메뉴 : Koujigura

스즈루미는 가고시마·사쿠라지마의 지하 800m에서 펌핑한 천연수입니다. 30억년 전의 생물의 기초를 낳았다고 하는 천연 미네랄 가득한 스피루리나를 많이 포함하는 것으로부터 「생명의 물」이라고 말해지고 있습니다. 수학수에는 조선인삼이나 마늘 같은 한방식재료에도 포함되는 【천연게르마늄】이 많이 체내의 노폐물을 배출하기 때문에 피부 미용의 효과가 있습니다. 또, 물 입자가 작은 「초연수」이기 때문에, 체내의 흡수도 좋고, 숙취가 되기 어려운 작용도 있습니다. 소주의 물 분할용으로서, 또 식사와 함께 추천하는 물입니다. ※유리…38엔 ※소주수 분할용…38엔 ※소주수 분할용 카라페…242엔

※[중경수]경도 300 ※천연 미네랄 성분 마그네슘 32.6mg ※서비스 가격

1.사쓰마 후지 【시라코지】 하마다 주조/25도 ※향기롭게, 이나호를 연상시키는 향기와 매끄러운 입맛. 396엔 2.오야토사아 【시라코지】이와카와 양조/25도 ※가고시마의 방언으로, 수고의 의미입니다. 396엔 3. 붉은 원숭이 【시라코지】 소정 양조/25도 ※수많은 고구마의 품종 중(안)에서도 특히 희소인 「농림 56호」사용. 429엔 4. 미나미노카타 【쿠로코지】사쓰마 주조/25도 ※가고시마에서 나오는 일은 우선 없는 명주. 429엔 5. 붉은 토시에몬 【쿠로코지】이부스키 주조/25도 ※마에다 토시에몬은 사츠마 고구마를 처음으로 본토에 가져온 인물입니다. 462엔 6.사쓰마 다카야마 【시라코지】니시주조/25도 ※마시기 쉬움과 통을 부르는 편함을 가지고 있습니다. 462엔 7.구로이사니시키 【쿠로코지】오구치 주조/25도 ※농후한 향기, 살짝 한 단맛, 부드러운 입맛. 495엔 8.사쿠라지마 아라와자 【시라코지】혼보 주조/25도 ※증류 모로미에 대류를 일으키는 독자 기술에 의해, 완성했습니다. 495엔 9.파랑 잠자리 【시라코지】오카 주조/25도 ※화려한 향기에 가벼운 입당의 상쾌함. 495엔 10.사츠마 무쌍 【쿠로코지】사츠마 무쌍/25도 ※ 단맛·맛·깨끗이의 밸런스가 좋고 맛 깊은 마무리. 495엔

11. 시로가네 노로 [시라코지] 시로카네 주조/25도 ※감자 소주의 입문주. 닦은 감자를 사용해 깔끔하게 마시기 쉽다. 550엔 12.사츠마섬 미인 【쿠로코지】나가시마 연양/25도 ※섬의 사람이 사랑하는 마시 질리지 않는 맛. 550엔 13.이사 오이즈미 【시라코지】오야마 주조 ※이 유명 상표 밖에 만들지 않는 완고한 창고의 이것이 시라코코의 고구마라는 소주. 583엔 14.황국장 [황국] 고쿠부 주조/25도 ※감자 꽁치를 누르고 황국의 향기와 맛이 있습니다. 583엔 15.오니불 야키이모 소주 【시라코지】 타사키 주조/25도 ※ 감칠맛이 있는 감자의 단맛이 퍼집니다. 583엔 16. 眞酒 甕壷熟成【黒麹】小正醸造/25度 ※ 원주를 甕로 1 년 숙성. 맛은 농후하고 감칠맛과 단맛. 583엔 17.DAIYAME 【쿠로코지】하마다 주조/25도 ※향숙 감자제법에 의한 아로마리치로 라이치와 같은 화려한 향기. 583엔 18.모구라 무여과 【시라코지】사츠마 무쌍/25도 ※원주를 여과하지 않고 맛 성분을 남긴 감자 냄새 감자 소주. 605엔 19.야키이모 쿠로세 【시라코지】가고시마 주조/25도 ※잡미가 없고 향기로운 야키이모노 향미. 605엔 20. 고래의 병 【시라코지】오카이 주조/25도 ※화려한 향기로 경쾌한 입 근처. 605엔

