Name: なかむら
Address: 縄手通新橋下る弁財天町13番地1 祇園ホワイトビル2F, 京都市東山区, 京都府, 6050000, JP
Telephone: 075-531-5865
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.63

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「炭火焼き」を含む口コミ

1～18 件を表示／全 18 件

くろねこグル口コミ63件フォロワー6人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...この日も〆は1人ずつ極旨の親子丼を作ってくれました。
定期的に通いたいお店の一つ。

#炭火焼きなかむら
#ブルゴーニュ魂
...

0

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ShyBoar 口コミ842件フォロワー81人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.9

2023/12訪問1回目

炭火焼と燗酒を落ち着くカウンターで

例年通り南座顔見世観劇のため、この土日は京都。
今年は金曜日から前乗りで、京都在住の酒友にご手配いただいた縄手通りのビル2階にある炭火焼の店へ。ゆったりとしてどこか落ち着くカウンター割烹の趣。
鶏や牛など様々なお肉を炭火焼をメインに少しずつ、藻屑蟹や明石の鰆なども挟みつつ、お酒に合う丁寧な品々をいただいてしっかり満足。
お酒は冷酒ももちろん品揃え豊富ながら、最初のビールの後は好みを伝えてお任せの燗酒で。嬉しい銘柄ばかりで、こちらも十分に満足でした。
#京都 #祇園 #縄手通り #日本酒とワインと炭火焼なかむら #なかむら #日本酒 #燗酒 #東鶴 #七本槍 #日置桜 #玉櫻 #辨天娘 ...

0

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yossy1 口コミ2173件フォロワー333人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

祇園でリーズナブルランチ

...大和大路通り新橋は祇園ホワイトビル2Fの炭火焼きコース料理店

ランチを始められたので早速伺いました！

メニューは親子丼、うどん、ラーメン、おにぎり...

1

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ラピショコ口コミ223件フォロワー79人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2019/05訪問1回目

目の前で焼かれる炭火と美味しいワインのお店

...カウンターで焼かれる炭火焼きがショーの様に
綺麗で鮮やかでした。
炭火焼きを待ちながら頂く一品料理もワインも
全部美味しくてついつい飲み過ぎてしまう
マスターは優しくて親切な方で常連のお客さまも
多いようです。
炭火焼きの野菜が豊富なのも嬉しかったです。
○前菜三種盛り
○パテとパン
○豆のスープ
○鳥の炭火焼き
○牛肉と野菜の炭火焼き
○ビフカツ
○champagne
○白ワイン
○赤ワイン...

0

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Dobon 口コミ356件フォロワー2609人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

【厳選された材料絶妙の調理加減　そして何より心のこもった接客】

...野菜の炭火焼。色合いのバランスも素敵です。
さつまいも、カブ、ブロッコリーカボチャモロッコいんげん
レンコン　カーボロネロ（黒キャベツ）
炭火焼きにすると、甘味がでて美味しい。
天草大黄の炭火焼。これも文句なく美味しい。
素晴らしい炭火焼のコースでした。
〆のご飯をいただき終了...

13

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yossy☻口コミ2359件フォロワー2013人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.5

2017/05訪問1回目

美味しいお酒と炭火焼がしっぽり楽しめます

...
ラーメン好きとしてはテンション上がったw
棣鄂の社長さんがこちらによくいらっしゃるようです◎
野菜の炭火焼き、絶妙な焼き加減だし
素材の味が活きていてこういうのとても好きです❤︎
鶏肉の炭火焼き、噛めば噛むほどうまみが
溢れ出します。自家製の柚子胡椒、売ってないの？？って
聞くくらい美味しかった〜！！

とにかく全部美味しかったです...

7

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第8世代口コミ401件フォロワー215人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

祇園四条、炭火焼の最高峰！落ち着いた雰囲気で、ゆったりと料理とお酒を楽しみたい方にオススメです

祇園四条駅徒歩圏にあります、
炭火焼料理の名店です。

コース料理のみで、大将の自信が伺えます。

カウンターから炭火で焼いている所が見え、
次の料理を期待させる、にくいお店のつくりです。

鶏胸肉の三種盛り
→コースのこれからを期待させてくれる質の良さ
鶏レバーバケット付
→ワインでも日本酒でもビールでも合いますね
トマトとチーズのカプレーゼ風お出汁スープ
→トマトはそこまで得意ではありませんが
ガッついてしまう程美味しかったです
焼き野菜の炭火焼
→非常に香ばしいです
もも肉手羽
→炭火で焼いている為非常にジューシーで良い焼き具合
和牛の炭火焼カツ
...

