朱欒
（ザボン）- 最寄り駅：
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「キビナゴおから寿司」を含む口コミ
1～1 件を表示 ／ 全 1 件
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
朱欒（ザボン）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
095-822-3574 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長崎市電または徒歩 諏訪神社駅から123m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 個室 |
有 （8人可） 二階が個室で最大10人くらいは行けそうです |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙無し |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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酒肴のセット
苦瓜の佃煮、夏野菜の煮浸し、ミョウガ寿司、キビナゴおから寿司、コンニャク。
苦瓜の佃煮は、苦瓜(ゴーヤ)を微塵切りにして作ったもの。
爽やかな苦味が心地良く、鰹節をたっぷり使用しているため旨い。
味付けには甘みがあり、胡麻がアクセント。
夏野菜の煮浸しは、オクラ、茄子、椎茸、海老。
椎茸の出汁が滲み出ているところが良い。
こちらも通常の煮浸しに比べて甘みを使っている。
キビナゴおから寿司、これは面白い。
キビナゴの風味とおからの甘みがピッタリと合い、酢の酸味がキリリと締める。
ミョウガ寿司...