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3ヶ月ごとに行き続ける価値がありますね。
今日もホント美味しかった。
中でもサクラマス、ホタルイカ、そしてタラの芽やコゴミ、菜の花、アスパラガスなどの春の山菜は苦味と甘みが最大限に引き出され、歯応...
四ツ谷 『 くすのき 』
初来訪。
カウンターのみ、6席。
店内の設え、器、調度品、目に見える全てのものがこだわり抜かれた逸品。
根が小心者な自分は久し...
四ツ谷駅から近くの場所にある「くすのき」へ。
天ぷら百名店にも選ばれているお店で、会員制なので看板などが無いお店です。
予約困難店なのでしっかりと前から予約していく事をオススメします。
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Instagram:@abura_hate
https://www.instagram.com/abura_hate
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォ...
ずっとお店に行きたいと思っていましたが、
予約するのが難しいので、チャンスがないように感じました。。。
OMAKASEで直近のお席を見つけて、本当にラッキーだ。
【お任せコース】
焼き鰆
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普段あまり天ぷら屋さんには行かないのですが、無性に食べたくなり、たまたま予約が取れたので訪問。
普段食べる天ぷらは、やっぱり油の匂いや衣の加減が気になるお店が多いのですが、こちらはもはや衣が食材の一...
この日も最高でした。
初味 毛蟹と旬菜のみぞれ和へ
造里 白甘鯛
塩梅 一番出汁にて
天ぷら 車海老、車海老の頭、新銀杏、平目、とうもろこし
口変り とうきびすり流し...
점포명 |
Kusunoki
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장르 | 덴푸라 |
예약・문의하기 |
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예약 가능 여부 |
완전 예약제
会員制 |
주소 |
東京都新宿区四谷1-9-4 |
교통수단 |
요 츠야 역에서 도보 3 분 요쓰야 역에서 224 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥60,000~¥79,999 ¥40,000~¥49,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥60,000~¥79,999¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
6 Seats ( 카운터석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2018.6.14 |
本日はランチでくすのきさんへ。
出てきたのは下記。
〇前菜
稚鮎、ホタルイカ、こごみ、筍、菜の花。
最初はさっぱりと頂けます。
〇サクラマス昆布締め、真鯛昆布締め
ちょうちょの形に着ら...