3

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駆け出しデザイナー92 口コミ644件フォロワー1725人

4.0

－1人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2017/03訪問1回目

京都・祇園四条日本酒とワインと炭火焼なかむら：炭火焼

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だだだだ。

やってまいりました。花粉の季節。

すでに目と鼻が悲鳴あげてきてます。

今年は顔にふりかけるバリア的なん買おうと思います。

いや、だれが他人の花粉ブロックに興味あんねん。

アレルシャットォォ

てことで

「日本酒とワインと炭火焼なかむら」さんへ。

場所は祇園四条。

ビルの2階

カウンター、奥には個室もあるみたいすね。

日本酒いろいろ

ぷは

鶏肉の前菜3種

昆布〆、蒸し、たたき

...

7

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くらくらな日々口コミ3957件フォロワー3532人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク3.9

2016/12訪問1回目

日本酒とワインと炭火焼なかむら＠炭火焼京都祇園四条

どもども。

『日本酒とワインと炭火焼なかむら』さん。
前から気になっておりようやくの訪問。
熊猫さんが予約してくれました。

あざす！

ビルの上。
まさに隠れ家。

アワクダサイ。

胸肉で3種類。
昆布締めや火入れ、薬味と野菜と同じ部位をアプローチで全く別のものに。
こんなん食べたら…。

サケクダサイ。

パテ

洋の野菜、調味料をうまい事組み合わせてはります。

焼き野菜。
一番響かないジャンル（笑）
ところがこのしいたけ旨すぎます。
ここからしいたけブームが来ることに。

天草大王

骨周りが旨い。

しっとり旨みを閉...

9

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インテル京都口コミ216件フォロワー297人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

日本酒と野菜と鳥と炭火焼

以前よりマイレビの食サー様から推挙されており、行きたいリストに入っておりました「なかむら」さんにようやく行って参りました。

場所は縄手新橋のセブンイレブンの向かい側のビル２Fにあります。

縦長の内観で、カウンターの奥にテーブル席(個室)があります。
こういう店は2人とかだと大将の料理を作っている所を見たり、お話ししたいので、カウンターでお願いするのですが、この日は4人で伺いましたので、予めテーブル席をお願いしておりました。
この奥のテーブル席が静かで落ち着いた空間で、窓から川端通り越しに鴨川が見えます。

お任せのコースは6000円で、多分、税込です。昔は22時以降、ア...

2

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3596件フォロワー12918人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2015/11訪問1回目

なかむら@祇園四条(京都)～シンプルに徹したさわりのないおいしさ～

...シンプルに引き出した炭火焼きへ続く。

　後半は肉の二皿の連弾で...菜や宮崎の和牛などの作り手から届いた素材を

土佐の備長炭で焼いて供する

日本酒とワインと炭火焼きの店。

＜注　文＞

　お任せコース6000円一本。

ドリンクはビール65...

40

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よしぼん４４口コミ1349件フォロワー536人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2015/11訪問1回目

素材と焼き具合と塩梅が最高！お酒も色々やっぱりいいお店

...円位のコースのみで
どれもご主人の厳選素材を使った
炭火焼きの料理が主役です

例えば
鶏肉は天草大王というブランド地鶏
歯応えと旨味がたまりません...

5

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たべえ口コミ2601件フォロワー2146人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2015/09訪問1回目

美味しく頂けて気持ちよく酔えました

...ビールの後は日本酒へ。

まずは京都の蒼空から。冷酒は片口で出てきました。お猪口は１０種類ほどの中から好みで選びます。

炭火焼き→肉焼きのイメージでおりましたが、案外野菜が多く出てきておりました。

でもやはり、天草大王の鶏肉はとても美味しかった...

