口コミ一覧 : 拉麺酒房 熊人

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4160 件を表示 331

表示件数:

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問4回目

いちごミルクラーメンパフェ

いちごミルクラーメンパフェ450円。
話題のデザートラーメン。
粉ミルク入りの麺がもっちもち!
ほんとにデザートだ~。

「牡蠣味噌2021」1050円。
2月ごろまでの限定メニュー。
...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問5回目

今年もカレー拉麺が美味しく感じる季節がやって来ました。
ここ最近毎年冬になると食べに行きます。
今年は鰹カレー拉麺のチーズ仕立てに餡子餃子をチョイス。
写真のデザート系ラーメンが気になるので又来...

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  • 拉麺酒房 熊人 - お店の前にトトロが居たよ。
  • 拉麺酒房 熊人 - こちらのデザート系ラーメンは数量限定なのでお早めにとの事。
  • 拉麺酒房 熊人 -

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2.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

一番人気を食べればよかった。。

得点高い店だったので混雑を覚悟で訪問してみたが全く混んでなかった。
平日はそうでもないみたいですね。

店内は靴を脱いで上がり座敷です。
足の悪い方は苦労するかもしれません。
古民家風のイメ...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

カツオだしの力強さと味噌の深みがクセになる味噌ラーメン!自家製極太麺もすごい!

◎カツオだしの力強さと味噌の深みがクセになる。主張しすぎない味噌が素晴らしい!
◎うどんを食べているのかと錯覚するほどの極太麺。麺自体から旨味を感じる逸品!

上田市の熊人さんに行ってきました。...

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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

カレー拉麺 900円

小用で上田へ遠征。お昼処を悩む。
比較的市街地エリアに近いこちらのお店へ。

駐車場の案内が窓に貼り付けてある模型。
面白いけどわかりにくい…
場所を理解するのに3分ほどにらめっこした。
...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

上田市郊外にある人気ラーメン!

上田方面でランチ。

古民家な雰囲気で頂く平麺の味噌ラーメン。
カウンターと座敷の2パターン。

味噌拉麺を注文。連れは醤油拉麺。

出て来るまでに時間が掛かりました。

味噌はあっ...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌拉麺
  • 拉麺酒房 熊人 -   醤油拉麺

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2.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

高評価を見て行きましたが、味噌ラーメンにかかっているゴマ油の量が小さじ1杯以上入っているのか、とても多い為、強い香りがあり、口に合いませんでした。
しょうゆラーメンは旨味やこくが少ないと感じました。...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

自家製粉、素材のこだわったラーメン

昼時とあって大きめ駐車場もほぼいっぱい。仕方がないので、キャンピングカーでお昼寝。お客が減った頃を見計らい入店。席につくと最初にお冷と麦を炒ったような物が置かれ、そのままでも召し上がることができますし...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

この夏、絶対に食べたかった一杯
開店15分前到着で8番目、並びから着丼まで45分

「特製つけ麺3種盛り、醤油、味噌」をいただきました。

3種の麺は自家製粉、製麺の厳選小麦のこだわり贅沢麺...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 特製つけ麺3種盛り、醤油&味噌
  • 拉麺酒房 熊人 - 特製つけ麺3種盛り、醤油&味噌
  • 拉麺酒房 熊人 - 広々お座敷以外にカウンター5席

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/05訪問1回目

平打ち縮れ太麺とまろやかなスープの絶品味噌らーめん!

今日はこちらへ初訪問。

早朝から北向観音や安楽寺、大法寺などの国宝を巡り10時50分到着。
並びは無くポールポジションをゲット。
開店時間の11時30分までしばし待つ。

開店10分前に...

