공식 정보

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사천성 청두 가정 요리점

Seisei Hanten

(晴々飯店)
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업데이트 날짜 : 2022/08/16

요리 메뉴

(税込価格)

━■━ 청두 추천 요리 ━■━

진짜 사천의 가정의 맛을 추구한 「리얼」한 양념의 메뉴를 다수 준비!

프리미엄 마파 두부

추천

프리미엄 마파 두부

JPY 1,180

・현지로 향해, 마파 두부의 원조를 만든 진파씨의 증손으로부터 직접 조리법 전수되었다고 하는 전 「진마파 두부점」의 총 요리장으로부터 레시피와 요령을 가르쳐 개량해 더욱 맛있게 완성했습니다 했다!・원랭크상의 두부를 사용해, 분육도 돼지고기가 아니라 쇠고기를 사용했습니다.・첸 켄이치도 추천하고 있는 피첸 콩판장을 사용!

진짜 냄비 고기

추천

진짜 냄비 고기

JPY 980

・본고장 사천성의 사람들의 가정의 식탁에 오르고 있는 리얼한 회 냄비 고기를 전달합니다.・중국인민이 먹고 있는 진짜 「회나베고기」에는 양배추도 들어가지 않고 된장미도 아닙니다!・정 진정명 현지와 같은 레시피로 만드는 「매운 맛」의 회냄비 고기를 꼭 시험해 주세요.

진짜 청초 고기 絲

추천

진짜 청초 고기 絲

JPY 980

・아오초 고기 絲도 실은 사천 요리!・현지에서는 청고추를 낳은 매운 양념이 주류입니다.・순이 들어가는 것도 일본류. 현지의 사양대로 이것에는 순이 들어가지 않습니다.

진짜 새우 칠레

추천

진짜 새우 칠레

JPY 1,100

・별로 알려지지 않은 것입니다만, 일본과 본고장과는 새우 칠레가 전혀 다릅니다. 현지에서는 칠리소스 등은 사용하지 않으며, 국기가 거의 없습니다!・아채와 향신료로 양념한 심플한 새우의 볶음입니다.・달콤하지 않은 어른의 맛입니다! 꼭 먹어 비교해 보세요.

패왕 아리브

패왕 아리브

JPY 1,280

・사천성 독특한 향신료에 얽힌, 야미츠키 필수의 돼지 스페어 리브입니다! 흥미 진진한 맛과 야생의 식감이 자랑입니다.

흰살 생선 마마 조림

흰살 생선 마마 조림

JPY 1,350

・담백한 흰살 생선을 사천의 향신료와 고추로 끓인 격신 사양의 정평 요리입니다. 바닥에 가라앉힌 콩나물 등의 야채도 슈퍼 이케합니다!

콩의 진한 볶음

콩의 진한 볶음

JPY 900

・어쩔 수 없는 콩의 볶음 요리입니다만, 이 양념은 일본에는 꽤 없다고 생각합니다!・신선하고 식감도 풍부한 콩을, 갈고기와 메추 등으로 볶은 괴롭지 않은 요리입니다. 이름대로 농밀한 맛이 뒤를 끄는 맛입니다!

향채 고기 絲 (팍치 로스)

향채 고기 絲 (팍치 로스)

JPY 980

・박치의 잎이 아니고 줄기의 부분을 사용한 볶음입니다. 잎과는 다른 풍미와 식감이 인기로, 돼지고기와도 매우 궁합이 좋은 요리입니다!

쇠고기 말린 냄비

쇠고기 말린 냄비

JPY 1,080

・즙이 없는 사천성의 냄비 요리입니다. · 마늘 줄기와 쇠고기 매운 매운 양념. · 청두에서도 인기있는 인기있는 냄비 요리입니다! !

청탕과 볶은 돼지고기 볶음

청탕과 볶은 돼지고기 볶음

JPY 980

・향기롭게 강불로 볶은 돼지고기와 청탕을 함께 볶은 심플한 요리. 한 번 먹으면 야미츠키가되는 매력있는 맛으로, 이것이 중화라고 할 수있는 일품입니다!

