메뉴 : Echigo Soba Yahiko

큰 튀김 2개와 야채 튀김. 야히코 독자적인 기술로 바삭바삭한 튀김 제공합니다. 튀김은 곁과 함께 간장에 넣어 드시거나, 준비한 말차 소금으로 드시는지, 기호로 부디. 특상 튀김 단품 있습니다.

큰 튀김 1개와 야채 튀김. 갓 튀긴 따끈 튀김 튀김에, 쯔루쯔루, 시코시이 삶은 갓 곁꽁꽁꽂이는 뛰어난 궁합입니다 ♪ 튀김 모듬 단품 있습니다.

국산 극상 야마토 고구마를 사용! 현지 하치오지 「고바야시 양계소」의 계란과 함께 부디. 작은 냄비 포함.

엄선한 프랑스산 합가리 「마그레 드 카나르」를 사용하고 있습니다. 따뜻한 삶은 차가운 굳은 국수를 넣어 드세요.

니가타산 떡 돼지 사용. 떡 돼지와 야채의 따뜻한 냄새에 메밀을 넣어 드세요.

대주의 시메지를 통째로 튀김으로 만들었습니다. 시메지는 산지 직송의 갓 얻은 것입니다.

니가타산 떡 돼지 사용. 떡 돼지와 야채의 따뜻한 냄새에 메밀을 넣어 드세요.

해초로 연결한 쯔루쯔루시코시코의 곁과 조건의 붙여 국물을 즐겨 주세요 ♪

헤기 소바와 모리 소바는 동일합니다. 모리 쪽이 양이 적은 눈입니다. ※대금은 300엔(부가세 포함 330엔) 증가입니다.

따뜻한 소바라고 하면 가모난 만소바. 오리와 갈의 절묘한 맛이 인기의 이유입니다. 오리는 프랑스산 합오리 「마그레 드 카나르」입니다.

큰 튀김 2개와 야채 튀김. 새우를 좋아하는 분에게는 특히 추천합니다. 튀김 곁과 함께 국물에 넣어도 맛있습니다만, 준비된 말차 소금으로 드시는 것도 추천합니다. 특상 튀김 모듬 단품 있습니다.

큰 튀김 1개와 야채 튀김. 비전의 단풍나무, 엄선된 다시마, 절삭절, 숯불로 구운 턱(토비우오), 니가타 야히코산의 말린 표고버섯을 사용한 엄선한 국물을 즐겨 주세요. 튀김 단품 있습니다.

메밀국수를 사용한 엄선한 카레 남만 소바입니다.

국산 극상 야마토 고구마를 곁에 넣어 맛볼 수 있습니다. 계란은 현지 하치오지산입니다. 작은 냄비 포함.

메밀과 오츠유의 맛을 즐길 수 있는 가장 심플한 형태입니다. 술 마무리에 차가운 날개도 좋지만 따뜻한 옆도 각별합니다.

니가타산의 떡 돼지 사용을 차분히 정중하게 익힌 모퉁이를 무겁게 했습니다. 떡 돼지고기는 피로 회복 효과가있는 비타민 B, 피부에 좋다고하는 콜라겐이 많이 포함되어 있습니다. 미니 메밀, 향, 화분 포함.

미니 메밀 (온 또는 차가운) 포함. 바삭바삭한 옷에 프리프리의 큰 새우 튀김 2개 붙어 있습니다. 당점 인기 상품입니다. 기념품에도 부디.

프랑스 유학도 한 점장의 역작. 떡 돼지에 맞춰 깔끔한 버섯의 일본식 소스로 완성했습니다. 꼭 한번 시도해 주세요. 햄버거 단품 있습니다.

아무리 짠 밥/ 튀김 /홈메이드 참깨 두부/모리소바

튀김 모듬 (텐 츠유 포함) / 에치고 소바 / 판 / 작은 냄비 / 향의 물건 포함

큰 새우 미니 튀김 덮밥 / 에치고 소바 / 작은 냄비 · 향의 물건 포함

계절마다 「양념」은 바뀌므로 질문해 주세요.

니시쿄 된장에 깎기, 파, 호두, 메밀 열매를 넣고 구운 소박한 일품. 일본술에 잘 어울립니다.

계란구이는 소바야의 안주의 정평. 메밀국수와 현지 하치오지의 계란을 사용하고 있습니다.

우선 안주에 갓 튀겨 낸 것을 부디.

메밀국수는, 옛날부터 안주나 간식으로서 선호되어 온 먹는 방법입니다. 최근에는 건강식으로 재검토되고 있습니다.

니가타산 떡 돼지고기의 볶음을 튀김으로 만들었습니다.

떡 돼지의 각 삶은 궁합 발군. 추천 일품입니다.

프랑스산 합오리 「마그레・드・카나르」를 소금・후추로 심플하게 소테했습니다. 원하는대로 레몬을 짜내어 맛보십시오.

큰 새우 튀김 1개와 야채 튀김의 모듬.

큰 새우 튀김 2개와 야채 튀김의 모듬.

생산자 직송의 시메지를 통째로 튀김에. 크기 때문에 전용 가위로 자르면서 드세요.

생선 스리신 튀김 (사츠마 튀김)입니다.

기념품에도 부디(5개들이) 있습니다

수제 참깨 두부에 검은 꿀, 버섯을 뿌린 어딘가 그리운 맛의 단맛입니다.

떡 대신에 메밀을 사용한 메밀 가게 특유의 소박한 국물입니다.

당점 오리지널 셔벗입니다.

식사를 하신 분은 280엔(부가세 포함 308엔)입니다.