공식 정보
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- 예산：
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- 정기휴일：
- 수요일
- 표준
- 방문월순
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음식점이 선택한 픽업 리뷰
픽업 리뷰
至極の晩餐！見事なまでの技巧が凝らされた一品一品に唸り続ける！
白金プラチナ通りから一本中に入った通りにあるミシュラン一つ星のお店で、店名は、フランス語で「錬金術師」を意味するらしい。もともと北里大学通りにあったお店を2021年にこちらでリニューアルオープン、通り...
ミシュラン1星受賞店
土日のランチを3日前にネット予約して訪問
ランチコース12000円の当日の内容は以下の通り
アミューズ・ブーシュ7種
・トマトのキャンディー
かなり瑞々しくトマトの...
ランチコースを予約して訪問。オレンジワインを片手にアミューズから4種類の味わいを楽しめた。パリッとした食感の飴をかけたプチトマトや羊のムース等どれも見た目も綺麗。菊芋の料理では雲丹のたっぷり入ったエス...
エレガントなグランメゾン。美しい盛り付けと洗練された料理に満足
白金台にある「アルシミスト」さん。かつては同じ建物に「シエル エ ソル」さんも入っていました。その店の雰囲気がかなりカジュアルだったので、ついここもそうかなと思い込んで行ったら、エレガントなグランメゾ...
요리에 관해서는 여러분이 쓰고 있는 대로다. 이 가게가 잠시 미슐랭에서 한 별을 유지하고 있는 이유를 발견했다. 돌아가기에 요리사가 배웅해 주셨으므로, 「고전부터 혁신적인 곳까지,...
지인이 절찬하고 있었으므로 방문해 보았습니다. 15000엔의 점심 코스를 받았습니다. 가게는 입구에서 멋지고, 2 층에 오르면 식사 공간입니다. 객석 사이는 충분히 떨어져 있고, ...
子供のお祝いなどを兼ねて二家族で探してた時に見つけたのがこちらAlchimiste☆
一階の大きな個室なら子供ＯＫとのこと♪
ガラス張りの素敵なお部屋でこの空間を作ったシェフの感性の素晴らしさ...
白金台駅から徒歩4分。13年連続ミシュランの星を獲得し続けているお店。アルシミストはフランス語で「錬金術師」を意味するそうです。夜よりもリーズナブルに頂けるランチコースで訪問しました。
モ...
妻と娘も大好きなアルシミストさん、今回はディナー♪
高い天井に、大きなアーチがあり、とても優雅な空間。
そこから、オープンキッチンが見えて山本シェフ達がキビキビとお料理を作っている様子が見えて楽し...
うだるような暑さの中訪問。
ものすっごく暑い中なのに、お店の方が外で待ってくださってました。全体的に高級感をビシビシ感じるお店です。
シャンパンを1番最初に注文したら、三種類くらいおつまみを提供し...
白金台から徒歩5分。フランス語で「錬金術師」を意味するアルシミストが店名のフレンチレストラン。
ミシュラン2023 1つ星。
◆羊のリエット
◆菊芋のコンソメ
◆酢漬け菊芋と胡桃のタルト
...
白金台駅から徒歩3分程。
プラチナ通りを1本入った静かな路地にある、
モダンな佇まいの一軒家フレンチです。
13年連続1つ星。
山本健一オーナーシェフの経歴は割愛しますが、
パリ『ル・シ...
やっぱり美味しい！そして美しい！
今回は父の古希のお祝いで来店させて頂きました。
デセール時サプライズで特別なお祝いのメッセージ入りのデセールをご用意して頂き父も感激してました。
幸せなひと時を...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Alchimiste（Alchimiste）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-3172-7314 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
ご予約前日より、キャンセル料が発生致します。 |
| 주소 |
東京都港区白金台5-17-10 |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 난보쿠선・도에이 미타선 「시라가네다이역」 1번 출구에서 도보 4분 4 minute walk from Shirokanedai station on the Tokyo metro Nanboku-Line or Toei Mita-Line. 시로카네다이 역에서 259 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5010401091871 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
メインダイニングサービス料10%、個室サービス料15% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ 2층 메인 식탁석 26석, 1층 개인실 8석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 26명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 완전 개인실 어른 4명 이상에서의 이용은 개인실료 없음(서비스료 15%), 어른 4명 미만에서의 이용은 개인실료 20,000엔(서비스료 15%) 받습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 ※인근의 코인 주차장을 이용해 주세요 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
12세 미만의 어린이의 내점은 개인실만 대응 가능합니다. 유모차 1대당 5,000엔 받을 수 있습니다. 12세 미만 한정으로(아뮤즈·스프·수타 파스타·아이스) 6,000엔(부가세 포함) 코스 준비하고 있습니다. |
| 드레스코드 |
남성의 손님은 재킷 착용 혹은 칼라 첨부의 셔츠의 착용을 추천하고 있습니다. 짧은 빵이나 샌들 신기 등의 경장은 삼가 해주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.7.2 |
白金台のアルシミストさん。
素敵なフレンチレストラン。
店内の設え、お出迎え、配席、会話、気遣い、ワインや料理のプレゼンテーション…そして美味しいお料理。どの場面でも素敵で心地よいお店さんでし...