공식 정보

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일본식과 상질 공간, 개인실 히비야・유라쿠초

Shunju Tsugihagi

(春秋ツギハギ)
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업데이트 날짜 : 2024/03/08

요리 메뉴

(税込価格)

밭에서

Salad and Vegetables

필드에서 Salad and Vegetables

춘추에서는 스탭이 잘 밭에 갑니다. 지금, 어느 야채가 「맛있게 낼 수 있는가.」작물, 생산자라고 말하기 위해서. 생산지와 밀접하게 연락을 취해 일본 각지의 생명력 넘치는 야채를 전해 주시고 있습니다.

수제 이베리코 돼지 햄과 세 잎의 일본식 초레기 샐러드

수제 이베리코 돼지 햄과 세 잎의 일본식 초레기 샐러드

JPY 1,980

한국 김을 일본풍으로 어레인지하고, 산초를 엮은 김을 악센트로.

농장 샐러드

JPY 1,210

도치기현 마시코 “카와다 농원”에서 직송 야채 상쾌한 화이트 발사미코로

봄 야채의 천부라

JPY 1,870

계절의 야채를 바삭하게 튀긴다. 소금과 레몬으로 드세요.

진달래 두부

Tofu 단맛과 맛을 겸비한 농후 무조정 두유, 오키나와의 바다로부터의 천연 갈매기로 만드는 두부.

갓 튀긴 두부 커틀릿

갓 튀긴 두부 커틀릿

JPY 1,210

수제 냉동 두부를 육즙 튀김에.

펌핑 두부

JPY 1,100

갓 만든 찬 두부

이쿠유바 국물 쥬레

JPY 770

농후하고 녹는 식감

감자 두부

JPY 1,430

수제 두부에 참기름으로 고소하게 완성한 다카나, 감자를 뿌려

일품[Shunju Style]

진달래의 일품 요리 제철 소재 요리에서 단골까지.

춘추풍 홀자의 야나가와 코나베

춘추풍 홀자의 야나가와 코나베

JPY 2,420

새 옥수수와 카망베르 치즈로 양파 스프 재봉에.

통째로 브로콜리 찐 구이

통째로 브로콜리 찐 구이

JPY 1,650

수제 배지 베이컨 "랄드"와 드라이트 마토와 함께.

이바라키 현산 오쿠 쿠 자란 계란 구이

JPY 1,540

부드럽게 마무리한 일본식 오믈렛 스타일

다테 닭고기 튀김 매운 된장

JPY 720

뼈가 달린 고기를 차분히 육즙에 튀긴다. 1pcs보다

고기 소재

Grilled Meat

심플하게 구운 츠기하기 자랑의 「고기」

각지에서 도착한 제철 유기농 야채 그릴을 곁들여 ... 수제 매운 된장과 산 와사비의 간장 절임, 유자 후추 등 소재에 맞는 여러 종류의 컨디먼트와 함께.

고기 소재[흑모 와규]

Grilled Meat [Wagyu-Beef] 각지에서 전해지는 흑모 일본 쇠고기 중에서도, 가장 좋은 상태의 일본 쇠고기를 준비하고 있습니다.

셀렉트 흑털 일본소

JPY 5,280

일본의 각지에서 전해지는 소 중에서 제일 상태가 좋은 고기를 준비 하겠습니다. 120g

야마가타현 눈 내림 와규 오하나자와 사로인

JPY 8,600

츠기하기 밀어주는 브랜드 와규. 가혹한 겨울 추위에서 최고급 지방을 습득합니다. 120g

고기 소재[종목 돼지]

Grilled Meat[Pork]

스페인산 이베리코 돼지

JPY 3,850

숯불로 천천히 구워 돼지의 맛을 꺼냅니다 120g

고기 소재[닭, 오리]

Grilled Meat[Chicken,Duck]

