口コミ一覧 : 拉麺酒房 熊人

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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2140 件を表示 336

表示件数:

3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目

熊人さんの醤油焼豚

2015年6月 長野ラーメン旅② 1日目

杜さんでカレーをいただいた後は新幹線で一気に上田へ。
とりあえず今日の宿にチェックインして一休みです。

夕食はまず行ってみたかった熊人さんに向か...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 2015年6月 醤油焼豚 730+200円
  • 拉麺酒房 熊人 - 2015年6月 水餃子 320円
  • 拉麺酒房 熊人 - 2015年6月 小麦を煎ったやつ

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

優しい味噌味にコシの強い平打ち太麺

送り火に暮れた上田の街。
ラーメン激戦区の上田で堂々トップに君臨する
食べログ3.6点台の熊人さんを訪問です。
マイレビさんの口コミがあるのも心強い。

市街地から離れ西側、別所線の沿線にあ...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 拉麺酒房 熊人(味噌拉麺830円+半ライス100円)
  • 拉麺酒房 熊人 - 拉麺酒房 熊人(店舗入口)
  • 拉麺酒房 熊人 - 拉麺酒房 熊人(建物外観 ※夜、辺りは真っ暗な場所にあります)

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目

拘りの強さが半端ない、信州が誇る味噌の人気店。

ラーメンは専ら醤油や塩を好んで口にすることが多く、
年齢30を超える頃まで、味噌は積極的に口にすることが少なかった。
当時は、味噌といえば、スープに旨味調味料とラードをガツン噛ませた、
札幌の純...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 地粉の餃子
  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌ラーメン
  • 拉麺酒房 熊人 - 夢かおり小麦の塩炒り

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

これからの季節におススメ”トマトつけ麺2019”『拉麺酒房 熊人』

2019年6月に伺いました。


この日は上田へ。
夫がBMしていた拉麺酒房 熊人さんに訪問しました。


注文したもの
■トマトつけ麺2019(¥900‐)
■チャーシューつけ麺(...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

【名店美酒佳肴】山あいにてとても新進気鋭の味噌ラーメンを食べました。

こんばんは。

レオナルドベロ犬です。
先週は関東エリアに行ってましたが
この日は長野県の茅野からスタート。
次は長野市なので、向かうルートは二つある。
そのまま諏訪インターまで行き岡谷経...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 覧古考新
  • 拉麺酒房 熊人 - ワンさんは味噌も好きみたいです。
  • 拉麺酒房 熊人 - 椀も蓮華も良いですね。

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2015/09訪問1回目

いきなり長野編・・・やるわね!くまさん!

ランチで訪問ですのん。

少し景観のよい場所にあるお店は、
開店5分前くらいに行ったら、もう、10人くらい待ってます~

店内は靴を脱いで上がり、カウンター5席にお座敷のテーブル席が6席くら...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問1回目

食べログ投稿、半年振りに復活しました。記念に"長野県ナンバーワンラーメンを!!

2017.7.9 AM11:30
食べログ投稿、半年振りに復活しました。記念に"長野県ナンバーワンラーメンを!!
(↑こんなキッカケがないと再開できない性格です)
「食べログ百名店」ラーメン東日...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 醤油拉麺730円(細麺)
  • 拉麺酒房 熊人 - 煮干味噌拉麺880円(太麺
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

地産地消の「味噌拉麺」をいただきましたよー♪

さっかくの長野県上田市まで来たので、
ラーメン 連食!

次に向かったお店は「拉麺酒房 熊人」さん♪
過去に食べログ百名店に選ばれた事のあるお店です!

