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소재와 조리법을 극한까지 추구해, 그 앞에 느끼는 대지와 대해원
히가시긴자역 도보 스구! 고민가풍 정식 가게 ◎ 건어물과 생선을 숯불구이로 저렴. 미체험의 맛을 만난다!
【도쿄역 or 니혼바시역에서 도보 5분】브랜드 장어 「타이토 상점 요코야마씨의 장어」를 꼭 즐겨 주세요.
긴자 쿠베에에서 분반 세기, 수행을 거듭한 집대성. 숙련된 기술이 만들어내는 그립을 오감을 사용해 즐겨 주세요
한때 긴자 미카야라고 불리는 전통 가게 「나가타」에 시작되는 에도마에 스시의 전통과 정신을 계승하는 가게입니다.