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口コミ・お店の情報に「子持ち鮎」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■青椒肉絲 ■台湾 高山茶 ■はと ■サドルバック 焼豚 ■松茸 枝豆 子持ち鮎 春巻 ■フカヒレ キヌガサダケ ■さわら ■青梗菜 ■ドーマン蟹 ■七谷鴨。...正月らしく金粉がふりかけられてます。 三品目は、冬タケノコ、しいたけ、子持ち鮎の焚き合わせ...
...凄いわ〜㊗️ この時期の鈴江さんは流石ですね 番茶で煮た子持ち鮎 鯛と赤雲丹 甘鯛とヒネ素麺の椀物 石川県珠洲市の松茸 太刀魚...（お料理） ⚪️綾部産 落ち鮎（子持ち鮎）の番茶炊き。 ：お茶で炊く際に...⚫︎天然鮎番茶炊き お腹ぷっくりの子持ち鮎です！番茶で炊かれていて頭も骨も柔らかい...
...■◎琵琶湖産の子持ち鮎。落ち鮎とも呼ばれる。 ■◎魚串で刺されてもピチピチと動いているくらい活きの良い鮎。 ■◎目の前で活きた子持ち鮎を一本一本、魚串で刺していく。 ■◎子持ち鮎を炭火でじっくり焼いて供していく...
...才巻 粟麩 楓麩 木の芽。 ■鱧と夏野菜の煮こごり。 ■10月らしい煮物椀。 ■蕪と穴子 粟麩 絹鞘。 ■子持ち鮎の炊き込み。 ■朝かゆ...
...とうもろこし、子持ち鮎、ハレヤとハーブ。個人的に一番好きなお料理でした。子持ち鮎がイタリアンで使われると思って無かった意外性と、食感や風味を含めて良かった。とうもろこしのソースを、サービス後にかけて下さるのですが、甘味が引き出されたソースに子持ち鮎の風味と...
...■鮪のルイベ、胡椒醤油で ■伊勢海老 ■海鰻となす ■子持ち鮎、山椒たれ ■松茸ご飯 ■鯖寿司 ■素ラーメン...むかご 銀杏 ■明石 紅葉鯛 ■明石 鰆 焼き霜 ■琵琶湖 子持ち鮎 ■長野 栗 渋皮煮揚げ ■和歌山 松茸 ■鱧松茸...山椒 茄子と海うなぎ 琵琶湖の子持ち鮎 松茸ご飯 香の物 鯖すし スッポン出汁のラーメン...
...ベットには春菊。これも結構好き。 焼き物は子持ち鮎塩焼き。やはり卵のプチプチ感が普通の鮎とは違う...車海老つや煮、絹さや、紅葉麩、湯葉揚煮、里芋餅粉揚、子持ち鮎山椒煮、 合鴨ロース、鰤焼き目ずし、栗みつ煮、銀杏、玉子...冬瓜包み葛あんかけ 振り柚子 鰻 百合根 木茸 入り 焼物 子持ち鮎塩焼き 酢どり茗荷 蓼酢 止椀 赤味噌仕立 小巻生湯葉...
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