口コミ一覧 : 拉麺酒房 熊人

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 92

表示件数:

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

上田で超人気のラーメン店

以前から行ってみたいと思っていた上田で最も人気のあるラーメン屋さんに伺いました。田舎の古民家風の店内で木のカウンターが4席。和室には4名掛けのテーブルが6つ。田舎のおばあちゃん家に来たようで落ち着きま...

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

味噌拉麺 太麺

信州上田路、第二弾
「TRY全国版」に長野で唯一掲載♡
クッ、悔しいが紹介の「つけ麺四種盛り」(旨そーッ)は4月からで、あと2日xxx
多彩過ぎるメニゥにレビュワさん皆迷ってる~ スープ味種...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問4回目

拉麺酒房 熊人(長野県上田市)

翌日の四阿山登山のために上田市へ前日入り。もちろんコチラへ寄ります。

注文したのは
限定「オレンジ鶏白湯」

登場時にフワッとオレンジの香り。一口飲むと「お〜」。まろやか白湯にオレンジの酸...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

[名店ファイルNo.55]素材の持ち味が素直に活かされたシンプル極まる味噌ラーメン。

2023年11月25日(土)

昨夜は3軒目に上田では名店として名高いこちらの店を初訪問。

開店直前に到着すると、待ち客は意外にも僅か1名のみの状況です。

開店と共に店内に案内され、着...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問2回目

スイカつけ麺

普段ラーメンを食べないツレが、唯一興味を示すお店。
北陸からの帰り道で寄りました。
期間限定で「スイカつけ麺」に興味を持ったらしく一応事前に予約を入れていきました。
開店前に着、車内で時間を潰し...

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5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問3回目

拉麺酒房 熊人(長野県上田市)

登山シーズンに入り、ハイペースで長野に来ています。そして熊人にも寄りますね。

気になる夏季限定と、久しぶりに麺自体を堪能したくて2杯喰い決定。

⚫︎ 夏季限定「氷製スイカラーメン」

...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

上田の名店ラーメンをいただく

味噌ラーメンをいただきました。
コクもあり非常に美味しい味噌です。
麺は太縮れ麺で、極太といっても良い部類の太さになります。
非常にモッチリ感の強いうどんのような麺です。
味の染み込んだメンマ...

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4.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問2回目

拉麺酒房 熊人(長野県上田市)

最近登山でよく来る長野県。前回初訪問で驚きの連続だったので今回も夜営業ポール!

注文したのは
⚫︎新作「ひしお醤油」 

醤油を搾った粕を再び醤油で戻して醤油もろみ、そこから裏漉ししてカエ...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

辛みそ投入後スープと自家製麺の相性抜群

この日の全スケジュールをなんとか終えた
ワタクシは疲れ果てておりました。しかし
腹が減っては戦は出来ぬ・・・という事で
BMさせて頂いておりました此方を目指す。

駐車場は店舗裏に複数台完備...

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  • 拉麺酒房 熊人 - 外観☆
  • 拉麺酒房 熊人 - 味噌拉麺☆
  • 拉麺酒房 熊人 - リフト☆

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3.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/11訪問1回目

かなりお薦めのラーメンです。

以前からいきたかったお店です。座敷で広い空間のため、ファミリー利用によさそうです。自家製粉もされていて、アンコ餡の餃子や、マロンラーメンパフェなど面白いメニューもあります。寒い日だったので、日本酒とメ...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

選べる麺が秀逸!

日曜日の17時20分頃に着、先待ちなし。
それどころか厨房も真っ暗で、もしかしてお休み。。?と不安になりましたが、
17時半頃から灯りがともり、中で準備する音が。よかった。
20分前頃から列がで...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

上品で丁寧

珍しくツレが「行きたいラーメン店が有る」との事で新潟からの帰り道で寄りました。
夜の開店前に到着。店舗の裏の駐車場に車を止めて10分前から並びます。
自分は「醤油つけ麺(細麵)」
ツレはフルーツ...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

特濃鶏白湯(800円)、紫イモの白あんおしるこ(400円)

店内は古い家屋のある和風な作りで落ち着く。

スープは濃厚さはあるが味付けがナチュラルで塩辛さはない。鶏白湯そのままの味が楽しめる反面やや味つけの印象は薄い。

麺は水分が多くぷりっとしている...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

ラーメン屋と思えぬ人里離れた古民家。
地産地消を謳っており、こだわり多いが店員さんは穏やかで対応が素晴らしい。

ラーメンはつけ麺(味噌) +焼豚、麺は3種。
特に薄まってから使う味噌と割りス...

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス-
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

太麺が人によりける

味噌ラーメン 880円
大盛り 100円 そこまで多くはない。

味噌はたしかに美味しいが太麺を食べ進めていると、味噌汁感が出てくる。
トッピングのチャーシューは硬めのハムみたいなやつ。
太...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.9
2022/02訪問1回目

コンセプトがしっかりとした、唯一無二のらーめん

関東甲信越が、大雪の中に訪問。
ちょっとわかりづらい場所で、民家を改装した店舗です。
上田や長野の地元の素材を使用した、地産地消のここにしか無い一杯を目指したコンセプト。

オーダーは、牡蠣味...

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

上田で夜ラーメン

上田で夜ラーメンを探して、ここを見つけました。
塩田平の外れ位置するためでしょうか。夜ということもあって、すんなりと中に入ることが出来ました。

この日頼んだのは塩煮干しのチャーシュー麺でしたが...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

水餃子

水餃子が絶品でした。
らーめんも食べやすい量が選べて、旅行者には大変有難い。
トイレもレトロです

★...5特別なお店 4.5...感動 4...リピートしたい 3.5...美味しい 3.....

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

これぞ麺料理!4種食べ比べ!

昨日、テレビ出演しました。(詳細はTwitter参照)
どうも、さぴおです。

ラーメンTRY2020で長野県のオススメとして紹介されていたお店です。
そのつけ麺が何とも美味そうで美味そうでた...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

こだわりの強いラーメン

上田での仕事が遅くなったのでこちらでラーメンを食べて帰ることになりました。味噌から麺まで全て自家製でかなり試行錯誤して作ってる様子が伺えました。とても美味しいラーメンですが、好き嫌いは分かれるラーメン...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
拉麺酒房 熊人
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

0268-26-1713

予約可否

予約不可

住所

長野県上田市上田原1588-4

交通手段

赤坂上駅から802m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売切れ次第閉店

    2022年末年始休み ::: 12/26~1/3です。
    12/23夜、24昼夜休み、25は、昼のみ営業

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日であっても基本的に休み)
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙室あり

駐車場

10台ほど

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://kumajin.naganoblog.jp

オープン日

2005年10月5日

初投稿者

ichigoichigo(0)

最近の編集者

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     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
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     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [日]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)

    ■ 営業時間
    売切れ次第閉店

    2022年末年始休み ::: 12/26~1/3です。
    12/23夜、24昼夜休み、25は、昼のみ営業

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日であっても基本的に休み)

  • アクセス方法を教えてください

    赤坂上駅から802m

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    味噌拉麺(950円)、特製つけ麺(950円)、水餃子を注文。

    味噌拉麺のスープはあっさりめ、麺は5ミリはあるちぢれ太麺で食べ応えはあるも少し食べづらさも感じました。
    トッピングはもやし、ネギ、メンマ、チャーシュー。
    チャーシューはギシッとして肉の旨味を感じられるものでした。
    辛味噌もいただけるのですが入れた方がパンチが出て好みでしたね。

    つけ麺のつけ汁は蕎麦のつけ汁に近い味わい。...

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