메뉴 : ETSUBO

공식 정보

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에비스의 은신처 와인 바

ETSUBO

(エツボ)
가장 가까운 역：
에비스
[도쿄]
장르：
와인 바
이탈리안
다이닝 바
예산：

JPY 5,000～JPY 5,999

-

점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2024/02/09

요리 메뉴

(税込価格)

고객에게

매입이나 식재료의 상황에 의해 예고 없이 메뉴, 가격등 변경이 되는 경우가 있습니다. 불편을 끼쳐 드려 죄송하지만 양해 바랍니다. 생일의 플레이트는 특별 요망이 없으면 과일을 메인으로 한 모듬으로 대응시키고 받고 있습니다.

일품요리

수제 전립분 빵

수제 전립분 빵

JPY 420

매일 구운 매우 부드럽고 따뜻한 인기 빵입니다.

체리 토마토의 컴포트 1P

체리 토마토의 컴포트 1P

JPY 190

710/4P 930/6P 화이트 와인, 프로세코 등을 사용하여 절인 전채입니다. 토마토가 아닌 것 같기 때문에, 토마토 싫은 손님으로부터도 「이것이라면 먹을 수 있다!」라고 소리를 받는 것도 자주 있습니다.

수제 훈제 햄 S

수제 훈제 햄 S

JPY 790

1080/M 1320/L 국산 돼지 어깨 로스를 사용해, 완성까지 1주일에 걸쳐 차분히 만들어 냅니다. 첫 한 접시에도 마지막 와인에도 맞습니다.

문어 훈제 · 허브 오일 절임

문어 훈제 · 허브 오일 절임

JPY 890

맛을 내고 건조시키고 훈제한다. 신선한 재료는 심플한 공정을 정중하게 실시하면 제대로 응해줍니다. 그 밖에도 오징어나 굴 등 그 때때로, 재료의 차이도 즐겨 주세요.

두꺼운 베이컨 그릴

두꺼운 베이컨 그릴

JPY 790

엄선된 두꺼운 베이컨. 맥주에도 스파클링 와인에도 딱 맞습니다.

물소 우유 모츠 알레라 카프레제 1P

물소 우유 모츠 알레라 카프레제 1P

JPY 290

본고장 이탈리아에서 공수되는 물소의 모짜렐라는 매우 농후합니다.

거친 홈메이드 소시지 1개

거친 홈메이드 소시지 1개

JPY 960

2종의 부위와 향신료 허브를 합친 돼지고기의 펀치가 효과가 있는 소시지입니다.

트리퍼 토마토 조림 하프

JPY 820

1280/풀 사이즈 스테디셀러입니다만, 딱딱하지 않은 것은 물론, 부드러워 지나지 않고, 딱 좋은 씹는 상태까지 몇 시간 시추로 합니다. 천천히 얼룩진 토마토 소스와 천천히 끓인 향미 야채가 감칠맛과 단맛을 붙여 레드 와인에 잘 어울립니다.

닭 가슴살과 견과류의 발사미코 크림 마리네

닭 가슴살과 견과류의 발사미코 크림 마리네

JPY 1,280

저온에서 불에 넣은 닭 가슴살에 발사믹 식초와 생크림으로 만든 소스로 마리 네이드했습니다.

가마쿠라 · 계절 야채의 멸치 소테

가마쿠라 · 계절 야채의 멸치 소테

JPY 1,320

현지에 매입하러 가는 가마쿠라 야채는 바리에이션도 풍부합니다.

솥 튀김 시라스의 아히조 (빵 포함)

솥 튀김 시라스의 아히조 (빵 포함)

JPY 1,290

가마쿠라에서 구입하는 신선한 나스의 아히조

아스파라거스 베이컨 반숙 계란 오븐 구이

아스파라거스 베이컨 반숙 계란 오븐 구이

JPY 1,520

"밀라네제"라는 이름으로도 알려진 요리. 약간의 숨겨진 맛을 도입한, 다른 것과는 조금 다른 미라네제입니다.