21.이모신 【시라코지】신주조/25도 ※감자와 보리의 절묘한 블렌드입니다. 605엔 22.바다 【황 누룩】오카이 주조/25도 ※여성에게 인기. 깨끗하고 상쾌한 울퉁불퉁한 입. 638엔 23.백옥의 이슬 【백국】백옥 양조/25도 ※마왕으로 친숙한 백옥 주조의 레귤러 소주. 638엔 24.홍사쓰마 다카야마 【쿠로코지】니시주조/25도 ※와인과 같은 향기를 즐길 수 있고, 깨끗한 좋은 뒷맛입니다. 638엔 25.원노원 【시라코지】시라타마 양조/25도 ※인기의 시라타마 양조. 고구마·보리 소주를 블렌드, 오크 통 저장. 660엔 26.창고의 사혼 The Orange 【흑국】 소정 양조/25도 신선한 황금 천관을 감히 완숙시켜 화려한 감귤을 끌어낸 소주. 660엔 27.코즈루 PINKGOLD 【시라코지】소정 양조/25도 ※샴페인 효모 사용. 우아하고 화려한 사과 같은 신선한 향기. 660엔 28.텐구 【시라코지】시라타마 양조/25도 ※쌀·쌀 누룩·감자·감자 누룩 혼동 소주. 마왕처럼 장기 저장 숙성. 660엔 29. 고구마 고구마 【시라코코】 고쿠부 주조/26도 ※고구마 100%의 고구마 소주. 660엔 30.후지세 【시라코지】사타종지 상점/25도 ※감자 냄새 감자 소주. 693엔

31. 그 이름은 슈슈 【시라코지】요시나가 주조장/25도 ※진산 감자 소주. 매우 맛있다. 693엔 32.밝은 농촌 【시라코지+쿠로코지】기리시마쵸 증류소/25도 693엔 33.아쿠네【S형 누룩】가고시마 주조/25도 ※특별 한정 넣어. 단맛과 감칠맛이 있다. 693엔 34.연도 돈부리 투입 【황 누룩】 만세 주조/25도 ※신맛이 강하게 락과 탕할 때는 맛이 바뀝니다. 693엔 35.지람 Tea주 고구마·지람 차잎 【시라코지】지람 양조/25도 ※「지람 제일 차잎」을 사용. 상쾌한 녹차의 향기와 고구마 소주의 풍부한 맛이 연주하는 하모니. 693엔 36.꿈진장 안납 【쿠로코지】타네시마 주조/25도 ※원료의 안납 고구마는 구라모토 자사 농원에서 유기 재배된 것입니다. 748엔 37. 쿠지라 아야보라 [시라코지]오카이 주조/25도 ※보라 고구마와 국산 문양 히카리를 원료로 완성했습니다. 748엔 38.토미노호야마 【황향】니시주조/25도 ※감귤계의 상쾌한 향기. 748엔 39. 불문하고 말도 없이 이름도 없는 소주 【쿠로코지】오야마 초칠상점/25도 ※좋은 의미로 고구마 냄새를 느낄 수 있는 소주. 748엔 40. 하루코우 비독 【시라코지】사타종지상점/25도 ※심의 힘을 느끼게 하는 본격 소주. 748엔