돛립과 표고버섯의 XO 간장

돛립과 표고버섯의 XO 간장

JPY 1,080

・깊은 맛을 중시한 매운맛이 없는 사천 요리 입니다. 가리비와 간장의 맛 엑기스를 듬뿍 사용한 고급 XO 간장으로 완성했습니다! 농후하고 향기로운 맛이 인기입니다.

모채 (마오차이)

모채 (마오차이)

JPY 1,080

・ 사천 요리의 하나입니다! 끓이지 않는 「훠궈」라고 할 수 있는 것으로, 팔각이나 꽃초가 효과가 있는 향기 높은 일품. 매운 스프에 고기, 해물, 야채 등이 많이 들어 있습니다.

香辣 새우 (샹라샤)

香辣 새우 (샹라샤)

JPY 1,350

・한 번 튀김으로 한 유두 새우를 많은 고추와 꽃초로 볶은 임팩트 있는 요리. 매운 새우 독특한 맛과 향기가 버릇이되는 사천 요리의 최고봉!

청초 닭

청초 닭

JPY 980

・사천성 청두에서는 대중적인 격신 고기 요리! 붉은 고추의 맛있는 매운 맛과 푸른 고추의 상쾌한 매운 맛이 마리아주 한 매운맛과 맛이 인기있는 요리입니다.

산채 생선(산차유)

산채 생선(산차유)

JPY 1,200

・흰살 생선의 부드러운 풍미와 봄비의 식감. 타카나의 고소함에 완만한 신맛이 더해진 사천에서도 초인기의 요리입니다! 통통한 사천 요리 팬에게 특히 인기있는 상품입니다.

새우 달걀 노른자 튀김

새우 달걀 노른자 튀김

JPY 1,050

・새우신을 오리의 달걀 노른자리에 절인 옷을 붙여 튀겼습니다. 바삭바삭 & 바삭바삭한 달걀 노른자의 속에 단맛이 있는 새우의 뚜렷한 두께의 식감입니다!

사천풍 레바닐라볶음

사천풍 레바닐라볶음

JPY 900

・사천성에도 레바닐라 볶음과 같은 요리가 제대로 존재합니다! 매운 매질풍의 맛이므로 레버의 냄새가 한층 빠져 있습니다.

콜리플라워 말린 냄비

콜리플라워 말린 냄비

JPY 930

・콜리플라워의 간탕은 담백하고 건강한 마무리입니다만, 각종 향신료나 꽃초의 향기가 굉장히 잠긴 매혹적인 맛. 평소 겨드랑이 역의 칼리플라와  ー가 훌륭한 주역이 된 청두 요리!

비비 (비비) 완탄

비비 (비비) 완탄

JPY 700

・꽃초를 파랗게 수확한 것을 「후지초」라고 합니다만, 그 젊고 강한 향기를 살린 후지초를 사용한 빌리빌리 날씬한 스프의 원탄입니다!

매운 (신신) 완탄

매운 (신신) 완탄

JPY 700

・마질감이 강한 홍유를 다용한 매운 스프의 원탄입니다. 저희 가게의 명물 「이강 만두의 소스와는 달리 꽤 힘들기 때문에 주의해 주세요! !

찐 가지 사천풍

찐 가지 사천풍

JPY 750

・꽃초 달레의 찜 가지는 청두에서도 스테디셀러 전채입니다. 상쾌하고 매운 맛 맛으로 깔끔한 맛은 끝없는 받을 수 있습니다. 건강하고 맛있는 일품!

《전》나》

전채 모듬 3종

JPY 1,000

모듬은 일일입니다.

진짜 막대기 닭

추천

진짜 막대기 닭

JPY 780

본고장의 막대기 닭은 괴롭습니다! !

요다레 닭

요다레 닭

JPY 780

・찜닭의 참깨 향신료 질유 부드럽게 ・대표적인 사천 요리로, 매운 소스가 야미트키가 됩니다!・「그 맛을 상상한 것만으로, 누구가 나온다」라고 하는 것으로부터 그 이름이 붙었다고 되어 있습니다.

