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「つけ汁」を含む口コミ

1～11 件を表示／全 11 件

uni とげとげTabelog Reviewer Award受賞者口コミ406件フォロワー274人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

やくみやさんのこがしつけめん

...

提供時間はノーマル。

麺は太麺でそこそこのもっちり加減。
こがしねぎは香りがいいけど、味にそこまでの影響はない印象。

最初つけ汁足りなくなるかなと思ったけど、粘度は低く、麺の量もそれほど多くなかったので、最後まで美味しくいただきました(´∀｀)

つけ汁に入ったチャーシューがやたら美味しく感じました。つけ汁だから少量だったけど、美味しさが際立ってますね。これは普通にチャーシューめんも食べてみたいものです...

3

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デイルス・マイビスTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5482件フォロワー4854人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

「支那そばや」を思わせる無化調自家製麺「醤油らあめん」「こがしねぎ塩らあめん」限定「西伊豆かつおとフレッシュトマトのまぜつけめん」

...円＋「中盛（.5玉）」100円
こちらは平日のみ数量限定メニュー。
様々な具材が乗った「混ぜそば」に塩つけ汁です。

麺丼には鰹節、フレッシュトマト和え、短冊チャーシュー、メンマ、半味玉と具だくさん。
麺は細麺です。

麺と具材を良く混ぜて食べてみると、プリプリな細麺に香ばしいオイルやトマト、水菜等の爽やかなアクセント。
「混ぜそば」として食べて十分成り立っていて、このまま最後まで行けそうです。

オススメどおり半分食べたら塩つけ汁に浸けて。
こちらは「こがしねぎ塩らあめん」よりもキリっと塩気があり、細麺に味が絡んで違った美味しさになります...

3

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おり姫様口コミ317件フォロワー941人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/08訪問2回目

平日限定西伊豆潮かつおとフレッシュトマトのまぜつけめん950円

...

冷たいまぜそば風のものとつけ汁が着丼。
最初はまぜそばのように食べ、
残り半分くらいをつけめんとしていただくそう。
言われるがままに食べてみました。

まぜそば時は冷たい麺の上に潮かつおとフレッシュトマトがトッピング、
味玉半分とメンマ、チャーシューもトッピングされています。
冷たさが中途半端というか、
キンキンには冷えていません。
潮かつおがいい塩梅でほんのり塩味、やや味薄。

つけ汁は塩ベース。
かつおだしがいい感じです。

1玉か1.5玉が選べるので、
迷わず1.5玉...

3

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pockori 口コミ708件フォロワー561人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/08訪問5回目

西伊豆潮かつおとフレッシュトマトのまぜつけめん

...
まずはよく混ぜて、まぜそばとしていただきます。
鰹風味にトマトの酸味がさわやかでいいですね、今年も美味い。
半分くらい食べたら、熱々のつけ汁につけて、つけ麺としていただきます。
最後はスープ割りで。
丼に残った麺と具をつけ汁に投入していただきました。
今年も満足...

3

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おり姫様口コミ317件フォロワー941人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク3.3

2020/03訪問1回目

こがしねぎ濃口醤油つけ麺

...

こがしねぎ濃口醤油つけ麺をチョイス。
つけ汁はこがしねぎの他、チャーシュー、ねぎ。
味玉トッピングしました。

美味しいんです。無化調で優しい味。
でも、麺とのからみが、私には今ひとつ...

2

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★kiyoharu 口コミ501件フォロワー188人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

焦がしねぎ濃口醤油＆平日限定のまぜつけめん

...

かつおとフレッシュトマトのまぜつけめんは、その名の通り、最初はよく混ぜて頂き、後半はつけ汁に付けて… と説明されます。

麺はらあめんと同じ低加水の中細ストレート。
その上に細かな潮鰹がふりかけられ、刻みトマト、水菜、メンマ、味玉、鶏モモ肉がトッピング。
香味油の風味が香ります。

少量の塩ダレと混ぜて頂きますが、総じてさっぱりとした味わい。
トマトの酸味と潮鰹の豊かな風味の組み合わせが新鮮です。

つけ汁は、鶏ベース＋鰹のスープに塩ダレ。
混ぜそばから一転、かなり塩味の効いた味わいを楽しみます...