41. 아카 토마 [시라 코지] 하마다 주조 / 25도 ※ 기품있는 향기와 물 같은 입맛입니다. 748엔 42.여왕벌 【황 누룩】 고쿠부 주조/25도 ※취급점 한정. 기리시마산계의 복류수를 이용한 “황국 공급”의 고구마 소주 748엔 43.도 겸광 【시라코지】사타종지 상점/25도 ※유럽의 간접 가열 증류기로 만들어진 원주가 블렌드되고 있어, 고구마 소주이면서 마치 양주 같은 맛과 맛을 즐길 수 있습니다. 748엔 44.농가의 아내 보라감자 【쿠로코지】기리시마쵸 증류소/25도 ※숯불로 천천히 구운 군고구마로 해 원료로 한 소주. 748엔 45. 竈 【시라코지】사츠마 무쌍/25도 ※3년 숙성의 무여과 감자 소주. 770엔 46.6대째 백합 【쿠로코지】시오다 주조/25도 ※ 감칠맛이 있는 강력한 맛. 770엔 47.대자연림 [시라코지] 야쿠시마 전승장/25도 영향을받은 풍부한 향기, 향기로운 맛. 수제 甕壺 仕込み. 770엔 48.사무라이의 문 【쿠로코지】오쿠보 주조/25도 ※천연수 “유구노모리”를 사용한 조건의 구주. 770엔 49.만선 【구로코지】만선 주조/25도 ※상냥하게 깊이 있는 감칠맛, 뒷맛에도 품위있는 단맛과 여운이 남습니다. 770엔 50.호야마 고구마 전량 【고구마】 서주조/완성 고도수 ※누룩에도 고구마를 이용해, 100% 고구마(황금 천관)만으로 넣었습니다. 770엔

【시라코지】야치요전주조/25도 ※「홍하루카」를 생감자 그대로 일정 환경 조건하에서 매달아 단맛을 끌어낸 당밀 숙성. 홍차와 같은 맛이 특징.

【검은 누룩】 후키 가미 소주 / 25도 ※ 오렌지 고구마 "하마 코마치"사용. 8년 장기 숙성. 종래의 고구마 소주에는 없는 상쾌한 감귤계의 향기.

【시라코지】사츠마지 증류장/33도 ※신선한 과실감이 특징의 본격 고구마 소주.

【검은 누룩】 후키 가미 소주 / 25도 ※ 환상의 감자 "밤 황금"의 트롤리로 한 단맛과 향기로운 향기.

【시라코지】전원 주조/25도 ※전량 3년 저장주 특유의 부드러움. 원료의 특성과 오크 통에서 유래하는 단맛, 과일 맛.

【시라코지】사토 주조/25도 온수 나누기나 훈을 의식해 만들어진 소주.

【시라코지】미타케 주조/25도 ※음주 입 부드러운, 뒷맛 깔끔하게.

【쿠로코지】카이 상점/25도 ※3대 명주(오이즈미·니시키·미)의 하나.

【구로코지】사토주조/25도 ※쿠로코지 먹이로 골태인 마무리.

【쿠로코지】미시마 소주 무구의 창고/25도 ※가고시마의 낙도, 쿠로시마산의 한정 소주. 미시마무라 구로시마 내산 고구마 "베니오토메"의 달콤한 향기와 구로시마의 물을 사용.

【시라코지】니시주조/40도 ※원주를 통으로 저장 숙성.

【시라코지】사타종지상점/44도 ※트롤리로 한 맛을, 락 혹은 생으로 부디.

【구로코지】무라오 주조/25도 ※온화하지만 진한 감자의 향기와 단맛, 소량 생산의 한정 소주.

【황 누룩】 시라타마 주조/25도 ※화려하게 향기롭고, 풍부한 여운을 남기는 술.

[구로코지] 야쓰시로 시라치 화장/20도 ※트로피컬한 향기와 달콤한 입맛.

【시라코지】사카시타 주조/25도 ※40도의 원주를 브랜디, 셰리, 화이트·오크 통으로 숙성시켜, 순량 하치조 소주 “쿠로시오”의 고구마·보리 소주를 블렌드한 본격 소주입니다.

【시라코지】아오가시마 주조/35도 ※아오가시마의 소주. 야성 맛 넘치는 거친 향기.

