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평점에 대하여
소재의 맛, 향기, 제철을 최대한 전하고 싶다
4.57
259
소재가 숨기는 잠재력을 이끌어내는 궁극의 빼기 요리. 그야말로 후루타 유키 요리사의 진골정.
167
4.56
379
일본의 마음을 더한 섬세한 중국 요리. 한층 더 소재와 대화한 한 접시가 장르라는 개념을 넘는다.
4.52
638
식재 본래의 매력을 살린 참신한 프랑스 요리에 가슴이 뛰어난다.
4.48
1457
본고장 프랑스에서 팔을 닦은 요리사에 의한 신선한 비스트로와 와인을 즐기는 프랑스 요리
4.45
278
하세가와 미나토에서 카오루 HIROO
4.36
240
미식의 거리, 에비스에 자리 잡는 고기 러버를 계속 매료 ~신세대의 고기 할인~
4.33
1421
차세대 에도 스시 (초밥) 견인하는 풍부한 발상력과 치밀한 수공예.
4.30
236
4.27
873
자연과 생산자 쪽이 자란 식재료는, 우리에게 있어서 중요한 「컬렉션」입니다.
4.18
322
「오감」으로 맛볼 수 있는, 지극한 고기 할인
4.16
474
미나미 아오야마 나나토리 눈 야키토리와 제철 야채
364
불고기의 개념을 뒤집어 새로운 흐름을 쌓아 올린 "신세대 고기 갈기"
4.15
2329
하세가와 미노루에서 카오루 HIROO
4.13
151
에콰투르 부활
4.10
626
요리사 · 칸다 야야가 총 요리장을 맡는 중국 사천 요리를 제공하는 완전 예약제 레스토랑
4.06
336
유명한 가게 계보를 뽑는 도쿄 신시대 야키토리 (닭꼬치)의 대표격.
4.04
270
197
소재의 맛 "담미"가 살아있는, 품격있는 일본 요리 만끽. 일본의 아름다움이 숨쉬는 일본 공간에서 환대
4.03
124