MAZ(マス) - 나가타초(이노베디부 요리)

공식 정보

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MAZ

(MAZ)
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The World 50 Best Restaurants 1위 Central이 다루는 MAZ

레스토랑 MAZ(매스)는 남미 페루를 대표하는 레스토랑, Central(센트럴)의 셰프이며, 디렉터인 빌힐리오 마르티네스 셰프와 그의 주최하는 연구 기관Mater Iniciativa(마텔 이니셔티바)에 의해 디자인되었다 , 도쿄의 새로운 미식 레스토랑 입니다.

사진

  • MAZ - 密林の池 コーンのフリット、チンチョ(ハーブ)、すっぽんのシチューをかけて

  • MAZ - 海岸線 タイガーズミルク、2色の金時草、ヤーゴンに、スピルリナ青い泡

  • MAZ - 極端な高地 キヌア(穀物)ワカタイとスライスしたスモーク和牛

  • MAZ - アマゾニア コポアスの果肉をシャーベットにホワイトカカオ(マカンボ)の種を熟成させたもの クレームブリュレ マカンボの種(ロースト)ホワイトカカオの果肉をジュースにしてゼリーにカカオニブのペースト

  • MAZ - アチョーテ(植物の種)

  • MAZ - チャコ(食用粘土)

  • MAZ - 食材

  • MAZ - お酒

  • MAZ - 緑の昆布をたらす

  • MAZ - かき回しカクテル完成

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레스토랑 정보

세부

점포명
MAZ(MAZ)
장르 이노베디부 요리、프렌치、스페인 요리
예약・문의하기

03-6272-8513

예약 가능 여부

완전 예약제

주소

東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F

교통수단

도쿄 메트로 “아카사카 미츠케역” D출구에서 도보 1분 도쿄 메트로 “나가타마치역” 9a 출구 직결

나가타초 역에서 239 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:00
    • 정기휴일
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
예산

¥40,000~¥49,999

예산(리뷰 집계)
¥40,000~¥49,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

別途サービス料10%を頂戴しております

좌석 / 설비

좌석 수

20 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

최대요금: 당일 1일 2,420엔(24시까지) 기본요금: 30분/330엔(0:00~24:00)

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

홈페이지

https://maztokyo.jp/

오픈일

2022.7.1