오리와 토종 닭

JPY 1,760

단달과 황신강 150g

가고시마현 사츠마 흑닭 “흑왕(코쿠오우)”의 쿠로야키

JPY 2,420

사츠마 치킨 모모 고기를 숯불에 기름을 뿌리고 직화로 구운 일품입니다. 150g

진달래의 밥[철 가마솥밥]

Rice and Noodles

철 가마솥밥

◇2~3분으로 부디. 니가타・우오누마산 코시히카리 「심설쌀」을 사용합니다. 쫄깃쫄깃한 국산 특선쌀을 소재에 맞춘 국물로 한솥씩 정성스럽게 끓입니다. 주문을 받고 나서 드리기 때문에, 30 분 정도 시간을 받습니다.

죽순과 명태자의 탄 버터 철 가마솥밥

JPY 2,530

구운 구멍의 오메 철 가마솥밥

JPY 2,970

두 종류의 카라 스미 철 가마솥밥 오쿠 쿠 자란 달걀 노른자 간장

JPY 4,950

솥 튀김 시라스의 철 가마솥밥

JPY 1,980

진달래 밥 [식사]

Rice and Noodles

매실과 그럼 주먹밥

JPY 550

이시리 간장 국물

이시리 간장 국물

JPY 1,100

이시카와 현 노토의 오징어 생선 간장 "이시리"를 사용한 양념 가득한 일본식 포

된장국

JPY 440

~가고시마현산 청사노리~

절임

JPY 660

자가제의 절임 Steamed Rice…320엔

■■

비고

※아라카르트의 손님에게는, 1인당 1품 「오늘의 선불」(800엔)을 드실 수 있습니다. ※별도, 직송 생선이나 당일 구매의 야채 등, 일일의 추천 메뉴도 준비하고 있습니다. ※ 디저트 메뉴도 있습니다. 식사 후에 꼭 드세요.

레스토랑 정보

세부

점포명
Shunju Tsugihagi(Shunju Tsugihagi)
장르 일본 요리、해물、창작 요리
예약・문의하기

050-5868-1388

예약 가능 여부

예약 가능

※WEB上満席でもお席をご用意できる場合もございます。お電話にてお問い合わせください。
※予めご相談いただければアレルギー食材を取り除くことは可能ですが、同一調理場内で調理するので微量な成分が混入する可能性もあります。

주소

東京都千代田区有楽町1-1-1 日本生命日比谷ビル B1F

교통수단

도쿄 메트로 히비야선 히비야역 A13 출구에서 도보 1분 제국 호텔, 히비야 공원 근처

히비야 역에서 243 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

  • 공휴일
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

  • ■ 定休日
    年末年始
    毎月第一日曜日
예산

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T4010001095464

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

★インボイス対応 ★サービス料は頂戴しておりません。アラカルトにてご注文の際は先付を\900にてご用意させて頂いております。

좌석 / 설비

좌석 수

275 Seats

( 테이블 198석, 카운터 29석, 다다미 48석)

연회 최대 접수 인원

60명 (착석)、80명 (입석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능

크고 작은 다양한 반 개인실도 있습니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능、50인 이상 가능

금연・흡연

완전 금연

흡연 부스(정원 2명) 디너 타임만 이용 가능

주차장

가능

【유료】일본 생명 히비야 빌딩 주차장 8:00~22:30 30분/310엔 (런치 타임의 할인 발행은 없습니다)

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음,테이크아웃 가능,배달

아이동반

어린이 동반 이용은 점심 시간(개인실에서 코스 이용시)과 토, 일, 공휴일의 디너 타임만 가능합니다. *유아용 설비의 준비가 없으므로 미리 양해 바랍니다.

홈페이지

http://www.shunju.com/ja/restaurants/tsugihagi/

오픈일

2005.9.1

전화번호

03-3595-0511

비고

대형 개인실에서 착석 35명 이상의 연회, 가능. 결혼식의 2차회도 받고 있습니다. 캐주얼 전세 파티는 당점 1F의 카페에서도 받습니다. ★인보이스 대응