【쿠로코지】기리시마 주조/25도 ※소주 인기 랭킹으로 항상 상위를 차지하는 단골 소주.

【시라코지】송로주조/25도 ※맛에 진한 맛을 가져오는 맛 성분을 남긴 한정 소주.

【쿠로코지】쿠로키 본점/25도 ※드라이로 조각이 잘 삼키지 않는다.

【흑국】왕수문 주조/25도 ※프루티인 향기는 그대로, 부드러운 입맛으로 완성한다.

【시라코지】오스즈야마 증류소/25도 ※상쾌한 단맛, 깨끗이 잘 후구 좋다.

【시라코지】기리시마 주조/25도 레드 와인을 닮은 화려한 향기와 단맛이 특징적.

【흰 누룩】 오다마 양조/25도 맛이 진한 보라색 고구마의 독특하고 농후한, 묵직한 맛.

【구로코지】왕수문 주조/25도 ※벌꿀과 같은 달콤하고 고귀한 향기.

【시라코지】이와쿠라 주조장/25도 ※환상이 되고 있는 소주의 하나.

【시라코지】니시다이라 주조/30도 ※타루타루 저장으로 아마이 향기와 깊은 감칠맛이 특징.

【시라코지】야요이 소주 양조장/30도 ※현지의 방언으로, 「천객 만래」의 의미.

【구로코지】도미타 주조/25도 ※형제 3명이 정중하게 고집을 가지고 양조해 주는 매우 생산량이 적은 흑당 소주.

【쿠로코지】마치다 주조/25도 ※풍부한 향기가 있는 담려한 맛

【쿠로코지】야마다 주조/30도 ※ 달콤하고 풍부한 맛과 향기. 그래서 목구멍도 좋다.

【시라코지】아마미오시마 개운 주조/25도 ※라이트인 마무리. 과일향이 나온다.

[시라코지] 아마미 오시마 개운 주조/30도 ※바다 건너의 신의 나라가 「네리야 카나야」입니다

【시라코지】아사히 주조/30도 ※부드러운 향기와 경쾌한 목구멍 넘어, 뒷맛의 끊어 좋아.

【시라코지】아사히 주조/25도 ※가벼운 단맛과 부드러운 입맛, 프루티인 향기가 매력.

【흑국】아사히 주조/25도 ※흑당만이 가능한 달콤한 맛과 감칠맛.

【시라코지】기계도 주조/43도 ※7년 오타루 장기 숙성. 흑설탕 본래의 감칠맛에, 럼주와 같은 풍미가 더해진 일본제 램이라고도 부를 수 있는 일품.

【시라코지】 아마미주류/40도 ※흑당 소주 본래의 달콤한 향기와 감칠맛에 더해, 통통 저장 독자적인 향기와, 부드러움의 조화를 즐길 수 있는 장기 저장주입니다.

【시라코지】다카오카 양조/40도 ※오크 통으로 장기 숙성한 일본 최초의 골드 럼주.

【시라코지】신납주조/30도 ※흑당의 비율을 높게 넣는 것으로, 흑당의 특징을 보다 강하게 끌어내, 감칠맛과 깨끗함을 느끼게 하는 소주.

【시라코지】아리무라 주조/20도 ※산호초에서 솟아나는 지하수로 담은, 달콤한 향기와 상쾌한 맛과 이성이 특징.

91.한 알의 보리 【시라코지】니시주조/25도 ※부드럽고, 풍부한 향미가 일체 429엔 92.사토 보리 【시라코지】사토 주조/25도 과연입니다. 693엔

93.중간 【시라코지】쿠로키 본점/25도 ※감압 증류로 라이트 타입으로 완성한 인기의 보리 소주. 693엔 94.산 원숭이 【시라코지】오스즈야마 증류소/25도 ※맛, 우마미, 깊이를 겸비한 일품. 693엔 95. 도면중간 【시라코지】쿠로키 본점/28도 ※경쾌한 풍미와 깊은 맛의 1년 숙성종. 1100엔

