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※2015年12月14日時点での点数分布です。
◇完全個室有◇稚鮎や旬菜、車海老など京都ならではの旬の素材を「圓堂 岡ざき邸」の京風天ぷらで
5268人
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...海老2尾 南瓜 サーモンの紫蘇巻き 舞茸 琵琶湖でとれた本モロコ 粟麸(生麩) 瀬戸内産穴子 追加で 若狭小浜の甘鯛を注文 鱗がパリパリで美味しかったです。 かき揚げ(さつま芋、海老、ズッキーニなど) ご飯と赤出汁 目の前で揚げてくれて 熱々サクサクの天麩羅をいただけて 贅沢なひとときでした♡(´˘`๑) ただ、追加で注文した甘鯛がまさかの1200円...
革新的な美食と空間に触れ、五感が喜ぶ時間を大切な人と穏やかに楽しむレストラン
246人
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...*甘鯛の松笠焼き⇒火入れ完璧な松笠焼き❗️ 甘鯛の甘味にコクがある白ワインのソースにベーコンの香りづけしてあるソ...■パン ■雲丹と美山の平飼い卵のスフレ ■甘鯛の松笠焼き...
...●おばんざい盛合せ 980円 6種おばんざい なす、れんこんのきんぴらがよかった ●刺身盛合せ 2人前 2980円 甘鯛、イカ、鱧、まぐろ、甘海老、タコ、つぶ貝、サヨリ 甘鯛...
...牛肉は友情出演的な侘び寂び系の肉しゃぶ ■⑫白甘鯛(島根県萩産)の松笠揚げ丼 産卵期は夏~秋、旬は冬~春 旬の終盤ですが上質な脂があり、赤甘鯛に比べ軟らかな鱗は松笠揚げに相応しく...皮 肝 子 胃袋 ■ケンケン鰹 ■フキ 白甘鯛のお椀...
...■ゴルゴンゾーラサラダ ■甘鯛とアサリ ■D.O.C ■6割以上、生地に火が通ってません。...もっと食べたいと思うこと必至でした。甘鯛の皮はこれ以上ないくらい絶妙なパリパリ具合で...アラカルトをなかなか味わえないのが残念ですが、次回は「甘鯛のパリパリソテー」を頂けたらと思います...
...独活の八幡まきも香ばしく、焼き立てでおいしい。 蒸し物はアマダイのうに包み蒸しに湯葉が乗せられ、...「鱧の落とし」 何の心配もいらなかった。 他にも、甘鯛、蛸の子、若布、茗荷(寿司)、そうめん、なす、鮎、鰻...こちらは全てまぐろ節とのこと。奥ゆかしい味わい。 ●焼物 ぐじ甘鯛 ●出たぁ~ビックリマーク芝山ゴールド!幻の最高級蟹...
...ごちそうさまでした。 穴子丼 1,300円 甘鯛の塩焼きがとても美味です。 紅葉真っ盛りの京都で、ランチ難民になりたまたま入ったこちら。 ランチは、チラシや、握り、中落ち丼などが並ぶ中、 甘鯛の塩焼きを見つけたので、 甘鯛と刺身をいただき...
...豚ロースをコロンと円めた表面をカリッと揚げて黒酢がけ ■牛ロース 大根サラダのさっぱり九条ネギと山椒ソース ■甘鯛と青梗菜あえ 香菜シャンツァイ添え...
...ご主人曰く、時には野菜も必要でしょうと。 ■甘鯛(長崎)と蓮根の辛めの中華スープにパクチーをのせて。パクチーは苦手なので要らないかな。 ■甘鯛(長崎)と蓮根のスープ蒸し。...【熟成豚肩ロース】 ★ 焼豚、無花果添え ■4. 【三味春巻(甘鯛...
...祝粉 ・祝魚三種盛り合わせ 鯛・鮪・寒八 ・甘鯛の鱗焼きと季節の野菜 ・黒毛和牛フィレ肉のロースト...祝魚五種盛り合わせ 鯛・鮪・湯葉・お麩・帆立 ●御魚料理 甘鯛の鱗焼きと季節の野菜 ●御肉料理 黒毛和牛フィレ肉のポワレ...柚子 御向付 祝魚三種盛り合わせ 鯛 鮪 寒八 御魚料理 甘鯛の鱗焼きと季節の野菜 御食事 出汁茶漬け 御肉料理...
...ピオーネのソルベ シャインマスカット 州浜と珈琲 お椀は、甘鯛 × 松茸。 今宵もご飯ものまでしっかり堪能。...■最初のドリンクは青森県のテキカカシードル ■甘鯛のお茶漬け、甘鯛の骨から取った出汁と一番出汁のだし茶漬け...
...粟麩木の芽味噌 よもぎ麩玉味噌 ■子持鮎塩焼き ■甘鯛の塩焼き ■伊勢海老 とろ 天然鯛 ■鱧のお吸い物...手をけに盛られた品々が焼き物(甘鯛)、煮物(南京、里芋、ゆば、モミジ麩、シメジ、筍、海老)...あっおつけもの美味しかった それより何より おみやで甘鯛の押し寿司を買った これはめっちゃうまい! 酢飯の加減も...
...瓢箪柄の三段重ねの器とお膳、 ・名物の瓢亭玉子 ・穴子の押し寿司 ・鮎の甘露煮 ・さつまいもたいたん ・じゅんさい小皿 ・甘鯛ともずく酢 ・がんもどきなど ・豆腐と海苔のお吸い物 ・お粥と香もの 食感を感じる米粒に三つ葉と鶏肉に...
...ウニとアスパラガスのリゾット木の芽添え ダーリンは甘鯛ときゅうりのパスタ 穂紫蘇添え アマダイの鱗がカリカリ良いアクセント パスタが最高に美味しかったぁ...☆胡瓜 トマト 甘鯛 檸檬唐辛子 乳酸発酵させたガスパチョのソース...
...抜群に美味しかったです。 2ウニとアマダイ 京都では甘鯛のことを「ぐじ」という。語源は、「身が柔らかく...浜坂の甘鯛の椀物 綾部の松茸 カマス 香住の黄金蟹 ノドグロ...
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