官方消息
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Unagi Nakajima
(うなぎ中嶋)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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店家特色
料理
使用備長炭!
酒水
我們準備了搭配鰻魚的飲料。
空間
可以看到工匠的工作。
料理
米飯、醬汁、醬菜全都很講究。
套餐
- 人的數量
- 2～4名
- 人的數量
- 2～4名
- 人的數量
- 2～4名
評價
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評價 236案件粉丝 239個人かぶとさんに似てるけど、、
○ 2023.12.21 東京都 白山駅付近にある かぶとさんで 少し修行された人の お店に行きました。 こちらは 腹開き、串打ちです。 東京で 地焼き...看詳情
2023/12 訪問
1次
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評價 791案件粉丝 656個人鮮度抜群すぎの隠れた名店
食べログを見ずに、ノールックで訪問。 以前、豚丼屋だった場所が鰻屋になりました。 新鮮な活鰻を目の前で〆めてご提供。 子どもの頃、鰻の名産地・柳川の近くで生まれ育ちました...看詳情
2023/11 訪問
1次
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評價 2,248案件粉丝 3,561個人貴重なお店がまた一つできました。
最近白山に新しくできた地焼きのお店。 しかもオーダーしてから捌いて炭で焼くとのことで、 なかなか貴重なお店として気になってました。 大通りから一本筋を入ったところにあり、...看詳情
2023/10 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Nakajima
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-6432 |
| 可供預訂 |
可以預訂
キャンセルポリシーについて |
| 地址 |
東京都文京区白山1-18-6 |
| 交通方式 |
從都營三田線“白山”站徒步5分鐘都營三田線、都營大江戶線“春日”站徒步11分鐘從丸之內線“後樂園”站徒步15分鐘 距离白山 373 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (d付款) |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺6席桌子1席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 電話號碼 |
03-3830-0144 |
| 備註 |
根據當天的採購情況，可能會有無法提供的菜品，敬請諒解。我們將通過電話或Instagram的DM等待您的咨詢。 |
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料理使用備長炭!
備長炭的強大火力使外側酥脆，遠紅外線效果使裡面的口感松軟。炭烤特有的香味會勾起食欲!
酒水我們準備了搭配鰻魚的飲料。
備齊了配合鰻魚精選的日本酒和燒酒。
空間可以看到工匠的工作。
從吧臺席可以看到廚師在眼前烹飪新鮮鰻魚的工序。
料理米飯、醬汁、醬菜全都很講究。
用羽釜煮的米飯為了配合鰻魚稍微有點硬，加上用嚴格挑選的精選的甜料酒和醬油制作的醬汁而完成。自制的醬菜也是一大賣點。
【白山站步行5分鐘!】店主精選新鮮鰻魚，您點後現做現賣!
您點了新鮮的鰻魚之後就給您處理。等待的時間很長也是鰻魚店的樂趣所在!從櫃臺的座位可以看到處理鰻魚，從串起到烤的工序。因為使用了備長炭，所以散發著勾起食欲的香味，烤好後松軟。請一定要品嘗一下在用羽釜煮的米飯上澆上考究的醬汁的鰻魚盒飯!
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