1

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pockori 口コミ708件フォロワー561人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/08訪問2回目

平日限定の夏メニュー、かつおとトマトのまぜつけめん

...三つ葉、メンマをよく混ぜていただきます。
鰹風味にトマトの酸味がさわやかでいいです。あっさりしたまぜそばです。

半分くらい食べたら、熱々のつけ汁につけて、つけ麺として食べます。
鰹出汁（だと思う）が濃いつけ汁とトマトの酸味がこれまたよく合います。
つけ汁は油多めで、コクが追加されますね。

最後にスープ割り、丼に残った麺と具をつけ汁に投入していただきました。
かつおとトマトのまぜつけ麺、予想以上に美味かった。
また食べたいですね、ご馳走様でした...

9

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松一君Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1419件フォロワー5718人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

西伊豆潮かつおとフレッシュトマトのまぜつけめん＠やくみや／沼津

...麺が半分に減ったところでつけ汁に付けて
頂くと、これは塩つけめんのつけ汁ですかね？
いや、かなり塩が立ってきますが...｢基本は、まずよくかき混ぜ合
わせた後、そのまま半分まで食べたら、次につけ
汁に付けながら食べ、残ったつけ汁にはスープ割
りができますのでお申し付け下さい｣、とのこと...(^_-)

《味の評価》
・つけ汁○
・麺◎
・具○

《全体の評価》
・外観◎
・ボリューム○...

88

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せりざわにん口コミ1544件フォロワー4139人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

ちゃあしゅうが美味しくて、もっと食べたかったです。

...
・具は小間切れチャーシューと鶏肉と半分に切った味玉が入っていて、トマトと水菜とかつおぶしが程良く酸味がいいアクセントでした。
・つけ汁は塩スープのうまみのあるつけて良しかけて混ぜて良しで美味しかったです。
今度こそ「塩ラーメン」を頼みたいと思います...

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トゥアハー・デ・ダナン口コミ74件フォロワー9人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス2.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/12訪問1回目

素晴らしいつけ麺

...

前置きはこれくらいにして、今回いただいたのは、焦がしねぎ濃口醤油つけ麺です。
ここのラーメンスープは甘めなのですが、つけ麺用のつけ汁は余り甘味はありません。
また具沢山ですが、つけ汁自体の量は少なめです。
ですが、ここのつけ汁は最高に美味しいです。
基本あっさり目なのですが、コクもあって焦がしねぎの具材と油がマッチしていて大変レベルの高い一品です。
今までいただいた、つけ汁の中ではたぶん一番ではないかと思います。
ただ、つけ汁は最高に美味しいのですが、麺はつけ麺用としてはツルツル感が強すぎて合っていないと思います...

0

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numazutamasii 口コミ146件フォロワー13人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/09訪問1回目

期間限定の一品は絶品！

...「まずはつけ汁につけずに混ぜて具を絡めて食べてみてください」と。
へぇ～。さっぱりしてそうで一気にかき込みたくなる衝動を抑えまず一口。

おっと。これはうまい！
ふりかけというか出汁粉というかの塩の効きが最高！！それにトマトと水菜のフレッシュなシャキシャキ感がたまらない。これはおいしい。なんとなくで注文した品のあまりのヒットさに、結局夢中でかきこんでしまいました。

そのため、つけ汁をほとんど使わないまま完食。まぜそばがあまりにおいしかったので、つけ汁の使いドコがわかりませんでした。
最後はやはりこれも店員さんの説明で、残った具をつけ汁に入れスープ割にして飲みましたが...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめん専門やくみや
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	055-921-1480
予約可否	予約不可
住所	静岡県沼津市大岡1928 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ沼津駅から徒歩18分ＪＲ沼津駅北口より伊豆箱根バス三島駅行き4分市立高校前バス停下車徒歩2分沼津駅から1,187m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:30 - 20:30 月定休日 ■ 営業時間 17:30～20:30(LO、スープ切れ終了) ■ 定休日第1、3火曜（都合により臨時休業もあります）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター5席、テーブル12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 14台（他店共同）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	tali（3）
最近の編集者	さとうみゆけい（694） ... 店舗情報（'22/08/07 18:26）おり姫様（941） ... 店舗情報（'21/08/11 12:46）編集履歴を詳しく見る