官方消息
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Unagi Nakajima
(うなぎ中嶋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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店家特色
料理
使用备长炭!
酒水
我们准备了搭配鳗鱼的饮料。
空间
可以看到工匠的工作。
料理
米饭、酱汁、酱菜全都很讲究。
套餐
- 人数
- 2～4名
- 人数
- 2～4名
- 人数
- 2～4名
评价
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评价 236案件关注者 239人かぶとさんに似てるけど、、
○ 2023.12.21 東京都 白山駅付近にある かぶとさんで 少し修行された人の お店に行きました。 こちらは 腹開き、串打ちです。 東京で 地焼き...了解更多信息。
2023/12 访问
1次
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评价 791案件关注者 656人鮮度抜群すぎの隠れた名店
食べログを見ずに、ノールックで訪問。 以前、豚丼屋だった場所が鰻屋になりました。 新鮮な活鰻を目の前で〆めてご提供。 子どもの頃、鰻の名産地・柳川の近くで生まれ育ちました...了解更多信息。
2023/11 访问
1次
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评价 2,248案件关注者 3,560人貴重なお店がまた一つできました。
最近白山に新しくできた地焼きのお店。 しかもオーダーしてから捌いて炭で焼くとのことで、 なかなか貴重なお店として気になってました。 大通りから一本筋を入ったところにあり、...了解更多信息。
2023/10 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Nakajima
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-6432 |
| 预约可/不可 |
可预订
キャンセルポリシーについて |
| 地址 |
東京都文京区白山1-18-6 |
| 交通方式 |
从都营三田线“白山”站徒步5分钟都营三田线、都营大江户线“春日”站徒步11分钟从丸之内线“后乐园”站徒步15分钟 距離白山 373 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (d付款) |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台6席桌子1席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 电话号码 |
03-3830-0144 |
| 备注 |
根据当天的采购情况，可能会有无法提供的菜品，敬请谅解。我们将通过电话或Instagram的DM等待您的咨询。 |
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料理使用备长炭!
备长炭的强大火力使外侧酥脆，远红外线效果使里面的口感松软。炭烤特有的香味会勾起食欲!
酒水我们准备了搭配鳗鱼的饮料。
备齐了配合鳗鱼精选的日本酒和烧酒。
空间可以看到工匠的工作。
从吧台席可以看到厨师在眼前烹饪新鲜鳗鱼的工序。
料理米饭、酱汁、酱菜全都很讲究。
用羽釜煮的米饭为了配合鳗鱼稍微有点硬，加上用严格挑选的精选的甜料酒和酱油制作的酱汁而完成。自制的酱菜也是一大卖点。
【白山站步行5分钟!】店主精选新鲜鳗鱼，您点后现做现卖!
您点了新鲜的鳗鱼之后就给您处理。等待的时间很长也是鳗鱼店的乐趣所在!从柜台的座位可以看到处理鳗鱼，从串起到烤的工序。因为使用了备长炭，所以散发着勾起食欲的香味，烤好后松软。请一定要品尝一下在用羽釜煮的米饭上浇上考究的酱汁的鳗鱼盒饭!
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