공식 정보
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인터넷 예약
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점포명 |
Toukyou Kyoubashi Sushi Kuroshio Kaikou
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장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
예약・문의하기 |
050-5872-8516 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区京橋2-6-5 ラングタワー京橋 B1F-C |
교통수단 |
교바시역에서 도보 3분 교바시 역에서 74 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
23 Seats |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2021.4.1 |
전화번호 |
03-6271-0742 |
久しぶりにお鮨が食べたいなぁ〜
お取引先の方とそんなことを話していると、
こちらをおすすめしてくださいました。
どうやら元は愛媛のお店で、
2018年〜2021年までミシュランに掲載されたそう。
最近東京や大阪で店舗展開されてるみたいです。
京橋駅近くのビルの地下一階。
天ぷら、鯵フライの有名店がある辺りです。
となりにもお鮨屋さんがありました。
こんな激戦区に出店するなんてすごいですね 笑
店内は広々としていてなかなか綺麗。
カウンターと個室があって落ち着いた雰囲気。
会食とかにもバッチリだと思います。
▶︎注文商品
・鮨会席蘭 13800円
別途サービス料10%
○先付
夏野菜の煮物
○前菜5種
○お椀
鱧となにか(聞き取れず)
○御造り
平目とトビウオ
○小丼
酢飯に数種類のお魚
○本日の逸品
白バイ貝の柚子胡椒和え
○強肴
短角牛のロートビーフ
○お鮨
・中トロ
・烏賊
・カサゴ
・コハダ
・平貝
・鯵
・穴子
○巻物
干瓢巻き
○椀物
フカヒレの茶碗蒸し
○赤出汁
○甘味
いちじくのコンポート
料理の説明があったりなかったり。
声も小さくて聞き取れない 笑
ちょっとそこは気になりました。
あと、お鮨の途中にロートビーフが来たのは謎。
さらに巻物を食べ終えてから赤出汁が来て、
そのあとすぐに甘味もやって来ました 笑
もう少し順番とか考慮してほしいかな。
あと、焼物なかったような、、?
料理はまずまずの美味しさでした。
会席というだけあって
前半はツマミというより和食です。
和食はどれも作り置きのものばかりでしたが、
ベースがキチッとしてたのが良かった。
基本の出汁と素材がしっかりとしてるので、
安定したクオリティで美味しかった。
繊細というより濃いめな味付けで万人受けしそう。
ちょこちょこ高級食材も使われたのが嬉しい 笑
個人的には御造りのトビウオはかなり美味かった。
ぷりぷりで甘くてこんなトビウオは初めて。
甘めの土佐醤油もステキでしたね。
お鮨はネタもシャリも小さいけど、
味はなかなかイケてました〜。
酸味がキツすぎないまろやかな赤酢で、
食べやすくて万人受けするシャリです。
フワッとほどける優しい握りでやや硬め。
ネタにも丁寧な切れ込みを入れてあるので、
自然にシャリと馴染んで口当たりが綺麗でした。
温度は全体的に暖かめになってました。
シャリ控えめなネタを堪能するタイプのお鮨かな。
カサゴとコハダがすんごく美味しかった。
コハダはやっぱり〆すぎてない方が好みですね。
全体的に料理は美味しかったです。
ただボリュームは腹7分目 笑
男性ならかなり物足りないかと思います。
立地とかを考慮すると仕方ないのかもですが、
サービス料もいれて1万5000円クラスだと高いかな。
ごちそう様でした。