구마모토발·말고기의 카르파초

JPY 1,580

국산 닭 복숭아 고기 훈제 소테

JPY 1,520

바위 소금, 마늘, 허브로 마리 네 여분의 수분을 뽑아 맛을 응축시켜 훈제했습니다. 피부도 파리 파리로 인기의 일품입니다. 계절 야채 소테와 함께입니다.

쇠고기 쇠고기 감기 레드 와인 조림

쇠고기 쇠고기 감기 레드 와인 조림

JPY 1,430

각각 특제가 다른 2종류의 쇠고기를 고보우에 감아, 그것에 맞는 레드 와인 소스로 차분히 볶아 올렸습니다. 단지 부드러운 레드 와인 삶은 아니고, 제대로 맛있는 일품입니다.

치킨의 키예프 스타일의 커틀릿

치킨의 키예프 스타일의 커틀릿

JPY 1,430

국산 닭 가위를 펴고 특제 버터를 감싸고 깔끔하게 튀긴 커틀릿입니다. 버터와 육즙이 갇힌 일품입니다. 볼륨있는 화이트 와인과 함께주세요!

보로네제와의 궁합◎『통과 호박의 고기 포장 오븐 구이』

보로네제와의 궁합◎『통과 호박의 고기 포장 오븐 구이』

JPY 1,680

남쪽에서 구입한 겨울에도 맛있는 호박을 칼로 자르면 합갈육이. 파르메잔 치즈와 보로네제 소스가 입안에서 녹아 있습니다.

감자와 콩, 베이컨의 갈레트 타르타르 소스

감자와 콩, 베이컨의 갈레트 타르타르 소스

JPY 1,580

감자가 고구마와 빈콩을 갈레트으로 만들었습니다. 계절에 따라 안에 넣는 식재료도 바뀌므로 식재료의 차이를 즐기세요.

시시 토노 멸치 마늘 소테 생 햄

맥주와 스파클링에 최고입니다!

◆샐러드◆

가마쿠라 야채의 재료 샐러드 수제 멸치 드레싱

가마쿠라 야채의 재료 샐러드 수제 멸치 드레싱

JPY 1,750

2580 풀 가마쿠라 야채를 중심으로 각지에서 들여온 제철의 야채를 사용한 구찌 그린 샐러드입니다.

◆파스타・리조트◆

갈고기와 버섯 파스타

갈고기와 버섯 파스타

JPY 1,820

맛있는 버섯을 사용한 스파게티입니다.

치즈 리조또

JPY 1,410

시라스와 드라이트 마토 페페론 치노

JPY 1,540

가마쿠라의 시라스와 드라이트 마토의 신맛의 균형이 버릇이되는 한 접시.

봄 한정 · 빈 콩과 시즈, 드라이트 마토의 페페론 치노

봄 한정 · 빈 콩과 시즈, 드라이트 마토의 페페론 치노

JPY 1,680

로마풍 카르보나라

JPY 1,740

생크림을 사용하지 않는 카르보나라입니다. 크림은 무겁지만 카르보나라는 먹고 싶다! 라고 말할 때 시험해 주세요.

가마쿠라 야채의 페페론치노

JPY 1,740

계절에 따라 달라지는 다채로운 가마쿠라 야채를 스파게티로

스파게티 보로네제

JPY 1,820

미안한 토마토 카레 파스타

JPY 1,650

있어 경향이 있습니다만, 요망 받고 리스트에 실린 전·적절한 카레의 파스타입니다.

가을 한정! 신추도어와 이 페페론치노

JPY 1,760

계절 한정 산마의 계절에 등장하는 뼈까지 부드럽게 조리한 산마와 궁합이 좋은 버섯을 함께 드세요.

