공식 정보

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Sugaya

(すが弥)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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81 - 100 of 796

4.3

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비4.1
  • 술・음료-
2023/04방문2번째

味は良し

一年越しの予約で伺いました。
前回より味が良くなっていた気がします。
とても美味しかったです。
ただ、やはりコストが気になります。
3万円台で同じような味を楽しめると思うので、コスパはイマイチ...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료5.0
2023/04방문24번째

菅谷氏の真剣

土曜日の夜です。

東麻布です。

今夜は二か月ぶりのこちら、″すが弥″さんにお伺いしました。

材木町からは奈可久さんがその真裏に、銀八からはメイさんが麻布十番に社稷を築かれるチョー激戦...

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4.5

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛4.6
  • 서비스4.6
  • 분위기4.5
  • 가성비4.2
  • 술・음료4.5
2023/04방문6번째

春のすが弥

予約困難なお鮨
【すが弥】
へ行ってきました

大将は鮨あらいの時にもお世話になっていて何だかんだで長らくお付き合いになってます
この日は内容がだいぶ今までとは変わってました
おつまみは
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4.3

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/04방문1번째

当日の数時間前に誘われるとは、、、

店内は口数が多いとかではないが、
和やかな雰囲気が作り出されている。

つまみからの握りの流れ。
つまみもカッペリーニやカルパッチョ風など、
意外性...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2023/04방문4번째

進化し続けるすが弥さん

てんちむちゃん誘って2人で訪問。都内のお鮨でもすが弥さんトップクラスに好きで定期訪問してるお店。シャリがパンチ効いてて好き!!

3年連続Taberogu Awad bronze 受賞!
寿司 ...

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3.5

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/04방문1번째

赤酢と熟成ネタの美味しさはさすが そして気持ち良い接客

◯超予約困難店。と聞いていたのだけど、オンライン予約サービス(ポケットコンシェルジュかOMAKASE)で予約することができた。あるとき、キャンセル通知が届いたので、どうせ予約できないんだろうなどと思い...

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4.8

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/04방문6번째

春もさすがや〜!

だって年に1回、冬にしか来たことなかったんですもん。
春のすが弥さんは初めて!キャー!キャー!

さすがに貝がおいしすぎた。
そしてえっ?!パスタ?!サラダ?!

うち実はイタリアンなんで...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/04방문1번째

4月1発目のお鮨は『すが弥』さんへ。

酢の加減がかなり気合いの入った感じなので、
好き嫌い分かれる味かもしれません。
大将のご出身の『鮨あらい』さんの屋台から始まった江戸前鮨伝統の味を引き継...

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3.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/04방문1번째

席を譲ってもらって初訪問。これぞ江戸前鮨という感じで酢がツーーーンとしっかり聞いているお味でした。たぶんですが、好き嫌いは別れてしまうんだと思いました。
私は酢が効きすぎてるのはちょっと苦手だとわか...

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4.6

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛4.6
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/04방문39번째

4月のすが弥さん

定期訪問させて頂いているすが弥さん。
今回は2023年4月のレビューです。

▪️料金▪️
約55000円※税込
コース+ドリンク

▪️頂いたもの▪️
ツマミ
【はた】★★★
【...

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4.9

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.5
2023/03방문6번째

春先に伺った、すが弥さん♪

お寿司の流れは基本変わらないんですが、最近大将の遊び心(?)で雲丹のカッペリーニや、カルパッチョなど、お寿司屋さんで食べれないようなものも(笑)
和ベースですし、飽...

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4.2

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛4.7
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비3.9
  • 술・음료4.0
2023/03방문1번째

圧巻の握り!!

ずっと行きたかったお鮨屋さん

友人にお誘い頂き、やっと辿り着けました!

すが弥

この日頂いたのは

明石のコチ

きんめご飯
あん肝
カラスミ
伊豆下田の鮪
鰆昆布...

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4.0

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.5
  • 가성비4.0
  • 술・음료-
2023/03방문1번째

念願のすが弥さんへ。
おつまみが5種。
ハタ☆
サワラ☆
カツオ
金目鯛◎
あん肝◎
つまみ、めちゃくちゃ美味しい、、、!

握りは10種。
ヒラメ◯
マグロ(背鰭の筋肉)◎
...

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4.0

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/03방문1번째

パンチのある、赤酢のシャリ。

東麻布にある、お寿司屋さん。未訪問ですがすし匠系列、「鮨 あらい」さんで研鑽を積み独立された、菅谷崇之親方。

ピシッと引き締まった店内と親方は、凜とした空気感を纏っておられる。

羽太、甘味...

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4.2

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.2
  • 분위기4.2
  • 가성비4.2
  • 술・음료4.2
2023/03방문1번째

食通の方にお声がけいただき、人気のお店に行く事が出来た。
時間きっかりにドアオープン。
お摘みがどれも美味しく日本酒がススムススムw
握りはテンポよく丁度良いサイズ。
落ち着いた雰囲気は心地良...

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4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/03방문5번째

カペッリーニ。

もはや普通のネタではないものを楽しみに行ってるのかもしれない。
今回も会えたカペッリーニ。
山山葵は倍欲しい。
いつものあん肝とカラスミはお酒のお供に。
イカをツメで食べるのは珍しい。
珍し...

