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MAZ
(MAZ)- 전체 리뷰
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MAZ / 永田町
永田町にあるイノベーティブレストラン"MAZ"さん️
✓おすすめポイント
・2022年夏にオープンしたばかりで、今年ミシュラン2星獲得！ASIA’S 50 BEST ...
드디어 내점이 이루어졌습니다. MAZ에 갔다. The World's Best Restaurants 50 (2023)의 1위에 선정된 Central(페루)의 셰프 레스토랑. 코스는 ...
MAZ는 'The World 50 Best Restaurants'에서 1위를 차지한 페루의 레스토랑 Central의 요리사가 다루는 레스토랑 입니다. 「미슐랭 가이드 도쿄 2024...
페루의 자연과 생태계를 표현하는 "MAZ"의 새로운 개스트로노미 체험
가스트로노미(부처: gastronomie, 영국: gastronomy)는 식사와 문화의 관계를 고찰하는 것을 말한다. 요리를 중심으로 다양한 문화적 요소로 구성된다. 미각, 시각,...
* @maz.tokyo 페루의 다채로운 생태계를 표현한다는 컨셉대로 코스는 '생태계'와 '고도'라는 관점에서 만들어져 요리명에서는 토지 설명, 사용한 소재, 해발이 적혀 루✒️ _...
こちらのお店の両隣は行ったことあるけれど、ここにお店があったのは知りませんでした。
お時間になったら、お出迎えしてくれています。
中に入ると、カウンターキッチンが見え、数卓の小さめなお店。
...
まるで旅行に来た感じ！ ここでしか味わえない斬新な美味しさ！
MAZさん、予約してワクワクしてたら、当日になる前になんと！ミシュラン二つ星に輝いた！！
メチャクチャ創造性高い上に超美味しいので納得の星獲得♪
今回も水深や標高を意識したメニューで、お料理が...
4月に初訪問しその世界観に衝撃を受けたお店。
その後8月に2回目の訪問し今回で3回目になります。
私の今年訪問した新規店舗の中では、味、雰囲気、コンセプトそして面白さなど総合評価としてはNo.1で...
まだお若いシェフが魅せる世界観に感激。
慣れない日本で、日本の食材を使い
ここまで素敵なお料理を魅せてくれるシェフは、
本当に本当すごいです。
スパイスの使い方も良く、
私たち日本人でも...
世界のベストレストラン50の１位のDNAを感じる事ができるのでは無いでしょうか。
2回目の訪問。
盆休み初日の夜ですが盆休みのメインイベントです。
前回ゴールデンウィークに初訪問してその味、プレゼン、雰囲気で今年1番の衝撃を受けたお店。
当然再訪確定案件であり、速攻で本日の予...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
MAZ（MAZ）
|
|---|---|
| 장르 | 이노베디부 요리、프렌치、스페인 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-6272-8513 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 “아카사카 미츠케역” D출구에서 도보 1분 도쿄 메트로 “나가타마치역” 9a 출구 직결 나가타초 역에서 239 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥40,000～￥49,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥40,000～￥49,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
別途サービス料10％を頂戴しております |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 최대요금: 당일 1일 2,420엔(24시까지) 기본요금: 30분/330엔(0:00~24:00) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.7.1 |
2023年世界のベストレストラン50で1位に選出されたのが、ペルー・リマの「Central」です。
以前からトップ10の常連でしたが、今年ついにNo.1に輝きました。
ずっとトップ10に名を連ねる...