해산물 민치의 라구 토마토 소스

JPY 1,760

4종류의 해산물을 다진 채로 끓인 '해산물의 보로네제'

돼지 호호 조림과 짧은 파스타

JPY 1,820

부드럽고 부드러운 돼지 호호 고기 끓여와 펜네

화이트 트뤼플 맛의 카르보나라

추천

화이트 트뤼플 맛의 카르보나라

JPY 1,960

제작자의 마음이 담긴 카르보나라입니다. 꼭 한번 시험해 주세요.

레스토랑 정보

세부

점포명
ETSUBO（ ETSUBO）
장르 와인 바、이탈리안、다이닝 바
예약・문의하기

050-5890-8407

예약 가능 여부

예약 가능

・저희 가게는 빌딩의 2F가 됩니다. 엘리베이터가 아닌 빌딩 옆 계단에서 내점해주십시오. 혼잡시의 부탁 ・예약의 시간으로부터 연락이 없는 채 15분 정도 지나 버리면 자동적으로 캔슬이라고 하는 경우가 있습니다. 늦을 때는 수고스럽지만 전화주십시오.・작은 점포 때문에 테이블석에의 안내는, 3분~을 우선시키고 받고 있습니다. 양해 바랍니다.
주소

東京都渋谷区恵比寿南2‐13‐14 2F

ETSUBO - 地図
확대 지도 보기주변 음식점 찾기
교통수단

도쿄 메트로 히비야선 ‘에비스역’ 5번 출구에서 도보 6분

에비스 역에서 449 미터

영업시간

  • 월

    • 17:00 - 23:45

      （L.O. 23:00）

  • 화

    • 17:00 - 23:45

      （L.O. 23:00）

  • 수

    • 17:00 - 23:45

      （L.O. 23:00）

  • 목

    • 18:00 - 23:45

      （L.O. 23:00）

  • 금

    • 17:00 - 23:45

      （L.O. 23:00）

  • 토

    • 17:00 - 23:45

      （L.O. 23:00）

  • 일

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • 공휴일
    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • 공휴일 전날
    • 17:00 - 23:45

      （L.O. 23:00）

  • ■ 定休日
    5月は6(祝)19(日)26(日)です。尚16(木)18(土)22(水)23(木)は出張料理のため通常営業はお休みさせて頂きます。
    毎週木曜は出張料理の為18:00オープンとさせて頂きます。

    ■ 営業時間
    平日・土曜日17:00~23:45(ラストオーダー23:00)
    祝祭日　　　 17:00~22:30(ラストオーダー21:30)
    日曜日は翌月曜日が祝祭日の場合､お知らせのない限り通常通り営業し月曜日をお休みとさせて頂きます。

    最終電車の時刻が元に戻り次第、24:00閉店(ラストオーダー23:15)に戻します。よろしくお願い致します。
예산

￥5,000～￥5,999

예산（리뷰 집계）
￥6,000～￥7,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

전자 화폐 가능

QR코드 결제 가능

(PayPay)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T6810309322279

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

550円/1名様

좌석 / 설비

좌석 수

18 Seats

（ 카운터 8석/4명 테이블 2개/2명 테이블 1개）

연회 최대 접수 인원

18명 (착석)、25명 (입석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능、20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

가게 밖에서는 가능합니다. 협조 부탁드립니다.

주차장

불가

점포 부근에 여러 곳, 코인 주차장이 있습니다.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음

메뉴

코스

음료 무제한

음료

소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |데이트 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

내점 가능합니다. 요청이 있으시면 문의하십시오.
오픈일

2012.11.19

전화번호

03-6303-3435

비고

전자 화폐는 PayPay · 꿀 페이만 사용할 수 있습니다. 생일 플레이트 (전날까지 연락주십시오.) 간단한 플레이트 2000 ~ 2500 엔 · 홀 케이크 3500 엔 ~ · 과일 모듬 4900 엔 ~ 케이크 반입 가능 【반입료 2000 엔】 가격에 따라 다소 전후 하겠습니다. 과일의 시기에 따라 대응할 수 없는 경우가 있으므로, 자세한 것은 문의해 주세요.

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