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제철 식재료로 마무리하는 지극의 일관. 아오모리의 요리와 명주와 함께.
‘에도 앞 구매’를 관통하는 계절의 주먹과 일품요리를 만끽. 세련된 대접으로 어깨 팔꿈치 없이 편히 쉬는 공간
《긴자의 명점·쿠베에 출신》 15년의 수행으로 쌓아 올린 주먹은 바로 예술. 궁극의 맛을 아카사카에서.
극상 생본 참치를 맛볼 수 있는 가게【아카사카 미츠케 도보 3분】상질의 에도마에 스시를 기분 좋은 공간에서 맛본다
토, 일, 공휴일은 점심도 저녁 식사도 쇠고기 스시 (초밥) 주먹 11 종이 반액에! !
재료에 맞추어 빨강과 흰색의 2 종류의 샤리와 온도를 바꾸어, 맛을 계속 탐구하는 궁극의 일관.
【아카사카 역, 아카사카 미츠케 역 도보 5 분】 오래된 환상의 "에도 요리". 옛과 새로움이 동거하는 에도마에 스시점