공식 정보
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4000 Chinese Restaurant
(4000 Chinese Restaurant)- 표준
- 방문월순
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最高の上海蟹を上質な中国茶で楽しみたいという方には、完璧な蟹コースと言えますね…
中華料理の枠を超えたキレと旨味と洗練の味、期間限定のすばらしな上海蟹コース…すぎて終始感動しっぱなし
蒸し焼きの蟹や生の上海蟹紹興酒漬けとフォアグラ上海蟹のスープを堪能…美味すぎて涙が出た…和食を...
Instagram(bottan222)
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2021/11
先月、マサズキッチンの鯰江さんと4000 Chinese Restaurantの菰田さんとゴルフを...
表参道〜六本木の間にある中華料理店。
料理の鉄人のお店です。
土曜日の12時に2名で予約して訪問しました。
今回注文したのは1万6千円のコース。
【コース内容】(これにドリンク追加)
...
季節到来…最高の上海蟹がおすすめな東京の4000 Chinese restaurant 、絶対ここ…
中華料理の枠を超えたキレと旨味と洗練の味、期間限定のすばらしな上海蟹コース…至高の美味しい…
蒸し焼きの蟹や生の上海蟹紹興酒漬けとフォアグラ上海蟹のスープを堪能…美味すぎて涙が出た…和食を感じる中華...
Omakase から予約で初訪問です。
インスタで気になっていた菰田シェフのお店。
この日は初めてなので一番リーズナブルなランチコース(11000円)を。
品数も多く、この価格でこのクオリティは...
菰田シェフが「四川飯店」から独立ということで店名は「四川」を数字にして「4000 Chinese Restaurant」
てっきり中国4000年の歴史からきてるのかと思ったよ
松茸入りの点心は...
日本の伝統、文化、食材と中国料理人歴30年の経験と技術…至高のコース美味しい中華…
菰田さんの作るお中華料理は、いつも深い印象が残された…中華料理の枠を超えたキレと旨味と洗練の味、今回は高級亁貨コース…菰田シェフがじっくりと料理に向き合った、繊細な味わいを感じることができます…
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OMAKASEから予約して4名で訪問
テーブル席でした
カウンター席の方がパフォーマンスは良さそうですが
ゆっくり話したい時はテーブルの方が良さそう
サービス料10%はどっちも同じ
テーブル...
広尾と六本木と表参道からほぼ等距離のこのへん。美味しいお店が集まってるよねん。
僕は半蔵門ユーザーなので表参道から行くことが多いです！どうでもいいか。
金曜日の夜に予約して伺いました。
40...
中華料理の枠を超えたキレと旨味と洗練の味、期間限定の贅沢な松茸コース…至高の陶酔食事時間…
松茸の香気と独自の歯ごたえは、ちょっと筆や口には言い尽くせぬものがある…松茸の魅力は値が高いところにある…人は高価な食材を珍重する傾向があり、これは知的味覚であって、けっして自重するべきものではない…...
「メニューが大分変わったのでぜひ。」
との案内を受けて、
久しぶりに伺ってきました。
こんなご時世でも満席。
カウンターは、
菰田シェフのお料理と、
豪快な人柄に惹かれて、
やっ...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
4000 Chinese Restaurant
|
|---|---|
| 장르 | 사천 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-3644 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
ご予約はOMAKASEのウェブサイトより |
| 주소 |
東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目 1F |
| 교통수단 |
시부야역 미야마쓰자카구치 51번 버스 미나미아오야마 7초메 하차 도보 3분 정도 진행된 빌딩의 1층입니다. 히로오 역에서 837 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 8석 테이블석수×2탁 (4명~6명)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.12.12 |
| 전화번호 |
03-6427-9594 |
中華でこの時期の旬といえば上海蟹ですが、何でも本場の中国では「上海蟹は食べにくいし、食べれるとこが少ない」「蟹なら日本で食べたズワイガニやタラバガニの方が食いでがあって好き！」って人が増えて、ズワイガ...