공식 정보
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Orchestra
(Orchestra)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
인터넷 예약
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음식점의 주력 포인트
요리사
《셰프/오가와 신지》 경험을 유감없이 발휘해 독창적인 요리를 전달한다
요리
45년 연속 미슐랭 2성급 레스토랑의 맛 '라비올로'
요리
장작의 치화로 구운 선택할 수 있는 메인 접시
음료
손님의 취향에 맞추어, 식사와 호상성의 와인을 제안.
코스
- 인원수
- 1 ~ 4
- 이용 가능 시간
- 17:30～23:00
- 인원수
- 1 ~ 4
- 이용 가능 시간
- 17:30～23:00
- 인원수
- 1 ~ 4
- 이용 가능 시간
- 17:30～23:00
리뷰
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2024/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Orchestra（Orchestra）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-9900 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
예약제로 계절의 코스 요리, 시간에의 요리 스타트의 안내가 됩니다. |
| 주소 |
東京都渋谷区代々木4-1-7 森田ビル 1F |
| 교통수단 |
오다큐 오다와라선 산미야바시역에서 도보 1분 JR 야마노테선 요요기역에서 도보 10분 산구바시 역에서 59 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4070001003272 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
서비스 요금 10% 추가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이의 경우에도 성인 1인분 코스 주문을 부탁드립니다. |
| 오픈일 |
2023.9.1 |
| 전화번호 |
03-6383-4036 |
| 비고 |
몹시 죄송합니다만 좌석이 혼잡했을 경우 좌석을 2시간 반으로 구분해 주시는 경우가 있습니다. 양해 바랍니다. 또한 점심 시간을 포함하여 4 명 이상으로 전세를 받습니다. (런치 타임 최저 보증 15만엔, 개인실 전세료 5만엔 포함한다) 인원수, 시간은 조정 가능합니다. 자세한 것은 상담해 주십시오. |
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요리사《셰프/오가와 신지》 경험을 유감없이 발휘해 독창적인 요리를 전달한다
87년생, 나가사키현 출신. 츠지학원 조리제과 전문학교 졸업 후 '나가사키 하우스텐보스'에서 프랑스 요리를 경험해 12년에 와타이. 트라트리아와 미슐랭 하나 별 '스트라다파첸드'를 거쳐 45년 연속 미슐랭 2성급 '리스트란테 샌드메니코'에 5년간 후반은 수셰프를 맡는다. 귀국 후 메구로의 「리나시먼트」에 맡아 19년, 20년 고에미요 게재에 공헌. 출장 요리사로서 독립해, 2023년 저희 가게의 셰프에 취임.
요리45년 연속 미슐랭 2성급 레스토랑의 맛 '라비올로'
오가와 신지 셰프가 슈 셰프를 맡은 45년 연속 미슐랭 2성급 '리스트란테 샌드메니코'의 간판 요리, 라비올로. 파스타를 늘리는 곳에서 고객 앞에서 만들어냅니다. 얇은 파스타와 반숙 달걀 노른자의 일체감, 송로버섯과 탄 버터의 향기를 즐길 수 있습니다.
요리장작의 치화로 구운 선택할 수 있는 메인 접시
메인 접시는 소, 돼지, 지비에 등 중에서 원하는대로 1 종류를 선택할 수 있습니다. 가게의 장작 가마에서 치화를 사용하여 구운 고기는 육즙 마무리로 고기의 맛을 제대로 즐길 수 있습니다.
음료손님의 취향에 맞추어, 식사와 호상성의 와인을 제안.
미슐랭 가게를 포함한 다양한 레스토랑에서 지배인과 소믈리에를 맡아 온 지배인이, 그 경험을 살려 저희 가게의 요리 한 접시 한 접시와 궁합이 좋은 와인을 갖추고 있습니다. 자연파 와인을 오랫동안 취급해 온 소믈리에가 골라내는 상질의 자연파 와인으로부터, 샴페인, 부르고뉴, 고주까지, 이탈리아산을 고집하지 않고 폭넓은 라인업. 티 페어링도 있어, 술을 마시지 않는 분도 요리와 음료의 마리아주를 즐길 수 있습니다.
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