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日本料理、优质空间、包间 日比谷/有乐町

Shunju Tsugihagi

(春秋ツギハギ)
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最近更新时间 : 2024/03/08

美食菜单

(税込価格)

从田里

Salad and Vegetables

从田地Salad and Vegetables

在春秋,工作人员经常去田里。现在,哪些蔬菜与“好吃吗?”作物,生产者交谈。与产地保持密切联系,从日本各地运送富有生命力的蔬菜。

自制伊比利猪火腿和鸭儿芹的日本风味韩式生菜沙拉

自制伊比利猪火腿和鸭儿芹的日本风味韩式生菜沙拉

JPY 1,980

将韩国海苔改造成日本风格,加入花椒的海苔是其亮点。

农园沙拉

JPY 1,210

从栃木县益子“川田农园”直送蔬菜清爽的白色意大利香醋

春季蔬菜天妇罗

JPY 1,870

将时令蔬菜炸得酥脆。请加盐和柠檬。

带钩的豆腐

Tofu甜味和美味兼备的浓厚无调整豆浆,使用来自冲绳大海的天然卤水制作的豆腐。

炸豆腐排

炸豆腐排

JPY 1,210

将自制的冻豆腐做成多汁的油炸食品。

捞豆腐

JPY 1,100

刚做好的冷制豆腐

淋生腐皮高汤冻

JPY 770

浓厚且入口即化的口感

小沙丁鱼葱豆腐

JPY 1,430

在自制豆腐上浇上用芝麻油做出的香喷喷的芥菜和小沙丁鱼

精品 [Shunju Style]

从金针鱼的单点菜品到经典菜品,应有尽有。

春秋风星鳗的柳川小火锅

春秋风星鳗的柳川小火锅

JPY 2,420

用新洋葱和卡芒贝尔奶酪做成洋葱汤。

整棵蒸烤西兰花

整棵蒸烤西兰花

JPY 1,650

自制的背脂培根“Lardo”和干番茄一起享用。

茨城县产奥久慈鸡蛋的鸡蛋烧

JPY 1,540

蓬松的日式煎蛋风格

炸伊达鸡加辣味增

JPY 720

慢慢地将带骨肉炸得多汁。来自1pcs

肉质材料

Grilled Meat

简单烤制而成的铁钩引以为豪的“肉”

配上从各地送来的时令有机蔬菜的烤架...自制辣酱和酱油腌山芥末、柚子胡椒等,搭配食材的数种配料一起。

肉类食材 [黑毛和牛]

Grilled Meat [Wagyu-Beef] 在各地配送的黑毛和牛肉中,我们为您准备了状态最好的和牛肉。

精选黑毛和牛

JPY 5,280

我们准备了从日本各地送来的牛中状态最好的肉。120克

山形县雪降和牛尾花泽沙朗

JPY 8,600

TSUKIHAGGI首推的品牌和牛。让您在严寒中拥有极品脂肪。120克

肉类食材 [品牌猪肉]

Grilled Meat[Pork]

西班牙产伊比利猪

JPY 3,850

用炭火慢慢烤制,引出猪肉的味道120克

肉质[鸡、鸭]

Grilled Meat[Chicken,Duck]

鸭肉和土鸡的碎肉圆子

JPY 1,760

甜酱汁和蛋黄萝卜泥150g

鹿儿岛县萨摩黑鸡“黑王”的黑烧

JPY 2,420

将萨摩土鸡的鸡腿肉在炭火上浇上油,用直火烤制而成的一道菜。150克

Tsugihagi 饭 [铁锅锅饭]

Rice and Noodles

铁锅锅饭

◇2~3位。使用新泻鱼沼产的“深雪米”。将粘糯的国产特选大米,用配合食材的高汤一锅一锅精心烹制而成。因为您点完单之后就开始煮,所以需要30分钟左右的时间。

竹笋明太子酥油锅饭

JPY 2,530

五目铁锅锅饭配烤海鳗

JPY 2,970

两种乌住锅饭奥久地蛋 蛋黄酱油

JPY 4,950

锅饭

JPY 1,980

带钩的米饭 [餐食]

Rice and Noodles

梅子蘑菇饭团

JPY 550

石灰酱油高汤的米粉

石灰酱油高汤的米粉

JPY 1,100

使用石川县能登的墨鱼露“Isiri”,佐料十分丰富的日式米粉

味噌汤

JPY 440

~鹿儿岛县产青海苔~

咸菜

JPY 660

自制米糠酱菜Steamed Rice ... 320日元

■■

备考

※点菜的客人每人只能享用1份“今日开胃菜” (800日元) 。※另外,还准备了直送鲜鱼和当日采购的蔬菜等每天更换的推荐菜单。※也有甜点菜单。饭后请务必品尝。

餐厅信息

细节

店名
Shunju Tsugihagi(Shunju Tsugihagi)
类型 日本料理、海鲜、创作料理
预约・查询

050-5868-1388

预约可/不可

可预订

※WEB上満席でもお席をご用意できる場合もございます。お電話にてお問い合わせください。
※予めご相談いただければアレルギー食材を取り除くことは可能ですが、同一調理場内で調理するので微量な成分が混入する可能性もあります。

地址

東京都千代田区有楽町1-1-1 日本生命日比谷ビル B1F

交通方式

从东京地铁日比谷线日比谷站A13出口步行1分钟,从日本生命日比谷大楼1楼南侧“CAFE A LA TIENNE”旁的入口楼梯下到地下。靠近帝国酒店和日比谷公园

距離日比谷 243 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 星期日

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 公众假期
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • ■ 定休日
    年末年始
    毎月第一日曜日
预算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T4010001095464

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

★インボイス対応 ★サービス料は頂戴しておりません。アラカルトにてご注文の際は先付を\900にてご用意させて頂いております。

座位、设备

座位数

275 Seats

( 桌子座位198个、吧台座位29个、榻榻米座位48个)

最大宴席可容纳人数

60人(坐位)、80人(站立)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

我们还拥有各种大小的半私人房间。

包场

可能的

可容纳20~50人、可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

吸烟室(可容纳 2 人)仅在晚餐时间开放

停车场

可能的

[付费]日本生命日比谷大厦停车场 8:00~22:30 30分钟/310日元(无午餐优惠)

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师,提供外带服务,外送

关于儿童

仅在周六、周日和节假日的午餐时间(在私人房间内使用套餐时)和晚餐时间接受陪同儿童。 *请注意,我们没有婴儿设施。

网站

http://www.shunju.com/ja/restaurants/tsugihagi/

开店日

2005.9.1

电话号码

03-3595-0511

备注

大型包间可举办35人以上的宴会。我们还接受婚礼余兴派对。我们一楼的咖啡厅也可以举办休闲私人聚会。 ★发票兼容