口コミ一覧 : 健生庵 山愚

健生庵 山愚

(さんぐ)
予算:
定休日
火曜日、水曜日

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17 件を表示 7

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

全てを備えた絶品十割蕎麦

...驚愕の力強い香りと甘み。
十割とは思えないような細切りだが、千切れことなく蕎麦の角も崩れていない。
香り、甘み、食感、喉越し全てが備わった非凡な十割。

蕎麦
の撮影許可を尋ねたところ「直ぐに伸びてしまうので早く食べて下さい」との注意があったが、この蕎麦を食べてその理由が腑に落ちた。
挽きたて、打ちたて...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

...どのお品も唸る美味しさ!かつての十割蕎麦のイメージを覆します...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

...こんなもちもちの十割蕎麦は初めてでした...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問1回目

...十割蕎麦の大盛りを頂きました。江戸前風の甘辛い風味の良い付けだれとともに、蕎麦の風味を堪能いたしました。次は天ぷらか鴨汁を頂きたいです。ご馳走様でした...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

...

赤鬼に引けを取らないラインナップの銘酒がピッタリのアテにお蕎麦。
期待を裏切らない。

十四代で山菜天麩羅や釜揚げしらすを頂いて、さぁ十割蕎麦
天麩羅の揚げ加減は美味しいし、1人で倍いけたかも。
お蕎麦は大盛りにしても大丈夫だったかな...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

信州にある洗練

...赤鬼流の日本酒がズラリ。
夜には日本酒を楽しむ店として、締めに皆さん蕎麦を頂くのでしょうな。

昼メニューは十割蕎麦、2割小麦粉の繋ぎを加えた更科蕎麦、十割蕎麦の大盛り、十割蕎麦のお代わり の4種類のみ。
せっかく十割蕎麦を頼むので、大盛を頼みます。
十割蕎麦千円に対し、大盛(1.5人前)は1250円。

蕎麦粉は地元信州の蕎麦粉ではなく、福井から仕入れてるとのこと
そんな事もあって、この辺りの十割蕎麦とは一味違うのもあるのでしょう...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/05訪問1回目

馬曲(まぐせ)温泉に向かう途中に佇むお蕎麦屋さん

...5.9.19】再訪
久しぶりに再訪しました。
今回は十割蕎麦
新蕎麦の時季目前のこの時季ですが風味も豊かです。
盛り汁は辛いのでチョン漬けで頂きましょう。

【20...

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  • 健生庵 山愚 - 外観
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  • 健生庵 山愚 - 手打ち十割そば

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店舗基本情報

店名
健生庵 山愚(さんぐ)
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0269-82-2773

予約可否
住所

長野県下高井郡木島平村往郷4841-2

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
  • 火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

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席・設備

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.kappore.co.jp/sakabayashi/kensho.html

初投稿者

こばっちょこばっちょ(12)

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