お店へは、
上田電鉄別所線の「赤...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

焼豚つけ麺を大盛の太麺の味噌にて

以前から狙っていた店。
いつも曜日や時間帯がぴったりと合わずなかなか来れずじまいだったので、イライラしていたところだ。

今日はちょうど11時20分に到着してポールポジションをゲット。直後に車が...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 焼豚つけ麺大盛り太麺
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-

4.1

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2013/07訪問1回目

信州小麦、味噌、醤油、鶏、豚・・・・地産食材にとことんこだわった一杯。

上田駅を出た別所線の電車は、レールを軋ませながら千曲川を渡って行きます。
小さな駅にいくつも停まりながら、鄙びた温泉場を目指すこの電車、今の時代によくぞ残したものですね。
上田原(うえだはら)とい...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 特濃鶏白湯塩(900円)
  • 拉麺酒房 熊人 - 地粉を使った、モチモチの中太麺が旨い。
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2015/07訪問1回目

バランス感が・・・

ガスパファンの皆様、お待たせしました。
久しぶりの投稿ですよ(笑)
色々なお店には行っていたものの、すっかりサボり気味になっていたよ(´・ω・`)

さて、復帰初回の投稿は、こちらの熊人さんへ...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌拉麺
  • 拉麺酒房 熊人 - 特製つけ麺(醤油)
  • 拉麺酒房 熊人 - つけ麺アップ

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2.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/11訪問1回目

沓掛温泉へ その1

沓掛温泉へ行く途中ランチで立ち寄りました。
なかなかの人気店のようでオープン前から並んでたわ、
ちょっとびっくり!
注文は「味噌チャーシュー大盛」1000円位・
「水餃子」360円1個90円換...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

長野県上田市にこだわりのラーメンを出す店あり✴✴食材にも調理方法にもこだわる長野愛に溢れた一杯(^o^)

ラーメン百名店

2017/9
長野出張(´▽`)ノ
本日のランチは『拉麺酒房熊人』✴✴長野県上田市で食べログラーメン百名店にも選ばれたお店です。お店はひっそりとした山間にあり、目立たない(^...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌拉麺
  • 拉麺酒房 熊人 - 燻製チャーシュー♪♪
  • 拉麺酒房 熊人 - 水餃子

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

麺はなんと自家製粉で自家製麺というこだわりっぷり!

過去に何度もラーメン百名店に選出されているこちらのお店
長野県上田市にあり、訪問機会を伺っていましたが、チャンス到来で初訪問です
日曜日11時到着で2名の並び
11時半の開店時間では10名位並ん...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 煮干味噌拉麺1000円+大盛100円
  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌拉麺950円
  • 拉麺酒房 熊人 - 手前煮干味噌拉麺  奥味噌拉麺

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

サムシングを感じるお店

2020年8月
「味噌ラーメン 税込880円」
 松本市からこの店のために上田市に回った。信州味噌を使ったラーメンで、もっとも興味を惹かれたお店。「くまじん」と読む。新開地のはずれらしきところにあ...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 8番極太平打ち縮れ麺
  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌拉麺
  • 拉麺酒房 熊人 - スープ
  • 拉麺酒房 熊人 - お店

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-

4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2016/01訪問1回目

替え玉を頂かないともったいない、珠玉の鶏白湯

熊人は、上田市街地から、別所温泉へ向かう途中の住宅街の中にあるラーメン屋さん。
上田産の小麦「ゆめかおり」を使って自家製粉・自家製麺していて、地元産の食材も積極的に使用しています。

上田菅平I...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 特濃鶏白湯醤油(930円)、夜営業のみの提供
  • 拉麺酒房 熊人 - つけ麺3種盛り、つけダレは節の効いた醤油
  • 拉麺酒房 熊人 - 煎って塩を振った小麦の実
  • 拉麺酒房 熊人 - 水餃子とあんこ餃子

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-

5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2014/01訪問1回目

東海・関東周遊紀行③  今回のツアーの本命中の本命。期待を裏切らない至福の一杯を頂けました。

<はじめに>

<愛知→岐阜→★長野→茨城→神奈川→山梨→静岡→愛知>

多治見で予想外の美味しいラーメンに出会い、幸先の良い今回のツアーでありましたが、今回のツアーで最も期待していたのが、こ...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 醤油拉麺(700円)+追い鰹仕立て(100円)
  • 拉麺酒房 熊人 - 醤油拉麺(700円)+追い鰹仕立て(100円)
  • 拉麺酒房 熊人 - 醤油拉麺(700円)+追い鰹仕立て(100円)

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
2024/04訪問1回目

麺にこだわる静かな名店

長野県上田市上田原より

けっこう山間の静かな町にやって来ちゃいました〜
目指すは、、、また味噌ラーメン(笑)

マイレビ様に長野は蕎麦でしょうって怒られちゃった
から中華の"蕎麦"に(...

