공식 정보
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- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
음식점의 주력 포인트
요리
환영 픽업 코스 요리의 일부
요리
두꺼운 소혀! 부드러운 씹는 맛과 숯불로 씹는 농후한 맛
음료
소주의 입맛 부드러운~! 본고장 가고시마에서는 이렇게 마신다.
서비스
50세에 근무하고 있던 회사가 도산! 그것이 가게를 시작하는 계기가 되었습니다.
코스
＜松コース＞【当店で一番旨い牛タンを！】特選牛タン付き11品＋自慢の本格焼酎含む120分飲み放題 現金ご精算でお得なクーポン！11품
■■ご宴会を盛上げたい幹事様へ■■ 大人気の一品「特選牛タン炭火焼き」をメインに「水ダコの炙り」や築地から仕入れたこの季節だけの旬の魚を使った一品、ワンランク上のご宴会コースです 現金でのご精算ならかなりお得なクーポンがございます。ぜひチェックしてみてください！
- 인원수
- 2～20名
＜竹コース＞【肉好きがハマる牛タンと生ラムの炭火焼き】肉々しいメニューの10品＋自慢の本格焼酎含む120分飲み放題 現金ご精算でお得なクーポン！10품
■■ご宴会を盛上げたい幹事様へ■■ 「牛タン」と「生ラム」の炭火焼き、「舌の下の串焼」、初めて食べてハマる人続出の「茹でタン」など肉々しいメニュー満載のベーシックコース。 こだわりの本格焼酎と共に、大人の隠れ家で一味も二味も違う美味しさを、各種ご宴会でどうぞ！ 現金でのご精算ならかなりお得なクーポンがございます。ぜひチェックしてみてください！
- 인원수
- 4～24名
＜梅コース＞当店の代表的料理９品と飲み放題が付いて税込みで５０００円きっかり。（現金払いに限る）9품
■■ご宴会を盛上げたい幹事様へ■■ 「牛タン」と「舌の下の串焼」、など肉々しいメニュー満載のベーシックコース。 こだわりの本格焼酎と共に、大人の隠れ家で一味も二味も違う美味しさを、各種ご宴会でどうぞ！ （クーポンは使えません）
- 인원수
- 4～24名
리뷰
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리뷰 159건팔로워 63명음식점이 선택한 픽업 리뷰
仙台の本格牛たんを、八丁堀で！
八丁堀で、故郷仙台気分に‼️ 牛タンマニアに愛される知る人ぞ知る隠れ名店。 雑誌dancyuで紹介された 【牛タン炭火焼 わすけ】さん 本場仙台の伝統の味「厚切り牛タンの炭火焼き」専門店‼️ すべて手作業により1枚1枚を柔らかく歯ごたえのある厚めにスライスし、両面に切れ目を入れ、更に冷蔵庫で寝かせて熟成させるから、とにかく柔らかむちむち‼️ 仕込みに手間と時間をたっぷりとかけ、十...자세히 보기
2024/04 방문
1회
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리뷰 1,854건팔로워 2,362명가게 주인 엄선한 소주와 숙성시킨 후 숯불로 굽는 소혀이 일품!
소혀은 두껍게 잘라 양면에 조각을 넣고 소금 후추로 양념. 그것을 냉장고에서 자고 숙성. 주문을 받고 나서 숯불로 구워 내 줍니다. 술은 특히 소주에 상당히 고집...자세히 보기
2024/02 방문
1회
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리뷰 3,780건팔로워 565명2022년 11월 30일로 점심 영업을 무기한 휴업한다고 합니다~...