닭과 후춧가루의 사천풍

닭과 후춧가루의 사천풍

JPY 600

닭고기 튀김

닭고기 튀김

JPY 550

청초 피탄

추천

청초 피탄

JPY 500

파 야키

파 야키

JPY 480

중국 살라미

중국 살라미

JPY 550

부부 폐편

부부 폐편

JPY 830

・소 모츠고기를 특제의 사천 다레로 완성한 맛의 일품!・외형만큼 괴롭지 않고, 아몬드의 부드러움과 향기가 훌륭하게 매치!・맥주와의 궁합이 발군입니다.

말린 두부 부드러운

말린 두부 부드러운

JPY 400

사천냉두부

사천냉두부

JPY 380

《점 心》

이강(리체) 만두

추천

이강(리체) 만두

JPY 600

상표등록제로 몇 종류의 향신료와 라유 등을 블렌드한 오리지날의 홍유 소스를 섞어 먹는, 본고장 청두의 홍유 물 만두를 바탕으로 고향의 맛을 재현했습니다.

격신 이짱 만두

격신 이짱 만두

JPY 630

구운 만두

구운 만두

JPY 550

・사천 사양의 수제 만두!・가볍게 꽃초의 풍미와 향기가 납니다.

춘권

춘권

JPY 550

원래는 입춘의 무렵, 새싹이 나온 야채를 구로 만들어진 곳으로부터 「춘권」이라고 명명되었습니다.

《마파 시리즈》

꽃초를 추가 희망하시는 분은 부담없이 말씀해 주세요♪

마파두부

마파두부

JPY 800

・저희 가게 자랑의 마파 두부 ・화초를 추가 희망하시는 분은 부담없이 말씀해 주십시오.

프리미엄 마파 두부

추천

프리미엄 마파 두부

JPY 1,180

추천

프리미엄 마파지

JPY 1,180

마파 봄비

마파 봄비

JPY 800

마파지

마파지

JPY 800

・마보 나스는, 일본에서 어레인지된 사천 요리의 일종

마파두부면

마파두부면

JPY 830

《야채 요리》

토호나

토호나

JPY 880

청경채 볶음

청경채 볶음

JPY 800

· 담백한 양념의 친겐 볶음

에린기와 아스파라와 나무 귀볶음

에린기와 아스파라와 나무 귀볶음

JPY 850

가지의 산초 튀김

가지의 산초 튀김

JPY 880

토마토와 계란 볶음

토마토와 계란 볶음

JPY 880

・상냥한 맛의 사천성의 가정 요리

콩 모종 볶음

콩 모종 볶음

JPY 730

・절묘한 씹는 맛이 맛있다

부추와 계란의 볶음

부추와 계란의 볶음

JPY 830

감자 얇게 썬 볶음

감자 얇게 썬 볶음

JPY 780

콩나물 마늘 볶음

추천

콩나물 마늘 볶음

JPY 780

셀러리의 청초 고기 絲風 볶음

추천

셀러리의 청초 고기 絲風 볶음

JPY 800

공심 볶음

공심 볶음

JPY 880

《해물 요리》

이카게소 중화볶음

추천

이카게소 중화볶음

JPY 850

겨자 새우의 질유 볶음

겨자 새우의 질유 볶음

JPY 1,200

와타게의 사천풍 볶음

와타게의 사천풍 볶음

JPY 1,000

새우 마요네즈 부드럽게

새우 마요네즈 부드럽게

JPY 950

・실은 일본 태생의 요리!

