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풍부한 여운을 남기는 "라피네스"의 세계. 독자적인 해석으로 분해해, 재구축한 독창적인 한 접시를.
세련된 공간에서 사계절의 움직임을 독자적인 감성으로 되살린다. 자포 프랑스 요리 전해드립니다
구애받은 고베규와 엄선한 흑모 와규. 노가마를 이용하여 기슈 비장탄으로 구워낸다. 동서 제일의 화입.
소중한 분을 대접하는 디너에, 계절 옮기자 프랑스 요리 코스와 페어링을 즐기는【접대·기념일】
별이 붙은 프랑스 요리의 화려한 도미니크 일족이 내걸는 【비스트로 노미】. 편안한 품질을,,
3년 연속 미슐랭 획득점 아자부주반 스브림이 출점 도심의 경치와 즐기는 이노베이 프랑스 요리
【2023년 9월 OPEN】 많은 저명인에게 사랑받은 「호텔 서양 긴자」의 맛이 10년만에 소생한다
계절의 은혜를 살린 생생한 모듬과 섬세한 맛 × 개방적인 공간