官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Orchestra
(Orchestra)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
網上預約
關閉
店家特色
廚師
《主廚/小川慎二》毫無保留地發揮經驗，提供獨創的料理
料理
Raviolo是餐廳。
料理
用柴火烤的可選主菜
酒水
根據客人的喜好，為您推薦與食物搭配的葡萄酒。
套餐
- 人的數量
- 1 ~ 4
- 用餐時間
- 17:30～23:00
- 人的數量
- 1 ~ 4
- 用餐時間
- 17:30～23:00
- 人的數量
- 1 ~ 4
- 用餐時間
- 17:30～23:00
評價
-
評價 105案件粉丝 1,082個人精選評價
銀河系軍団：レアルマドリーを彷彿
2023年9月にオープンしたイタリアン。シェフはリナシメント等でシェフを勤めた小川氏。支配人は、アイコニック（ひらまつ）、カゲロウプリュス、リース等で支配人を勤めた方。ある意味で、2000年代前半のレアルマドリーの銀河系軍団が田舎に凱旋したような感じ。 その銀河系軍団が作り出す一品一品は、完成...看詳情
2024/04 訪問
1次
-
評價 2,127案件粉丝 7,698個人伊ミシュラン☆☆獲得店でスーシェフを務めた小川シェフのお店❗️間違いない...
2024/5 イタリアン『Orchestra（オルケストラ）』✨✨ 伊ミシュラン☆☆45年連続獲得の「リストランテ サン ドメニコ」でスーシェフを務めた小川慎二シェフのお店。 ...看詳情
2024/05 訪問
1次
-
評價 158案件粉丝 263個人半熟卵のラビオリ激うま！！カウンターで楽しい絶品イタリアン！
Orchestraさん、初訪問！ 一軒家のような扉を開けて入ると、綺麗なカウンター席が広がっており綺麗♪ 壁の二つの絵はトンネルズの木梨憲武さんが描いたものとのこと。木梨さん、...看詳情
2024/04 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Orchestra（Orchestra）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-9900 |
| 可供預訂 |
可以預訂
僅限預約，我們將指導您品嘗時令套餐菜餚，並在您的時間開始烹飪。 |
| 地址 |
東京都渋谷区代々木4-1-7 森田ビル 1F |
| 交通方式 |
從小田急小田原線參宮橋站徒步1分鐘從JR山手線代代木站徒步10分鐘 距离參宮橋 59 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4070001003272 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費10% |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
即使您是兒童，也請為一名成人訂購套餐。 |
| 開店日 |
2023.9.1 |
| 電話號碼 |
03-6383-4036 |
| 備註 |
非常抱歉，如果座位擁擠的話，有時需要您將座位隔開兩個半小時。請您諒解。另外，包括午餐時間，4位以上可以包場。(包含午餐最低保證15萬日元、包間費5萬日元)人數、時間可以調整。詳情請咨詢。 |
閉じる
廚師《主廚/小川慎二》毫無保留地發揮經驗，提供獨創的料理
87年出生，來自長崎縣。辻學園調理制果專門學校畢業後，在“長崎豪斯登堡”體驗法國料理，12年前往義大利。經歷過義大利餐廳和米其林一星“Strada Farchend”，45年連續5年被米其林二星評為“Ristorante Sandomenico”，後半段擔任主廚。歸國後擔任目黑的《論文集》，19年、20年為GOO·MIYO刊登做出了贡獻。作為出差廚師獨立工作，2023年擔任本店主廚。
料理Raviolo是餐廳。
小川慎二主廚擔任主廚的連續45年獲得米其林二星的“Ristorante Sandomenico”的招牌料理，Raviolo。從伸展義大利面開始，在客人面前制作。請享受薄薄的義大利面和半熟的蛋黃的一體感，松露和焦黃油的香味。
料理用柴火烤的可選主菜
主菜可以從牛、豬、野味中選擇一種。在店內的柴窯中，使用熾火烤制而成的肉，多汁的完成後，可以充分享受肉的美味。
酒水根據客人的喜好，為您推薦與食物搭配的葡萄酒。
我們的經理曾在包括米其林餐廳在內的多家餐廳餐廳擔任經理和侍酒師，他們利用他們的經驗創造了一系列葡萄酒，與我們餐廳的每道菜都相得益彰。 從長期與天然葡萄酒打交道的侍酒師選擇的高品質天然葡萄酒，到香檳、勃艮第和陳年清酒，無論它們是否在義大利製造，都有各種各樣的產品線可供選擇。 還有茶的搭配，所以即使是不喝酒的人也可以享受食物和飲料的結合。
Orchestra在今年的米其林東京指南中作為新的選擇被刊登了!
樂團將於4月1日（週一）至5月31日（週五）期間限時推出「小川廚師回歸基礎課程」套餐。開課六個月後，套餐以「我對養育我的國家艾米利亞·羅馬涅的思考」為題，回顧了小川在義大利的時光。 （如果您在線預訂，請預訂標準管弦樂隊套餐。）
...