平安神宮のマナガツオに関するお店

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2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

旬席 鈴江

東山駅 277m / 日本料理

飾り気のない空間で”味わう”ことのみに、心を傾ける──極上の素材と至高の手しごとを堪能する

4.39

174

19481

  • -
  • -
  • 8月中旬、年末年始サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
最高の食材と持込んだ赤と白ワインがやばかった!
常連さんから鈴江さんに行きませんかとお誘いいただき2年半ぶりに再訪問しました。 常連さんはワ...by サンショウマン(1177)

...蝦夷鮑と山城の若筍、葛のとろみを付けて。 向付 ふぐの白子和え、ポン酢をかけて。 3kg以上の大物の身や皮などを使い。 鉢肴 マナガツオと河豚の白子の焼物...

イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

cenci

神宮丸太町駅 734m / イタリアン、イノベーティブ

国産の名素材をふんだんに。巧緻を極めた技と独自の感性が彩る、唯一無二のイタリアンを享受する

3.95

313

34791

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 月曜日と火曜日、不定で日曜日
美味しさと発見と
今年ミシュランの一つ星を獲得されたチェンチ。 以前から好きだった店がミシュランやいろんな賞を...by 色んなところのごはん(453)

...スナップエンドウやキノコ ■「新玉葱、玄米、マナガツオ、木の芽」、熱々のストウブ鍋に、マナガツオ、シャキシャキした新タマネギ、蒸かした玄米や麦、木の芽を添えて...北海道の白ワイン。 「新玉葱、玄米、マナガツオ...

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

東山 緒方

東山駅 480m / 日本料理

日本料理の名店「緒方」の新境地。

4.14

79

3775

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
開放感と和やかで楽しい空間で2023秋
京都左京区岡崎『東山 緒方』さん 庭にもこだわる新しいホテルの一階にある四条の名店『緒方』さ...by amanekenama(1662)

...夏の貝としては濃厚な旨みが楽しめます。 ■⑨真名鰹(山口県産)の餅米粉揚げ、柊野ささげ(京都府産)の素揚げ...柚子の飯蒸し お椀 湯葉と白味噌 お造り 伊勢海老 天ぷら マナガツオ/堀川ごぼう 長崎の河豚 カラスミ餅 丸大根/おぼろ昆布...というか 記憶 柚餅 湯葉と白味噌 伊勢海老のお造り 真魚鰹(まながつお)と堀川ごぼうの天麩羅...

瓢亭 別館

蹴上駅 527m / 日本料理

3.75

401

16288

  • -
  • ¥6,000~¥7,999
  • <本店>第2第4火曜日 <別館>毎週木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
四百年の歴史ある名料亭で、朝食を。
門前茶屋として慕われてきた、南禅寺門前にある老舗料亭「瓢亭」の別館。 今の季節での、朝粥...by parisjunko(3712)

...これだけ集まると 満足感が相当アップする。 半熟鶏卵は今となっては珍しくないが、やはり卵が違う。白身も旨い。 マナガツオの西京焼は味がしっかりしていて...

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

瓢亭 本店

蹴上駅 516m / 日本料理

四季の移ろい、時代の遷ろい。流れゆく機微を包容し、じわり変ずる瓢亭流”もてなし”を堪能する

3.91

317

25870

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 水曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
本店で朝粥を頂く
京都4日目 この日楽しみにしていたのは瓢亭本店で頂く朝粥です。 こちらの予約も名古屋の友人が...by forever friends(2757)

...本当に少ないです。 「焼物」 ・・・・・ 真名鰹の幽庵焼 と 赤蕪の千枚漬 何気ない、何処でも出す、”真名鰹の幽庵焼”、瓢亭の技が光ります、浸け方、焼き方が絶妙です。...白味噌仕立て) (2015/01) ■焼物 (真名鰹の幽庵焼 と 赤蕪の千枚漬) (2015/01)...

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 研野

神宮丸太町駅 597m / 日本料理

3.92

128

10090

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 月曜日、火曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
青森の郷土愛溢れる日本料理。
本日はこちらへ。 ミシュラン一つ星を獲得した京都にある日本料理店になります。 店主の研野氏...by Rのおいさん(1267)

...名物特製叉焼 小蕪とりんごとセコカニ マナカツオの霰揚げ 酒粕のグラタン サワラ大根 ご飯各種 ラーメン 梨...北海道産香箱蟹 ■真魚鰹 あられ粉揚げ 山椒と柚子 ■酒粕のグラタン〜蓮根 里芋...香箱蟹、真魚鰹...

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