口コミ一覧 : 拉麺酒房 熊人

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4160 件を表示 94

表示件数:

3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目
  • 拉麺酒房 熊人 - 醤油拉麺 730円
  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌拉麺 830円
  • 拉麺酒房 熊人 - カレー拉麺 830円

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目
  • 拉麺酒房 熊人 - 濃厚鶏白湯(とりみそ) ☆愛空212☆
  • 拉麺酒房 熊人 - 水餃子 ☆愛空212☆

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/05訪問3回目
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/05訪問2回目

熊人でダブルヘッダー‼

  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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4.4

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気1.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問4回目

牡蠣カレー

カレーラーメン冬限定。そこに牡蠣ラーメンに採用の牡蠣をトッピング。

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

仕事の関係で同僚に誘われて初訪問。
時間は待たされるが店内は静かでホッと出来る空間
麺は幅広でうどんかと見間違う外観。
でもとってもクオリティ高く、間違いなくまた来ます
って素直に思えたお店でした。

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2018/10 更新)1回目

濃厚だった記憶。

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4.3

~¥9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.1
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

自家製粉 自家製麺 味噌 醤油など全てにこだわりを持つ長野県No. 1君臨していたラーメン!(長野県上田市上田原)

拉麺酒房 熊人(くまじん)
(長野県上田市上田原1588-4)

長野市の南 松本市の北東部 NHK大河ドラマ「真田丸」の舞台にもなった長野県上田市の郊外に 長きに渡り長野県でNo. 1の評価を...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 拉麺酒房 熊人(くまじん)(長野県上田市上田原)味噌拉麺 880円
  • 拉麺酒房 熊人 - 拉麺酒房 熊人(くまじん)(長野県上田市上田原)味噌拉麺
  • 拉麺酒房 熊人 - 拉麺酒房 熊人(くまじん)(長野県上田市上田原)かけ拉麺 570円

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

ストイックなまでの、超こだわり派の拉麺店。拉麺酒房熊人さん。

上田市の拉麺酒房熊人さんに、夜お伺いしました。

《実食》

先ずは、炒った小麦が提供されます。
香ばしい小麦の香り、カリっとした食感も良く美味しい(*´ー`*)

ついポリポリ、しちゃ...

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  • 拉麺酒房 熊人 - つけ麺3種盛り
  • 拉麺酒房 熊人 - 胡桃味噌のたれつけ
  • 拉麺酒房 熊人 - つけ麺のつけ汁・薬味・割りスープ

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2.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

地元の、食材を使うお店
人気店っぽいので、日曜日の夕方、開店時に行きました。
やっぱり信州なので味噌ラーメン、水餃子、ライスを注文しました。
まず出てきたのが、水餃子
皮はもっちりして、美味し...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

こんな味噌ラーメンがあるんだ!

風景に溶け込んでいるので店を見落とす可能性があります。 席に座ると水と一緒に、炒った麦に塩味のついたものが供せられました。これをつまみながらメニューを考えて、味噌ラーメン(標準が太麺)と水餃子を注文し...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

日曜日18:30頃、店舗裏の専用駐車場へ車を駐車し到着。

店内へは靴を脱いであがる様になっており、お席はカウンター席とお座敷のみとなっていますが、お座敷席用に小椅子のご用意があるとの事でした。
...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

信州味噌を使った、個性溢れる地産地消の味噌拉麺!

2005年10月オープン、長野県上田市にある、長野県産食材にこだわった地産地消のラーメンが人気のお店。

市街地から離れた住宅街の中にあるお店ですが、全国的にも知名度が高い長野県屈指の人気店。
...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌拉麺
  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌拉麺
            麺は極太の縮れ麺
  • 拉麺酒房 熊人 - ラーメン提供までに出してもらった炒った小麦の実

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2.7

1人
  • 料理・味2.9
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

あっさりお上品な乳化スープ

特濃鶏白湯930円

地元の人気店です。
乳化スープは特濃とありますが、意外とあっさりしていてお上品な味です。

麺は中太、小麦にこだわっているらしいです。
モチモチツルツル感は抑えめのや...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

夜限定特濃☆

上田市上田原の『熊人』に行って来ました。
熊人:読み方は「クマジン」です☆

2016年11月現在、長野ラーメンランキング1位の実力はいかに!?
ということで、前から行ってみたかった熊人へGO...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 特濃鶏白湯
  • 拉麺酒房 熊人 - 中太麺
  • 拉麺酒房 熊人 - 辛味噌拉麺

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

長野が誇る全国トップレベルのラーメン店

食べログ長野において、ラーメン部門1位の『熊人』。

名物は・・・

水餃子(2個 160円)。

小麦の風味が豊かで、餡の肉もジューシー。

自然の旨味が強いので、変な味付けはされて...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 特濃鶏白湯
  • 拉麺酒房 熊人 - 水餃子

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

上田の郊外の和なラーメン屋。

上田市に訪れた際に立ち寄りました。長野に来たなら味噌ラーメンが食べたい、検索して写真を見て美味しそうだったので「熊人」さんへ。

訪れたのが夜8時近く、ナビに従い店の前まで来たが駐車場の場所がわか...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌ラーメン 830円
  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌ラーメンは 太麺
  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌ラーメン 830円

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

何を食べたらいいか迷い、まずは、と醤油ラーメン スープ…色が濃く、純和風、といった感じ

何を食べたらいいか迷い、まずは、と醤油ラーメン

スープ…色が濃く、純和風、といった感じ
和風出汁と醤油に生姜
麺...細麺縮れ、柔らかめ、そして長い!食べづらい...

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  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -
  • 拉麺酒房 熊人 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

長野No1のラーメンは、地産地消が信条。

信州・加賀遠征の初日は、小諸、上田、別所温泉と巡って、上田で長野No1のラーメンを食べる。
市街地からは少し離れた場所にある住宅を改築したような店なので、車での訪問が必須。
夜営業が始まってまもな...

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  • 拉麺酒房 熊人 -

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
拉麺酒房 熊人
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

0268-26-1713

予約可否

予約不可

住所

長野県上田市上田原1588-4

交通手段

赤坂上駅から802m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売切れ次第閉店

    2022年末年始休み ::: 12/26~1/3です。
    12/23夜、24昼夜休み、25は、昼のみ営業

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日であっても基本的に休み)
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙室あり

駐車場

10台ほど

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://kumajin.naganoblog.jp

オープン日

2005年10月5日

初投稿者

ichigoichigo(0)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

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     定休日
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     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
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     11:30 - 14:00
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [金]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [土]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [日]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)

    ■ 営業時間
    売切れ次第閉店

    2022年末年始休み ::: 12/26~1/3です。
    12/23夜、24昼夜休み、25は、昼のみ営業

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日であっても基本的に休み)

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    拉麺酒房 熊人 (ラーメン、つけ麺、餃子)

    3.64

  • 2 麺道 千鶏 - 料理写真:

    麺道 千鶏 (ラーメン)

    3.60

  • 3 スープ研究処 ぶいよん - 料理写真:

    スープ研究処 ぶいよん (ラーメン)

    3.52

  • 4 ぶしもりや めんめん - 料理写真:

    ぶしもりや めんめん (つけ麺、ラーメン、食堂)

    3.50

  • 5 麺将武士 - 料理写真:

    麺将武士 (ラーメン)

    3.48

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