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3.5

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/03방문1번째

シャア専用

初訪問。
赤羽橋駅近くにある寿司屋。都内でも屈指の予約困難店とも言われる超人気店。 過去にはミシュランガイド東京で一つ星獲得した事も。ちな2023年版ミシュランガイド東京では星を喪失している。

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4.2

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.0
  • 가성비3.0
  • 술・음료-
2023/03방문16번째

春爛漫

2023年3月の夜です.

今夜は赤羽橋のすが弥さんに今年初訪問. 鮟肝や自家製唐墨、しっかり旨味を引き出したつまみにパンチが効いたシャリに合うように厳選されたネタの握りのコンビネーションは通...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/03방문1번째

お鮨マニアの方に連れて行って頂けたお店です✨

出てくるネタ一つ一つに感動していました!


つまみも美味しいし、食べている間ずーっと幸せでした✨

特にまぐろとウニが良かったなぁ✨
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4.6

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛4.6
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/03방문38번째

赤貝と槍烏賊が絶品の3月のすが弥さん!

定期訪問させて頂いているすが弥さん。
今回は2023年3月のレビューです。

▪️料金▪️
約53000円※税込
コース+ドリンク

▪️頂いたもの▪️
ツマミ
【明石の平目】★★
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레스토랑 정보

세부

점포명
Sugaya
장르 스시(초밥)
예약・문의하기

03-6230-9545

예약 가능 여부

완전 예약제

※일제 스타트이기 때문에, 늦게 도착의 경우 일부 요리를 내놓을 수 없는 경우가 계시기 때문에 조심해 주세요. ※캔슬 정책 예약시 이후 캔슬 10% 31일전부터 캔슬 50% 7일전부터 캔슬 100% ※대단히 죄송합니다만, 이해 협력해 주시도록 부탁드립니다.

주소

東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F

교통수단

도에이 오에도선 아카바네바시역(나카노하시 출구)에서 도보 2분 도쿄 메트로 아자부주반역(3번 출구)에서 도보 7분 도에이 미타선 시바 공원역(A4 출구)에서 도보 10분

아카바네바시 역에서 135 미터

영업시간
    • 18:00 - 22:45
    • 18:00 - 22:45
    • 정기휴일
    • 19:00 - 21:00
    • 18:00 - 22:45
    • 18:00 - 22:45
    • 16:00 - 20:45
  • 공휴일
    • 16:00 - 20:45
  • ■ 営業時間
    [月・火・金・土]
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45~22:45
    [木]
    (一部のみ)19:00〜21:00
    [日・祝]
    (一部)16:00〜18:00
    (ニ部)18:45~20:45
    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。
    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日
    不定休(不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。)
예산

¥60,000~¥79,999

예산(리뷰 집계)
¥60,000~¥79,999¥60,000~¥79,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T2010401169274

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

※별도, 서비스료 10%를 받습니다.

좌석 / 설비

좌석 수

8 Seats

( 카운터석만)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

도중 퇴석의 흡연은 삼가해 주십시오.

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능

메뉴

음료

일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

홈페이지

https://sugaya.asia

오픈일

2018.12.7

비고

【맡겨 코스 55,000엔(부가세 포함)~】 ※별도, 서비스료 10%를 받습니다. ※매입 상황보다, 기준 5,500엔 정도 가격이 오르는 경우가 있습니다. ※상어나 게의 제공시기는 매입에 의해 가격이 변동합니다. ※ 어디까지나 시가가 되고 있어, 당일의 코스 요금에 관해서는 계절이나 일마다 다소의 변동은 있는 취지, 미리 양해해 주십시오. 【지각, 취소, 변경에 관하여】 ※예약 확정 후의 예약 인원수나 일에 변경은 어떠한 이유, 대응이라도 접수할 수 없습니다. ※예약일, 인원수가 확정된 후 예약하실 수 있도록 부탁드립니다. ※ 인원수 변경의 경우에도 취소 취급이되므로주의하시기 바랍니다. ※또 상기의 원인에 의한 캔슬도 캔슬료의 대상이 되기 때문에 이해, 용서 부탁드립니다. 【내점에 관한 주의, 금지 사항】 ※반드시 예약자 본인이 식사해 주시도록 부탁드립니다. 본인 이외의 분의 내점은 캔슬 취급이라고 하겠습니다 때문에 미리 양해 바랍니다. ※향수나 향기가 강한 정발료 등을 사용하고 있는 내점은, 다른 손님의 폐가 되기 때문에 삼가해 주십시오. ※상기 상태에서 내점의 경우, 입점을 거절하는 경우가 있습니다. 미리 이해해주십시오. ※큰 짐의 반입은 삼가해 주십시오. ※점내와 가게 주위는 완전 금연으로 하겠습니다. ※점내에서의 전화의 통화는 다른 손님의 폐가 되기 때문에, 삼가해 주세요. ※사진 촬영시, 셔터 소리나 플래시가 다른 손님의 폐가 되지 않는 용, 배려를 부탁드립니다. 또 다른 손님이나 스탭이 찍히지 않는 용, 사진은 요리만의 촬영으로 부탁드립니다. ※동영상 촬영은 삼가해 주십시오.