공식 정보
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Tapas U Morakyura Ba
(タパス モラキュラーバー)- 표준
- 방문월순
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픽업 리뷰
美味しいだけでなく、目で楽しませてくれるレストラン
化学実験を見ている気分でした！
特に、コーヒー豆に刺さっている液体を飲んだ時は衝撃‼️（是非行ってどんな味か確かめてください）
とにかく最初か...
昔は化学の実験みたいな楽しさ、知ってる料理が全く知らない見た目に変身して提供される驚きがあったのですが、今回はただの普通に美味しいレストランという印象で、ちょっと残念でした。(味はとても美味しかったで...
三越前、マンダリンオリエンタルホテル内にあるイノベーティブ「タパス モラキュラーバー」。食事を楽しむというより、ショーを楽しむ感覚で臨みたい。日本唯一の生粋の分子ガストロノミーの店。液体窒素から食材用...
液体窒素から食材用3Dプリンターまで駆使し、純粋な分子料理を貫く名店。
横に座っている見ず知らずの方たちとも一体感を味わえて、楽しい時間が過ごせます。
接客も素晴らしいです。
接待、デート、友人...
ミシュランガイド東京
2022年度版で一つ★を獲得したお店。
マンダリンオリエンタルホテルの中にあるイノベーティブのお店です。
ここは食事をエンターテーメントとして楽しむことができます。...
非日常の世界へ誘う分子ガストロノミーの先駆け！
ミシュラン獲得【Tapas Molecular Bar】@mo_tokyo
8名限定の特別な体験♪
『五感と想像力を刺激する14皿のアートギ...
兼ねてから行ってみたいお店としてリストアップしていたのですが、ホテルからプロモーションメールが来てダメもとのつもりで電話してみたら取れました。コロナの影響で席が取りやすくなっているんですねぇ。
...
マンダリンオリエンタルにあるモラキュラーバー。
下調べはしていましたがそれ以上のエンターテイメントがそこにはありました。魅せるだけではなく、ちゃんと美味しい。この日はペアリングでお願いしました、どれ...
レストランは二度目の訪問で好みかどうかはっきり分かることが多い。
こちらは一度目よりも私はドップリはまった。
レストランは愉しい食事を共にすることでコミュニケーションを円滑化する効果があると思う。...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tapas U Morakyura Ba
|
|---|---|
| 장르 | 이노베디부 요리、다이닝 바、양식 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-3270-8188 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
ご予約日の2日前よりキャンセル料金を申し受けます。 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F |
| 교통수단 |
地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅（A7・A8出口）直結。徒歩2分。 미쓰코시마에 역에서 85 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Diners、JCB、Master、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料: 15% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 1回につき8席限定） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2005.12.2 |
| 가게 홍보 |
モラキュラーキュイジーヌ（分子ガストロノミー）を提供する「タパス モラキュラーバー」
5つ星ホテル、マンダリン オリエンタル 東京38階に位置する「タパス モラキュラーバー」。アート専攻というユニークな経歴を持つ料理長 牛窪健人が”五感と想像力を刺激する”新感覚の食体験をお届けしています。目の前で次々と饗される約10数品で構成されるコースメニューは、まるで”食のアートパフォーマンス”。ディナーのみ一回8名様限定のバーカウンターで、驚きに満ちた食体験をご堪能ください。 |
▷他投稿は @anpanman_12o8
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