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  • 拉麺酒房 熊人 - ♦︎味噌焼豚
  • 拉麺酒房 熊人 - ♦︎熊人(くまじん)と読むらしい
  • 拉麺酒房 熊人 -

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5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

☆豚醤(とんびしお)&☆和牛味噌&☆醤油比べ【拉麺酒房 熊人@長野県上田市・上田原】何食べても珠玉の味わい

2016/5 GW昼 9ヶ月ぶり3回目訪問6~8杯目

拉麺酒房 熊人〔くまじん〕
 @長野県上田市上田原、上田原駅
 TP3.70長野県1
 9ヶ月前よりTP0.05down

木曽の...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 醤油比べ-右が甘露醤油生揚げ(2016/5)
  • 拉麺酒房 熊人 - 和牛味噌・肉入り(2016/5)
  • 拉麺酒房 熊人 - おつまみチャーシュー(2016/5)

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目

特濃鶏白湯(とり)¥900-

2015/10

久しぶりのお邪魔で~す

今日は~熊人さん基本の~醤油拉麺¥730~を頂きましたョ~

スープは~鶏の旨みに 程好い魚介の香り~

醤油の香りが立ち 優しいがコクのあ...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 2015/10 醤油拉麺¥730~
  • 拉麺酒房 熊人 - 2015/10 醤油拉麺・自家製ちぢれ中細麺~
  • 拉麺酒房 熊人 - 2015/10 醤油拉麺・トピ~アップ1

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
拉麺酒房 熊人
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

0268-26-1713

予約可否

予約不可

住所

長野県上田市上田原1588-4

交通手段

赤坂上駅から802m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売切れ次第閉店

    2022年末年始休み ::: 12/26~1/3です。
    12/23夜、24昼夜休み、25は、昼のみ営業

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日であっても基本的に休み)
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙室あり

駐車場

10台ほど

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://kumajin.naganoblog.jp

オープン日

2005年10月5日

初投稿者

ichigoichigo(0)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     定休日
    [水]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [木]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [金]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [土]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [日]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)

    ■ 営業時間
    売切れ次第閉店

    2022年末年始休み ::: 12/26~1/3です。
    12/23夜、24昼夜休み、25は、昼のみ営業

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日であっても基本的に休み)

  • アクセス方法を教えてください

    赤坂上駅から802m

  • このお店の口コミを教えてください

    味噌拉麺(950円)、特製つけ麺(950円)、水餃子を注文。

    味噌拉麺のスープはあっさりめ、麺は5ミリはあるちぢれ太麺で食べ応えはあるも少し食べづらさも感じました。
    トッピングはもやし、ネギ、メンマ、チャーシュー。
    チャーシューはギシッとして肉の旨味を感じられるものでした。
    辛味噌もいただけるのですが入れた方がパンチが出て好みでしたね。

    つけ麺のつけ汁は蕎麦のつけ汁に近い味わい。...

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  • 1 拉麺酒房 熊人 - 料理写真:味噌拉麺☆

    拉麺酒房 熊人 (ラーメン、つけ麺、餃子)

    3.64

  • 2 麺道 千鶏 - 料理写真:

    麺道 千鶏 (ラーメン)

    3.54

  • 3 スープ研究処 ぶいよん - 料理写真:

    スープ研究処 ぶいよん (ラーメン)

    3.53

  • 4 ぶしもりや めんめん - 料理写真:

    ぶしもりや めんめん (つけ麺、ラーメン、食堂)

    3.50

  • 5 麺将武士 - 料理写真:

    麺将武士 (ラーメン)

    3.48

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