리뷰 목록 : Kusunoki

四ツ谷の天婦羅屋さん
松茸、雲丹、鮑などの食材をふんだんに使った天婦羅
目の前で調理される様子は一見の価値あり

量は多いが油が上品なのか胃もたれなどなくいつも追加してしまう。

また再訪...

【Silver award 2022 2021 2020】
【天ぷら百名店2022】

四ツ谷駅2番出口より徒歩3分
上品な店構え、
会員制のため看板ものれんもない

店内に入ると
カ...

到達不可能領域！！
⁡
四ツ谷にある「くすのき」さん✨
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今回は食材編。
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推定20年近く生きてるらしいデッカい鮑が凄かったなーー
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「うおっ」てなった。
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美しい海老、季...

じゅんさい　くるまえび
やきなす　ひすいなす
あら　天ぷら
お出しを使って、ひとくちのむ

クルマエビ
クルマエビ
アタマ
シンジャガのチプス
インゲン
ハモの天ぷら
ハモの卵巣...

いつも超高級食材と超美味な調理法…感動でした…
2003年に楠忠師氏がオープンさせた全国から食通が集う天ぷら店「くすのき」…2018年に名古屋から東京へ移転してからも、人気が衰えることはなく一つ一つ...

こんな天ぷら食べたことない。なんて安易な言葉使いたくはないが、しっとりしてるのにサクサクしてる。そして油がのどを通る瞬間、至福の時。揚げものを食べた時に感じる嫌悪感も一切ない透き通るようなフレッシュ。...

書く場所考えろ

〜〜〜

◼️前情報
食べログ点数： 4.35（2022/06）
ジャンル：天麩羅・割烹・小料理

◼️49500円コース
・初味 とうもろこしのすり流し
・造...

2,002文字★

師走駆け込みアワード店レビュー（6月のレビューなので季節が真逆です）

くすのきのコース（54,450円、税サ込）滞在時間：約3時間

岐阜県出身の楠忠師氏（1972年...

これが日本一、つまり世界一の天ぷら

「うちの天ぷらは衣に油がつかない。」

最初は何を言っているのかわかりませんでしたが、食べ進むうちに納得。なるほど油がないからいくらでも食べられる。

...

新型コロナウィルスの影響で？久しぶりの訪問となった『くすのき』さんですが、やっぱりここでしか味わえない唯一無二の世界は最高でした。
最初の大物は、シーズンも最後でしたが三河の6キロのトラフグ
卵〆...

軽い！美味い！素晴らしい！
食後感としては、あれ、ここ最近の天ぷらで一番かも。
そんな感じでした。

とにかく軽い。
前回も軽かったはずなのに今回は更に軽みに感激。
体調違ったのかもしれま...

くすのきの原点でもあります、東海地方の海、山、川の素晴らしい恵みを、くすのき流の天ぷらにて是非お楽しみください…

天婦羅をメインに据えた日本料理のコースをお楽しみ頂いております…味をつけるのでは...

貴重なお席のお誘いを頂きましたので、
分不相応ながら伺ってきました。
百聞は一見にしかずですので...

くすのきさんは名古屋時代に一度伺いましたが、
こちらは初めて。

くすのきのコー...

2度目の来店です。
素材が素晴らしく美味しいのですが、活と天ぷら、塩とタレなど、コースの中で対比を楽しませてくれます。
最適な熱の通し方で美味しい食材が更に美味しくなる妙技を楽しませていただきまし...

私主催の貸切会でした。
今回はビギナーの諸君もいたので、ライトな天ぷらコースで開催。

これが素晴らしい内容で、冬と春の食材の端境期ならではのラインナップ。筍まで一足先に頂けたのは嬉しい限りでし...

【再訪】グルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

全ての季節の『くすのき』を堪能してきた...

ヌーベルキュイジーヌ、とは言い過ぎかもしれませんが新しいスタイルの、軽みを感じる天ぷらコースでした。女性には嬉しい優しい量かと思われます。
大将の控えめな優しいお人柄にも好感大な時間でした。

...

言わずと知れた天ぷらの名店くすのき

本日は不定期で開催される「くすのき天丼」の
予約が運よく取れたので初訪問して来ました。
普段だと30000円とかする天ぷら屋さんの
天ぷらがリーズナブル...

くすのきさんが揚げ納めとしてゲリラ的に開催される天丼を頂くことになり、滅多に食べられないメニューとあって入店から退店まで時間は30分となっており、この日は通常営業ではなく天丼のみ提供となっていました。...

【2021年Silver】

偶にキャンセル空きが出ても、その値段に驚く程のてんぷら「くすのき」
そんな中、天丼のお知らせが届いたので死闘を制して15:00～の枠を抑えて予約してみました。
当...