口コミ一覧 : 健生庵 山愚

健生庵 山愚

(さんぐ)
予算:
定休日
火曜日、水曜日

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120 件を表示 30

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

絶品十割そばに出会いました(信州そばは間淵が広く、奥も深い)

飯山市の花の駅千曲川で、今年も私が漬ける為の野沢菜をゲット
ちょうどお昼時、ランチはどこで~
・カーナビで検索すると、この蕎麦屋さん車で10分位と知る
・この辺りでは食べログ評価が高くて気になっ...

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  • 189364445 - 入り口

  • 189364474 - 十割そば、このボリュームで1100円とは安い

  • 189364492 - 長ーいそば、素人ではこうは行きません

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

全てを備えた絶品十割蕎麦

ぶらりと立ち寄ったお店で、驚愕のそばに出会った✨
馬曲温泉の数百m下にポツンとある一軒家、健生庵 山愚。
熟年のご夫妻が営む、絶品の蕎麦屋。

蕎麦は十割、更科の笊蕎麦とそばがきのみ。
そば...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

十割りと更科をいただく。

3度目の正直ではなく、4度目でやっとのことで伺えました。
貸し切り、臨時休業、冬期お休みと3回振られ、今回はやっと訪問がかないました。

先客は、2組。1組は団体さんのようです。

さて、こ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

最高です!どのお品も唸る美味しさ!かつての十割蕎麦のイメージを覆します!

  • 健生庵 山愚 -
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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

こんなもちもちの十割蕎麦は初めてでした!

  • 健生庵 山愚 -
  • 健生庵 山愚 -

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4.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

もちろん蕎麦は美味い
十四代のプライベートブランドも最高です

  • 健生庵 山愚 -
  • 健生庵 山愚 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問1回目

十割蕎麦の大盛りを頂きました。江戸前風の甘辛い風味の良い付けだれとともに、蕎麦の風味を堪能いたしました。次は天ぷらか鴨汁を頂きたいです。ご馳走様でした。

  • 健生庵 山愚 -
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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目
  • 健生庵 山愚 -
  • 健生庵 山愚 -
  • 健生庵 山愚 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目
  • 健生庵 山愚 -
  • 健生庵 山愚 -
  • 健生庵 山愚 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目
  • 健生庵 山愚 -
  • 健生庵 山愚 -
  • 健生庵 山愚 -
  • 健生庵 山愚 -

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目
  • 健生庵 山愚 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク3.4
2018/08訪問1回目
  • 健生庵 山愚 -
  • 健生庵 山愚 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2024/04 更新)1回目

14代あり

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

しっかり腰がある十割そば


十割なんですが
ありがちな
ぼさぼさ感、ぶちぶち細切れ感がないです

色は薄みどり

山あいにポツンと佇む一軒屋で
ご夫婦が営まれています

メニ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

秘湯へ向かう山道に佇む名店で
生粉打ちの三たてを堪能。
完璧な水回しで生じる、薄く透き通った仕上がりは美しく、細打ちのシャキッとした麺は、噛むほどに香りと甘味が口に広がり鼻に抜ける。
いやー旨...

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  • 健生庵 山愚 - 清流の脇に佇む
  • 健生庵 山愚 - 決して高くはない
  • 健生庵 山愚 - 生粉打ち

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

東京の銘酒居酒屋「赤鬼」のオーナーが打つ蕎麦屋さんです!

初めて赤鬼を訪れてから、何年も行きたかったこちらの蕎麦屋へ遂に辿り着けました。
嬉しい。

赤鬼に引けを取らないラインナップの銘酒...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2017/05訪問1回目

長野の山奥で洗練された蕎麦

木島平村、馬曲温泉へ向かう一本道、温泉の少し手前左側「健生庵 山愚」手打ち十割そば1,000円をずずずずっっっ。

沢に沿って分け入る道を進むと、人家が途切れた先に不意に左側に出現するのがこちらの...

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  • 健生庵 山愚 - 手打ち十割そば
  • 健生庵 山愚 - 蕎麦豆腐

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

信州にある洗練

東京は三軒茶屋にある、有名な居酒屋「赤鬼」の店長のお店。
信州は野沢温泉という、山深いのどかな地域にあって、どことなく洗練された雰囲気です

昼に行ったので蕎麦のメニューのみでしたが、ホワイトボ...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

食感の良い十割

日曜日昼12時頃訪問しました。
満席で入口付近のベンチで少し待ちました。

通常メニューの他にホワイトボードにも色々あります。

手打ち十割そばを注文しました。新そばです。

そばが持っ...

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  • 健生庵 山愚 - 十割そば
  • 健生庵 山愚 -
  • 健生庵 山愚 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2014/07訪問1回目

山奥で洗練されたお蕎麦を出すお店

千曲川から少し山側に入ったところ(お蕎麦の雑誌などの地図では少しですが、けっこう走ります)にあるお蕎麦やさん。
馬曲温泉に向かう道で、ほぼ温泉に到達する少し前にあります。

のどかなところです。...

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  • 健生庵 山愚 - お店正面。お店裏側には川が流れ、表側は道路で右側へ上ると温泉。

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.5
2013/08訪問1回目

馬曲温泉にある都会的お蕎麦屋さん


そばつゆが甘くない。
蕎麦が太くない。
蕎麦が柔らかくない。
天ぷらの衣が薄い。
更科がある。
いただくと鼻からおそばの香りが抜ける。
のど越は文句のつけようのないすばらしさ。

...

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  • 健生庵 山愚 -
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
健生庵 山愚(さんぐ)
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0269-82-2773

予約可否
住所

長野県下高井郡木島平村往郷4841-2

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
  • 火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

席・設備

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.kappore.co.jp/sakabayashi/kensho.html

初投稿者

こばっちょこばっちょ(12)

最近の編集者

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    熟年のご夫妻が営む、絶品の蕎麦屋。

    蕎麦は十割、更科の笊蕎麦とそばがきのみ。
    そば前はそば豆腐や天ぷら(店がヒマな時のみ)などが数点と硬派な印象。

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