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21~40 件を表示 / 全 336 件
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送り火に暮れた上田の街。
ラーメン激戦区の上田で堂々トップに君臨する
食べログ3.6点台の熊人さんを訪問です。
マイレビさんの口コミがあるのも心強い。
市街地から離れ西側、別所線の沿線にあ...
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ラーメンは専ら醤油や塩を好んで口にすることが多く、
年齢30を超える頃まで、味噌は積極的に口にすることが少なかった。
当時は、味噌といえば、スープに旨味調味料とラードをガツン噛ませた、
札幌の純...
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これからの季節におススメ”トマトつけ麺2019”『拉麺酒房 熊人』
2019年6月に伺いました。
この日は上田へ。
夫がBMしていた拉麺酒房 熊人さんに訪問しました。
注文したもの
■トマトつけ麺2019(¥900‐)
■チャーシューつけ麺(...
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【名店美酒佳肴】山あいにてとても新進気鋭の味噌ラーメンを食べました。
こんばんは。
レオナルドベロ犬です。
先週は関東エリアに行ってましたが
この日は長野県の茅野からスタート。
次は長野市なので、向かうルートは二つある。
そのまま諏訪インターまで行き岡谷経...
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ランチで訪問ですのん。
少し景観のよい場所にあるお店は、
開店5分前くらいに行ったら、もう、10人くらい待ってます~
店内は靴を脱いで上がり、カウンター5席にお座敷のテーブル席が6席くら...
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食べログ投稿、半年振りに復活しました。記念に"長野県ナンバーワンラーメンを!!
2017.7.9 AM11:30
食べログ投稿、半年振りに復活しました。記念に"長野県ナンバーワンラーメンを!!
(↑こんなキッカケがないと再開できない性格です)
「食べログ百名店」ラーメン東日...
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さっかくの長野県上田市まで来たので、
ラーメン 連食!
次に向かったお店は「拉麺酒房 熊人」さん♪
過去に食べログ百名店に選ばれた事のあるお店です!
お店へは、
上田電鉄別所線の「赤...
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以前から狙っていた店。
いつも曜日や時間帯がぴったりと合わずなかなか来れずじまいだったので、イライラしていたところだ。
今日はちょうど11時20分に到着してポールポジションをゲット。直後に車が...
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信州小麦、味噌、醤油、鶏、豚・・・・地産食材にとことんこだわった一杯。
上田駅を出た別所線の電車は、レールを軋ませながら千曲川を渡って行きます。
小さな駅にいくつも停まりながら、鄙びた温泉場を目指すこの電車、今の時代によくぞ残したものですね。
上田原(うえだはら)とい...
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長野県上田市にこだわりのラーメンを出す店あり✴✴食材にも調理方法にもこだわる長野愛に溢れた一杯(^o^)
ラーメン百名店
2017/9
長野出張(´▽`)ノ
本日のランチは『拉麺酒房熊人』✴✴長野県上田市で食べログラーメン百名店にも選ばれたお店です。お店はひっそりとした山間にあり、目立たない(^...
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過去に何度もラーメン百名店に選出されているこちらのお店
長野県上田市にあり、訪問機会を伺っていましたが、チャンス到来で初訪問です
日曜日11時到着で2名の並び
11時半の開店時間では10名位並ん...
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2020年8月
「味噌ラーメン 税込880円」
松本市からこの店のために上田市に回った。信州味噌を使ったラーメンで、もっとも興味を惹かれたお店。「くまじん」と読む。新開地のはずれらしきところにあ...
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熊人は、上田市街地から、別所温泉へ向かう途中の住宅街の中にあるラーメン屋さん。
上田産の小麦「ゆめかおり」を使って自家製粉・自家製麺していて、地元産の食材も積極的に使用しています。
上田菅平I...
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東海・関東周遊紀行③ 今回のツアーの本命中の本命。期待を裏切らない至福の一杯を頂けました。
<はじめに>
<愛知→岐阜→★長野→茨城→神奈川→山梨→静岡→愛知>
多治見で予想外の美味しいラーメンに出会い、幸先の良い今回のツアーでありましたが、今回のツアーで最も期待していたのが、こ...
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長野県上田市上田原より
けっこう山間の静かな町にやって来ちゃいました〜
目指すは、、、また味噌ラーメン(笑)
マイレビ様に長野は蕎麦でしょうって怒られちゃった
から中華の"蕎麦"に(...
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☆豚醤(とんびしお)&☆和牛味噌&☆醤油比べ【拉麺酒房 熊人@長野県上田市・上田原】何食べても珠玉の味わい
2016/5 GW昼 9ヶ月ぶり3回目訪問6~8杯目
拉麺酒房 熊人〔くまじん〕
@長野県上田市上田原、上田原駅
TP3.70長野県1
9ヶ月前よりTP0.05down
木曽の...
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2015/10
久しぶりのお邪魔で~す
今日は~熊人さん基本の~醤油拉麺¥730~を頂きましたョ~
スープは~鶏の旨みに 程好い魚介の香り~
醤油の香りが立ち 優しいがコクのあ...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
拉麺酒房 熊人
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
0268-26-1713 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
赤坂上駅から802m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙室あり |
駐車場 |
有 10台ほど |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年10月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
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定休日
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18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
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18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
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11:30 - 14:00
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
■ 営業時間
売切れ次第閉店
2022年末年始休み ::: 12/26~1/3です。
12/23夜、24昼夜休み、25は、昼のみ営業
■ 定休日
月・火曜(祝日であっても基本的に休み)
アクセス方法を教えてください
赤坂上駅から802m
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味噌拉麺(950円)、特製つけ麺(950円)、水餃子を注文。
味噌拉麺のスープはあっさりめ、麺は5ミリはあるちぢれ太麺で食べ応えはあるも少し食べづらさも感じました。
トッピングはもやし、ネギ、メンマ、チャーシュー。
チャーシューはギシッとして肉の旨味を感じられるものでした。
辛味噌もいただけるのですが入れた方がパンチが出て好みでしたね。
つけ麺のつけ汁は蕎麦のつけ汁に近い味わい。...
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2015年6月 長野ラーメン旅② 1日目
杜さんでカレーをいただいた後は新幹線で一気に上田へ。
とりあえず今日の宿にチェックインして一休みです。
夕食はまず行ってみたかった熊人さんに向か...