口コミ一覧 : 拉麺酒房 熊人

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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101120 件を表示 339

表示件数:

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問3回目

およそ一年ぶりに牡蠣味噌と水餃子を食べました。 開店3分後に行ったのですがすでにすごい行列でした。 ギリギリ最後に座れたのですが、 これが1番待ち時間が長い やつで 1時間待ち でした。 美味しかった...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問4回目
  • 拉麺酒房 熊人 - 煮干し味噌拉麺大盛

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4.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2020/12訪問3回目
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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4.3

~¥9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.1
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

自家製粉 自家製麺 味噌 醤油など全てにこだわりを持つ長野県No. 1君臨していたラーメン!(長野県上田市上田原)

拉麺酒房 熊人(くまじん)
(長野県上田市上田原1588-4)

長野市の南 松本市の北東部 NHK大河ドラマ「真田丸」の舞台にもなった長野県上田市の郊外に 長きに渡り長野県でNo. 1の評価を...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 拉麺酒房 熊人(くまじん)(長野県上田市上田原)味噌拉麺 880円
  • 拉麺酒房 熊人 - 拉麺酒房 熊人(くまじん)(長野県上田市上田原)味噌拉麺
  • 拉麺酒房 熊人 - 拉麺酒房 熊人(くまじん)(長野県上田市上田原)かけ拉麺 570円

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問3回目
  • 拉麺酒房 熊人 - 辛味噌拉麺大盛

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問3回目

期間限定・和栗の栗つけ麺

期間限定・和栗の栗つけ麺1100円。
大好き!!
最高に美味しかったです❤️
ちょっと黒胡椒の絡んだ、もちもちの麺。
トッピングの栗は甘いのかと思いきや塩味で、良いアクセントです。
つけダレ...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問2回目
  • 拉麺酒房 熊人 - 鰹味噌拉麺焼豚増し
  • 拉麺酒房 熊人 - 半ライス 辛みそ

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

水餃子

水餃子が絶品でした。
らーめんも食べやすい量が選べて、旅行者には大変有難い。
トイレもレトロです

★...5特別なお店 4.5...感動 4...リピートしたい 3.5...美味しい 3.....

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

選択肢が悩ましい

日曜日の12時20分に到着。
席が間引かれていることもあるが、テーブル席は満席で二組待ち状態。
私は一人だったのですんなりと3席あるカウンターのうち空いていた1席へ案内される。

確かに外にあ...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 鰹味噌拉麺 930円
  • 拉麺酒房 熊人 - かけ拉麺570円+粗挽き麺50円
  • 拉麺酒房 熊人 - 鰹味噌拉麺 930円

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

サムシングを感じるお店

2020年8月
「味噌ラーメン 税込880円」
 松本市からこの店のために上田市に回った。信州味噌を使ったラーメンで、もっとも興味を惹かれたお店。「くまじん」と読む。新開地のはずれらしきところにあ...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 8番極太平打ち縮れ麺
  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌拉麺
  • 拉麺酒房 熊人 - スープ
  • 拉麺酒房 熊人 - お店

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

これぞ麺料理!4種食べ比べ!

昨日、テレビ出演しました。(詳細はTwitter参照)
どうも、さぴおです。

ラーメンTRY2020で長野県のオススメとして紹介されていたお店です。
そのつけ麺が何とも美味そうで美味そうでた...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

細切り生姜のサッパリ感が堪りません。
自分は醤油、上さんは味噌
水餃子も二つと一つ
醤油は和風の上品な甘さに細縮れ麺
味噌は平縮れ麺に絡むスープのすっきりさ
共に生姜が効いて、今まで食べた事...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問3回目

つけ麺を食べに上田へ

長野県上田市にある拉麺酒房 熊人さんへ
最近では有名誌dancyuさんのWeb企画でも取り扱われる名店
(その店主、変態につき~自家製麺の巻|「拉麺酒房 熊人」)

熊人さんでは通常メニュー、...

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  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.6

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

長野県で有名な味噌ラーメン!

この日は、雑誌「おとなの週末」で見かけた有名なラーメン屋さんへ。

土曜日の13時過ぎに入店。玄関からクツを脱いで座敷へ。
カウンターは5席、テーブル席は6テーブルとなっており、ゆっくりと寛げる...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

こだわりの強いラーメン

上田での仕事が遅くなったのでこちらでラーメンを食べて帰ることになりました。味噌から麺まで全て自家製でかなり試行錯誤して作ってる様子が伺えました。とても美味しいラーメンですが、好き嫌いは分かれるラーメン...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
拉麺酒房 熊人
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

0268-26-1713

予約可否

予約不可

住所

長野県上田市上田原1588-4

交通手段

赤坂上駅から802m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売切れ次第閉店

    2022年末年始休み ::: 12/26~1/3です。
    12/23夜、24昼夜休み、25は、昼のみ営業

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日であっても基本的に休み)
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

喫煙室あり

駐車場

10台ほど

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://kumajin.naganoblog.jp

オープン日

2005年10月5日

初投稿者

ichigoichigo(0)

最近の編集者

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     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [金]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
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     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [日]
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     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)

    ■ 営業時間
    売切れ次第閉店

    2022年末年始休み ::: 12/26~1/3です。
    12/23夜、24昼夜休み、25は、昼のみ営業

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日であっても基本的に休み)

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    赤坂上駅から802m

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    味噌拉麺(950円)、特製つけ麺(950円)、水餃子を注文。

    味噌拉麺のスープはあっさりめ、麺は5ミリはあるちぢれ太麺で食べ応えはあるも少し食べづらさも感じました。
    トッピングはもやし、ネギ、メンマ、チャーシュー。
    チャーシューはギシッとして肉の旨味を感じられるものでした。
    辛味噌もいただけるのですが入れた方がパンチが出て好みでしたね。

    つけ麺のつけ汁は蕎麦のつけ汁に近い味わい。...

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