일본 새우 칠리 소스 삶은

일본 새우 칠리 소스 삶은

JPY 950

해물 계란 볶음

해물 계란 볶음

JPY 850

해물 아스파라 볶음

해물 아스파라 볶음

JPY 980

・깔끔한 양념

《고기 요리》

진짜 냄비 고기

추천

진짜 냄비 고기

JPY 980

검은 식초의 식초 돼지

검은 식초의 식초 돼지

JPY 930

껍질을 벗긴 돼지 고기 냄비 고기

추천

껍질을 벗긴 돼지 고기 냄비 고기

JPY 1,100

닭고기 고추 볶음

닭고기 고추 볶음

JPY 930

・닭의 튀김을 대량의 매의 발톱과 함께 볶은 매운 요리

돼지 뿔볶음

돼지 뿔볶음

JPY 950

사천 산초와 쇠고기 조림

사천 산초와 쇠고기 조림

JPY 1,180

・매운 맛의 마마즙으로 끓인 부드러운 쇠고기가 야미츠키가 됩니다!

생선향 고기 絲

생선향 고기 絲

JPY 880

・대표적인 사천의 가정 요리입니다.・산질함추(신맛, 매운 맛, 염기, 단맛)의 밸런스가 잡히고 있는 생선 향미의 요리입니다만, 재료안에 물고기는 일절 없습니다.・조미료의 거품(붉은 고추를 붕어와 함께 절인 것)로부터 유래합니다.

닭 날개 튀김

닭 날개 튀김

JPY 860

닭고기 캐슈 너트 볶음

닭고기 캐슈 너트 볶음

JPY 780

청초 고기 絲

청초 고기 絲

JPY 780

검은 식초 닭

검은 식초 닭

JPY 850

・고급 흑초를 사용한 감초 맛

닭 튀김

닭 튀김

JPY 750

《 밥요리》

마늘 볶음밥

마늘 볶음밥

JPY 850

게 볶음밥

게 볶음밥

JPY 950

중화살라미볶음

중화살라미볶음

JPY 880

해물 볶음

해물 볶음

JPY 930

오메 볶음

오메 볶음

JPY 820

돼지고기 볶음밥

돼지고기 볶음밥

JPY 830

・큰 돼지고기 끓이가 볶은 중국 간장에 의한 볶음밥!

청두풍볶음밥

청두풍볶음밥

JPY 930

《 면 요리 》

리얼 담요면(청두식 주스 없음 담요면)

리얼 담요면(청두식 주스 없음 담요면)

JPY 830

・사천성 청두의 명점 「장량분」에 옛부터 전해지는 레시피를 사용!・중국 간장・홍간유・질유・시바마장・대장 등을 구사한 비전 소스!・본고장의 사양이므로 담수 국수에는 스프가 없습니다! ※(소) 500엔

야끼소바 (볶음면)

야끼소바 (볶음면)

JPY 900

소스 야끼소바 (볶음면)

소스 야끼소바 (볶음면)

JPY 830

마마 쇠고기 국수

마마 쇠고기 국수

JPY 900

술라 탄멘

술라 탄멘

JPY 830

이빈양면

이빈양면

JPY 850

《스프》

추천

봄비의 신맛 스프

JPY 800

토마토와 계란의 중국 수프

토마토와 계란의 중국 수프

JPY 780

산질탕

산질탕

JPY 780

무 스프

무 스프

JPY 750

コーンスープ

コーンスープ

JPY 700

《디저트》

참깨 경단

참깨 경단

JPY 500

행인두부

행인두부

JPY 350

레스토랑 정보

세부

점포명
Seisei Hanten(Seisei Hanten)
장르 중화 요리、사천 요리、이자카야
예약・문의하기

050-5592-1418

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都台東区上野7-8-16

교통수단

우에노역 메인 출구에서 도보 8분 우에노역 이리야구치에서 도보 2분 쇼와도오리에서 바로

우에노 역에서 274 미터

영업시간
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 정기휴일
예산

¥3,000~¥3,999

~¥999

예산(리뷰 집계)
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD)

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

なし

좌석 / 설비

좌석 수

50 Seats

( 2층석 있음)

개별룸

가능

6인 가능、8인 가능、10~20인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

무료 Wi-Fi있음

메뉴

코스

음료 무제한, 무한 리필

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

독채 레스토랑

서비스

테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능

전화번호

03-3842-8920