28 거리를 따라 잡거 빌딩 지하에 가게가 있습니다. 그 빌딩의 1층에는 이전에 소개한 중국 요리「만후쿠엔」이 영업중입니다. 좁은 계단을 내려 가게 안으로 가볍게...자세히 보기
2022/11 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gyuutan Sumibiyaki Wasuke
|
|---|---|
| 장르 | 소혀、야키니쿠、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-9727 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
おタバコは所定の喫煙コーナーでお願いしております。 |
| 주소 |
東京都中央区八丁堀2-16-3 ICM中央ビル Ｂ１Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 히비야선 핫초보리역·도보 1분 JR 게이요선 핫초보리역·도보 5분 핫초보리 역에서 225 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1810938489699 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 42명 (착석)、42명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연소가 있습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 소주 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2003.6.1 |
| 전화번호 |
03-5566-1110 |
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요리환영 픽업 코스 요리의 일부
소혀 숯불 구이, 훈제의 모듬, 삶은 탕 등을 포함한 요리 11품과 음료 무제한이 붙어 5500엔과 6500엔의 코스가 있습니다. (세금 별도)
요리두꺼운 소혀! 부드러운 씹는 맛과 숯불로 씹는 농후한 맛
부드러운 육질과 알맞은 사시가 들어간 두꺼운 탄. 숯불로 단번에 찔러 갇힐 수 있는 맛! 실은, 그 맛을 통째로 전달하기 위해서, 숯구이의 전까지 고집이 막혀 있습니다. 당점은 냉동 탄을 사용하지 않습니다. 품질 유지 기한이 짧은 이 방법을 실현할 수 있는 것은 전문점이기 때문에. 해동시에 맛이 흘러 나오지 않고, 맛있는 상태인 채로 장인의 부엌칼 사바키와 양념을 풀어 숙성시킵니다. 충분히 맛이 담긴 상태에서 주문마다 숯불로 끓는 것입니다.
음료소주의 입맛 부드러운~! 본고장 가고시마에서는 이렇게 마신다.
소주를 좋아하는 가게 주인이 틀림없다! 라고 엄선한 전국 소주 130종. 그 중에서도 엄선된 물건은 미리 물로 나누어 2~4주간 잠들게 합니다(전할이라고 합니다). 시간이 지남에 소주와 물이 천천히 친숙합니다. 미지근하게 하고, 검은 오징어라고 불리는 그릇에서 마셔 마신다. 이것이 본고장 가고시마에서 고객을 대접할 때 준비되는 마시는 방법. 소주 본래의 맛이 코에 빠져 입맛이 부드럽게! 가고시마에서는 다레야메(다레=피로, 야메=취)의 술이라고도 합니다.
서비스50세에 근무하고 있던 회사가 도산! 그것이 가게를 시작하는 계기가 되었습니다.
점주의 다카하시입니다. 실은 50세가 될 때까지, 28년간도 의류 전문점 근무를 하고 있었습니다. 그런데 2003년에 갑자기 회사가 도산. 실업, 전직입니다. 처음부터 수행하여 당점의 점주가 되자마자 이번에는 미국에서 BSE 문제가 발생! 쇠고기의 원가가 5배가 되었습니다. 센다이의 소혀 전문점의 약 절반이 폐점이나 업태 변경이라는 시대를 살아남아 곧 15주년. 아내와 스탭 모두에서 가게를 북돋워 고객을 맞이합니다! 취미는 골프입니다!
신발매의 「부드러운 소혀 탄 파 파」가 어쨌든 맛있고 대·대인기! ! 입니다.
예를 들면··, 부하를 데리고 맛있는 생선을 먹으러 가면 체인점의 이자카야 (선술집) 에는 가지 않는다고 생각합니다. 소혀도 마찬가지입니다. 체인점의 센트럴 키친에서 파트씨가 넣어 베테랑의 아르바이트가 가스의 불꽃으로 굽는 소혀과 수십년의 경험을 자랑하는 숙련된 소혀 장인의 손으로 한 장씩 넣어 고온의 숯불 에서 구운 소혀 중 어느 것을 먹고 싶습니까? 미
...디어에서도 소개된 「와스케」의 소혀 한 번 맛보세요.