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マレメイ口コミ30件フォロワー8人

3.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/06訪問1回目

ワインで炭火焼

四条縄手通りを白川越えて北側のビルの２階。このビルにこんな店あるんだ・・・、って感じです。

店内は静かで　カウンターメインに見えました。メニューはおまかせのみのようです。
最初は　鶏のマリネ風が３種類。山菜、ハーブ、スパイスにこだわり　それぞれ風味が新鮮で美味しい。
そして　お野菜の煮びたし　炭火焼。オニオンスープにカリカリのバケットをつけていただくのもあり。
ハウスワインがあるので　赤、白、といろいろお料理に合わせて頂けるのも嬉しいです。

鶏の炭火焼は　ゆっくり焼くのでパサつかずジューシー。牛肉は表面をカツレツ風にパリっと、中はしっとりで量もしっかり。

少しずつ丁寧に...

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めいぷる口コミ2784件フォロワー3423人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2013/10訪問1回目

確かに「焼き野菜」は美味しいです。

...

【焼き物③】　　鶏さん
【焼き物④】　　牛さん

鶏さんは、天草大王という種の炭火焼きになります。
ジューシー、かつ肉々しさがあって美味しいです。
何より、添えてあるイタリア唐辛子使いの胡椒ソースがスパイシーで味わい深いピリリ感でgood！

ちなみに、牛さんは、宮崎牛の炭火焼きになりますが、
小麦粉をまぶした状態での炭火焼きです。
外側が乾燥するわけでもなく、かといって脂っこいわけでも、程よくしっとり感があって美味しいです...

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魔男の宅急便口コミ40件フォロワー12人

4.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.8
酒・ドリンク4.5

2013/07訪問1回目

気取らぬ美味しさ‼

...

ご主人の腕と食材の良さのダブルパンチで久々に野菜を美味しく楽しむ事が出来ました(^O^)／

前菜の鶏料理や炭火焼きも勿論良かったですが、何よりレバーペーストが秀逸でした！

飲み物はビールから始め、赤ワイン...

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クマの勉強会口コミ176件フォロワー10人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2012/08訪問1回目

祇園

...ワインと炭火焼きなかむらさんにお邪魔して来ましたヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
炭火の前で素材を見つめながらもっとも旨い焼き加減を伺う店主...

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パイナップルン口コミ5件

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2012/01訪問1回目

simple is best

...なかむらさんはお店のネーミングからして、気になっておりましたが、何人かの知人から高評価を聞いたので、行ってみました。
『日本酒と、ワインと、炭火焼き』なんて私は全て大好きですので(笑)

素朴な味付けながらも、野菜本来の美味しさ、また日本のワインとのマリアージュに感動しました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	なかむら（日本酒とワインと炭火焼なかむら）
ジャンル	肉料理、鳥料理、野菜料理
予約・お問い合わせ	075-531-5865
予約可否	完全予約制現在コース料理¥9000のみですアラカルトはやっておりません
住所	京都府京都市東山区縄手通新橋下る弁財天町13番地1 祇園ホワイトビル2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪祇園四条駅北出口から徒歩5分祇園四条駅から263m
営業時間	18:00 - 21:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

席・設備

席数	6席（カウンター6席）
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2011年7月7日
備考	コース料理は、現在9000円(税別) アラカルトは只今やっておりませんアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	選りすぐりの食材でおくる炭火焼きと日本酒・ワイン…格段のおもてなしを京都祇園で腕利きの料理人でもある店主・中村憲幸氏自らが、全国を渡り歩き集めた選りすぐりの食材を、シンプルに炭火焼きで味わうことができる【日本酒とワインと炭火焼　なかむら】。日々の喧騒を忘れさせてくれる心落ち着く空間で、静かに食事が楽しめます。お酒は常備20種類以上の日本酒と、その日おすすめグラスワインを用意。絶妙なマリアージュが味覚を刺激してくれることでしょう。接待・会食などの大切なゲストをお招きして... ...
初投稿者	くぴぷち（1746）
最近の編集者	Marrrr（2） ... 店舗情報（'24/02/23 03:16） 8948da（0） ... 店舗情報（'22/11/18 10:26）編集履歴を詳しく見る