

平日夜、予約してもらって訪問。
遅めの時間に行ったのですが満席でした。

カウンターの向こうには焼き場や竈があって、
お米が炊ける匂いや
パチパチと はぜる藁の音など、
頂く前から料理を五...

美味しい朝食が食べられる店というのは貴重である。

ここ数年はミシュランや食べログアワードクラスの店も朝食をやっていたりもするが、それらもマンダリンのバイキングより高くて美味しくないじゃん、という...

味は勿論良いですが、盛り付けも、綺麗で、食欲を、そそります。
雰囲気、接客、何より料理のお味がめちゃくちゃ美味しいです！
ご飯が美味しく食べれる素晴らしいおかず揃います！
広い個室で、ゆったりと...

食べログ★3.72
・2022年 Top 5000

【銀座 稲葉】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、銀座になります、裏路地の好立地になります、
外観は、綺麗で高級感漂います
...