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

上田で夜ラーメン

上田で夜ラーメンを探して、ここを見つけました。
塩田平の外れ位置するためでしょうか。夜ということもあって、すんなりと中に入ることが出来ました。

この日頼んだのは塩煮干しのチャーシュー麺でしたが...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問3回目

およそ一年ぶりに牡蠣味噌と水餃子を食べました。 開店3分後に行ったのですがすでにすごい行列でした。 ギリギリ最後に座れたのですが、 これが1番待ち時間が長い やつで 1時間待ち でした。 美味しかった...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問3回目

期間限定・和栗の栗つけ麺

期間限定・和栗の栗つけ麺1100円。
大好き!!
最高に美味しかったです❤️
ちょっと黒胡椒の絡んだ、もちもちの麺。
トッピングの栗は甘いのかと思いきや塩味で、良いアクセントです。
つけダレ...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

水餃子

水餃子が絶品でした。
らーめんも食べやすい量が選べて、旅行者には大変有難い。
トイレもレトロです

★...5特別なお店 4.5...感動 4...リピートしたい 3.5...美味しい 3.....

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  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

選択肢が悩ましい

日曜日の12時20分に到着。
席が間引かれていることもあるが、テーブル席は満席で二組待ち状態。
私は一人だったのですんなりと3席あるカウンターのうち空いていた1席へ案内される。

確かに外にあ...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 鰹味噌拉麺 930円
  • 拉麺酒房 熊人 - かけ拉麺570円+粗挽き麺50円
  • 拉麺酒房 熊人 - 鰹味噌拉麺 930円

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

サムシングを感じるお店

2020年8月
「味噌ラーメン 税込880円」
 松本市からこの店のために上田市に回った。信州味噌を使ったラーメンで、もっとも興味を惹かれたお店。「くまじん」と読む。新開地のはずれらしきところにあ...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 8番極太平打ち縮れ麺
  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌拉麺
  • 拉麺酒房 熊人 - スープ
  • 拉麺酒房 熊人 - お店

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

これぞ麺料理!4種食べ比べ!

昨日、テレビ出演しました。(詳細はTwitter参照)
どうも、さぴおです。

ラーメンTRY2020で長野県のオススメとして紹介されていたお店です。
そのつけ麺が何とも美味そうで美味そうでた...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問3回目

つけ麺を食べに上田へ

長野県上田市にある拉麺酒房 熊人さんへ
最近では有名誌dancyuさんのWeb企画でも取り扱われる名店
(その店主、変態につき~自家製麺の巻|「拉麺酒房 熊人」)

熊人さんでは通常メニュー、...

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  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.6

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

長野県で有名な味噌ラーメン!

この日は、雑誌「おとなの週末」で見かけた有名なラーメン屋さんへ。

土曜日の13時過ぎに入店。玄関からクツを脱いで座敷へ。
カウンターは5席、テーブル席は6テーブルとなっており、ゆっくりと寛げる...

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  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

こだわりの強いラーメン

上田での仕事が遅くなったのでこちらでラーメンを食べて帰ることになりました。味噌から麺まで全て自家製でかなり試行錯誤して作ってる様子が伺えました。とても美味しいラーメンですが、好き嫌いは分かれるラーメン...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
拉麺酒房 熊人
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

0268-26-1713

予約可否

予約不可

住所

長野県上田市上田原1588-4

交通手段

赤坂上駅から802m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売切れ次第閉店

    2022年末年始休み ::: 12/26~1/3です。
    12/23夜、24昼夜休み、25は、昼のみ営業

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日であっても基本的に休み)
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙室あり

駐車場

10台ほど

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://kumajin.naganoblog.jp

オープン日

2005年10月5日

初投稿者

ichigoichigo(0)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

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    ■ 営業時間
    売切れ次第閉店

    2022年末年始休み ::: 12/26~1/3です。
    12/23夜、24昼夜休み、25は、昼のみ営業

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日であっても基本的に休み)

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  • 1 拉麺酒房 熊人 - 料理写真:味噌拉麺☆

    拉麺酒房 熊人 (ラーメン、つけ麺、餃子)

    3.64

  • 2 麺道 千鶏 - 料理写真:

    麺道 千鶏 (ラーメン)

    3.54

  • 3 スープ研究処 ぶいよん - 料理写真:

    スープ研究処 ぶいよん (ラーメン)

    3.53

  • 4 ぶしもりや めんめん - 料理写真:

    ぶしもりや めんめん (つけ麺、ラーメン、食堂)

    3.50

  • 5 麺将武士 - 料理写真:

    麺将武士 (ラーメン)

    3.48

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