96. 카네하치 [시라코지] 요츠야 주조/25도 ※기존의 보리 소주와는 일선을 획기하는 본격파 보리 소주. 770엔

97. 사루카와 【시라코지】 사루카와 이즈 주조/25도 ※이키 소주. 보리의 고소한 잘 부드러운 향기. 495엔

98.석유 보리 무여과 【쿠로코지】니시요시다 주조/25도 ※특이한 보리의 무여과. 떫음, 단맛, 쓴맛이 복잡하게 얽힌다. 748엔

99.토사 취해 고래 순쌀 소주 【황국】취경 주조/25도 ※순미 주취 고래의 상쾌한 신맛과 끊어진 맛을 맛볼 수 있습니다. 495엔

100.야마 옥 [시라코지]오스즈야마 증류소/25도 ※수조의 넣어 상압 증류, 카메로 저장 숙성. 693엔

101.오이시 【시라코지】오이시 주조/25도 ※쌀의 부드러운 단맛과 감칠맛에 통 저장에 의한 깊은 맛. 693엔 102.음향 토리우리 【황국】도리주조소/25도 음양주라고 생각하는 화려한 음양향인 것 같다.

103.잔파 흑 【검은 누룩】히카주조/30도 ※아와모리다운 향기로운 향기. 495엔 104.고주 쿠라 【쿠로코지】헬리오스 주조/25도 ※오크 통에서 숙성된 호박색 아와모리, 세계의 무대에서도 높이 평가되는 맛입니다. 528엔 105.하루메 카리 【쿠로코지】미야자토 주조/30도 ※카리란 「축하해」라고 하는 의미입니다. 693엔 106.【점내 카메 숙성】고주 미즈이센 【쿠로코지】 미즈센 주조/43도 ※제공 직전까지 카메로 숙성. 693엔 107.미나미코 히비스커스 【쿠로코지】가미야 주조소/25도 ※여성의 분이나 아와모리 초보자에게도 사랑하는 맛.

※메뉴에 실려 있지 않은 소주 있습니다. 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.

【시라코지】지람 양조/25도 ※「지람 제일 차잎」을 사용. 상쾌한 녹차의 향기와 고구마 소주의 풍부한 맛이 연주하는 하모니.

무수 무관/25도 ※시만토산의 밤의 단맛과 향기.

109.예람 산타 마리아 골드 【오키나와】 이에시마 증류소/37도 ※사탕수수의 향기를 감싸는 통통한 오크 통의 부드러운 통향이 특징의 골드 램. 748엔 110.【한정품】아마미 루리카케스 【가고시마】타카오카 양조/40도 ※오크 통으로 장기 숙성한 일본 최초의 골드 럼주. 880엔 【하테루마지마산】순국산 갓 흑당 ※국산 램과 함께 갓 드세요.

※오리지널 크래프트 맥주 ※【바이첸】무여과! 하얀 효모가 살아있다! ※프루티인 향기와 적당한 신맛과 단맛을 절묘하게 매칭시킨 「 몇잔 마셔도 질리지 않는 맥주」.

※논알코올 맥주

※오키타루 유래의 양주와 같은 고소한 향기.

※ 보리 독특한 고소함을 본격파 사토에서.

※ 고구마 전체 누룩 구조. 굵은 고구마의 향기.

※숙성된 고주의 중량감.

※아오가시마의 소주. 생산량이 적고 희소. 야성 맛이 넘치는 향기에 제대로 된 맛.

