공식 정보
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요 츠야의 안쪽 깔개? ? 도시의 은신처 레스토랑 입니다.
야채를 키워드로 메뉴가. 야채만이 기재되어 있습니다만 그 야채를 축으로 그 손이 손으로 공격해 오는, 물론, 창의 궁리의 폭풍입니다. 소재, 소스, 조합, 색채, 제철, 그리고 무...
일본의 국산 와인의 늪에 듬뿍 빠져들어 버린 친구가, 「가지고 있는 코후시 와이너리의 스톡을 방출하기 때문에 와 주세요」라고 초대해 주었으므로 갔습니다. 「Polyphony」를 전...
야채만으로 육어는 한 살 사용하지 않은 풀코스였습니다. 자주 있는 채식 요리와 같이, 소이미트나 고기 퇴색을 사용하지 않고, 야채만으로 승부하고 있는 느낌 와 함께 양배추 다했습니다.
久しぶりに「Polyphony」 ワイン好きの友人二人と、ワインを持ち込んで飲みまくり。Abbey’sのA氏が2021年のピノとカベルネ・フランのステンレス醸造と樽醸造の4種類を飲み比べさせてくれまし...
〝チンゲンサイトクーシンサイノアーリオオリオ〟
まるで呪文みたいね!! ヨーコさんは笑う。
〝青梗菜と空心菜のアーリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノ〟のことだ。
スペインやイタリアの料理が旨いのは...
四ツ谷駅から徒歩10分くらい。
乳製品okなビーガンのラクトオボビーガンのお店です。
大通りから一本入った坂をのぼった所にお店がありますが、周辺にはお店がなく閑静な住宅街の中にポツンと佇んでいてま...
長野県立科町でぶどうを作っている「Abbey's Vines」の安孫子氏と久々の再会。彼は元証券マンで、その頃からの知り合い。その後ワインをやりたいと言っていた夢がかない、少しずつ軌道に乗り始めていま...
久々に竹口さんのヴィーガンフルコースを味わいに。メニューは素材の名前のみが書かれています。
☆菊芋 ＝菊芋とタマネギのポタージュ。優しい。
☆季節野菜 ＝葉物野菜と花びらのサラダ。ドレ...
「鎮守の森」を離れた竹口氏が、新たにオープンしたレストラン「Polyphony」 オーナーシェフの竹口敏樹氏は鹿児島県出身。独学で日本酒を学び、「酒徒庵」→「鎮守の森」と日本酒の聖地とも言われる名店を...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Polyphony（Polyphony）
|
|---|---|
| 장르 | 야채 요리、이노베디부 요리、자연식 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5868-8672 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
점심 시간은 전날까지 알려주십시오. |
| 주소 |
東京都新宿区若葉1-21-2 ベルビー四谷 1F |
| 교통수단 |
JR중앙·소부선/도쿄 메트로 마루노우치·난보쿠선 요쓰야역에서 도보 10분 요츠야역 아카사카구치에서 영빈관 방면에 걸어 받고, 학습원 초등과를 지나, 신주쿠 구립 미나모토마치 공원의 앞에서 구부려 받고, 비탈을 위쪽 모서리에 있습니다. 옆의 오렌지의 「계관」의 옥상이 표지입니다. ※택시로 오시는 고객님께 건물이 새롭기 때문에, 택시의 내비게이션에서는 주소가 표시되지 않을 가능성이 높습니다. 불편을 끼쳐 드려 죄송 합니다만, 반드시 google 맵과 비추어 꼭 방문해주십시오. ↓시나노쵸에서로 표시되어 있습니다만, 역에서 오시기 쉬운 것은 요츠야역입니다. 시나노마치 역에서 497 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD） QR코드 결제 가능 (라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
없음 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 테이블 12석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석)、25명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 동전 주차장에서 조금 떨어진 곳에 있으므로 조심하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,바리어 프리,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
예약 시 어린이의 나이와 식사 유무, 알레르기 및 싫어함을 알려주십시오. 점심 시간이면 한 세트로 전세도 가능하므로 상담하십시오. |
| 드레스코드 |
술이나 요리의 향기도 즐겨 주셨으면 좋기 때문에 향수를 붙여의 이용은 삼가해 주시고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.3.8 |
| 전화번호 |
070-1187-8309 |
| 비고 |
■ 약한 재료와 알레르기 등은 예약시 알려주십시오. ■ 플랜트베이스 희망하시는 분은 예약시 알려주십시오. 그 경우는 동반도 같은 내용으로 준비 하겠습니다. ■코스의 음료는 일본술 or일본 와인의 페어링이 됩니다. 비알코올 페어링도 예약으로 받습니다. 알코올이 강하지 않은 고객은 코스 도중부터 비알코올로 전환도 가능하므로 상담해 주십시오. ■테라스석은 현재 이용하실 수 없습니다. |
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ヴィーガンコースは初体験でしたが認識を変えてくれたお店です食育にも良さそう
丁寧に作られた野菜料理はそれぞれ旨みを感じられてどれも好...