공식 정보
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Unagi Nakajima
(うなぎ中嶋)
음식점의 주력 포인트
요리
비장탄 사용!
음료
장어에 맞는 음료를 준비합니다.
공간
장인의 일을 볼 수
요리
밥, 소스, 절임 모두를 고집하고 있습니다.
코스
- 인원수
- 2～4名
- 인원수
- 2～4名
- 인원수
- 2～4名
리뷰
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리뷰 236건팔로워 239명かぶとさんに似てるけど、、
○ 2023.12.21 東京都 白山駅付近にある かぶとさんで 少し修行された人の お店に行きました。 こちらは 腹開き、串打ちです。 東京で 地焼き...자세히 보기
2023/12 방문
1회
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리뷰 791건팔로워 656명鮮度抜群すぎの隠れた名店
食べログを見ずに、ノールックで訪問。 以前、豚丼屋だった場所が鰻屋になりました。 新鮮な活鰻を目の前で〆めてご提供。 子どもの頃、鰻の名産地・柳川の近くで生まれ育ちました...자세히 보기
2023/11 방문
1회
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리뷰 2,248건팔로워 3,561명貴重なお店がまた一つできました。
最近白山に新しくできた地焼きのお店。 しかもオーダーしてから捌いて炭で焼くとのことで、 なかなか貴重なお店として気になってました。 大通りから一本筋を入ったところにあり、...자세히 보기
2023/10 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Nakajima
|
|---|---|
| 장르 | 장어、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-6432 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
キャンセルポリシーについて |
| 주소 |
東京都文京区白山1-18-6 |
| 교통수단 |
도에이 미타선 「하쿠산」역에서 도보 5분 도에이 미타선, 도에이 오에도선 「가스가」역에서 도보 11분 마루노우치선 「고라쿠엔」역에서 도보 15분 하쿠산 역에서 373 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (d바라이) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 6석 테이블 1석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 전화번호 |
03-3830-0144 |
| 비고 |
그 날의 구입 상황에 의해, 제공을 할 수 없는 메뉴등도 있으므로 양해 바랍니다. 문의는 전화 또는 Instagram의 DM에서 기다리고 있습니다. |
閉じる
요리비장탄 사용!
비장탄의 강한 화력으로 바깥쪽은 파릿과 원적외선 효과로 안은 부드러운 식감으로 완성됩니다. 숯구이 특유의 향기는 식욕을 돋웁니다!
음료장어에 맞는 음료를 준비합니다.
장어에 맞추어 셀렉트한 술과 소주를 갖추고 있습니다.
공간장인의 일을 볼 수
카운터 석에서는 장인이 신선한 장어를 눈앞에서 요리하는 공정을 볼 수 있습니다.
요리밥, 소스, 절임 모두를 고집하고 있습니다.
가마솥에서 끓인 밥은 장어에 맞추어 조금만 하기 위해 엄선한 엄선된 림과 간장으로 만든 소스를 뿌려 마무리합니다. 수제 절임도 자랑입니다.
【하쿠산역 도보 5분! 】 가게 주인 엄선한 신선한 장어를 주문하신 후 다루고 있습니다!
신선한 장어를 주문하신 후 익힙니다. 조금 기다려 주시는 시간이 긴 것의 또 나기야의 묘미! 카운터의 자리에서 장어를 대고, 꼬치 집에서 구이의 공정까지를 볼 수 있습니다. 비장숯을 사용하고 있기 때문에 식욕을 돋우는 향기를 모아 구워지는 통통 마무리합니다. 가마솥에서 밥한 밥에 엄선한 소스를 뿌린 장어중을 꼭 맛보세요!
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