国産 ウーロン割り 528円 知覧 緑茶割り ※鹿児島県知覧茶使用 528円 生レモンサワー 550円 生グレープフルーツサワー 550円 奄美 キビ酢サワー 550円 紀州 梅干しサワー 583円 黒酢ベリーサワー ※鹿児島甕仕込み 583円 沖縄 アセロラサワー583엔 유자 사워 583엔 시쿠오사 사워

【칠레】소브이니욘·블랑/매운맛 ※입맛이 부드럽고 어떤 요리에도 방해가 되지 않는 라이트 테이스트. ※락이 추천 ・글라스…605엔 ・병…2,398엔

【칠레】카베르네・소브 이니욘/미디엄 보디 ※노 딸기와 같은 달콤한 향기가 특징의 칠레산 카베르네 소브 이니욘을 사용한 와인. ※락이 추천 ・글라스…605엔 ・병…2,398엔

【오키나와】 단맛 ※ 남국의 눈부신 태양을 듬뿍 받고 자란 맛있는 파인애플을 정성스럽게 양조하고 마무리했습니다.・병(500ml)…2,838엔

【프랑스】유니・블랑종/매운맛 ※프레시로 프루티인 마시구가 매력의 본격적 스파클링 와인입니다.・병…3,058엔

※망고・오렌지・파인애플

※소다・오렌지・포도・망고・우롱

【가고시마】혼보 주조/12도 ※향료, 착색료, 산미료를 일절 사용하지 않는 무첨가 매실주입니다.

【오키나와】신리주조/12도 ※구연산을 듬뿍 포함한 패션 과일주입니다. 향기롭고 화려한 향기와 새콤달콤한 맛

【오키나와】즈이센 주조/12도 ※오키나와산 흑설탕과 아와모리로 선명한 단맛의 매실주.

【가고시마】야마모토 주조/12도 ※토로토로의 입맛이 견딜 수 없는, 미나미타카우메를 매끈 과육을 더한 매실주.

【가고시마】마치다 주조/12도 ※아마미의 당도가 높고, 비타민 C 가득한 완숙 「단칸」의 응축된 화려한 향기와 상쾌하고 새콤달콤한 맛.

【가고시마】마치다 주조/12도 ※아마미의 자연 속에서, 태양을 충분히 받고 자란, “스모모”의 엑기스라고 말할 수 있다. 흑설탕 소주 준비의 허벅지 술.

※계절에 따라 술쌀을 바꾸어 「나무 과생 원주 직척」 3종 「한번 불입」 1종을 순서대로 입하하겠습니다. 이달의 내용은 담당자에게 문의하십시오. ※「모로미 저온에서 천천히 30일정도 걸쳐 정성스럽게 완숙시켜 양성한 향기 높은 순미음양주입니다.」

※계절에 따라 술쌀을 변경해 입하합니다. 【술쌀】유키호타카 또는 유키호타카・야마다니시키 【일본주도】【산도】는 계에 문의해 주세요. ※카와바무라의 대자연이 자란 코시히카리 「유키호타카」를 원료 쌀로 하고, 순미 음양의 향미 밸런스를 생각한, 한정술이 되고 있습니다.

※순미 ※가고시마현 /【일본 주도·산도】비공개 ※정미 보합 70%의 국산 쌀을 현지·관악만의 복류수로 넣었습니다. 쌀의 통통한 향기와 부드러운 깨끗한 맛을 즐길 수 있습니다.

※순미 음양 ※가고시마현 /【일본 주도·산도】비공개 , 부드러운 맛의 식중주가되고 있습니다.

・国産黒ウーロン茶
・マンゴードリンク
・パイナップルジュース
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

※てんさい糖使用
※10種類以上のスパイスやハーブに、ローズヒップやハイビスカスを加えたオリジナルコーラ。

※アガベシロップ使用
※高知県産 黄金生姜をたっぷり使用したジンジャーエール。

［営養薬膳師監修］
※てんさい糖・アガベシロップ使用
※【使用薬膳】八角・丁香・桂皮・生姜・陳皮・花椒・クコの実・黒胡椒
胃を健康に保ち、食欲増進、疲労回復や冷え性の改善などが期待できる。

［営養薬膳師監修］
※てんさい糖・アガベシロップ使用
※【使用薬膳】丁香・桂皮・生姜・花椒
冷え性の改善や血行促進、消化促進などが期待できる。