金田中 庵
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「東丼」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 58 件
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煮物は、石川の香箱蟹をサラリとした煮付け、風味甘さがどちらとも寂しかったですね。
〆には東丼を頂き、濃厚差が良かったですね。
2013年10月
秋を満喫したいとお伺いしました...
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ランチタイムのメニューは『四つ椀鯛茶漬け』
『小鍋すっぽん大根・丸玉地ご飯』
『三色半の東丼』、『鯛のあら炊き』と
『重ね盆』こちらはコースになっています。
『三色半の東丼』まずは漬けまぐろ、鯛の胡麻醤油漬け
カンパチ...
特に自家製黒蜜売っていれば
買って帰りたいぐらいでしたね。
《料理》
・三色半の東丼(3024円)
・鯛のあら炊き(2700円)
・デザート自家製黒蜜ときなこが掛かったプリン...
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平日の13:30頃行き、先客３組。
本日は以下をいただきました。
惹きのあるランチメニューが多かったです。
✔︎三色半の東丼（税込3080円）
金田中の名物、東丼です！
所謂マグロの黄身醤油丼。
三色半とはネタが3つ＋@で構成されるので。
美しいグラデーションのまぐろ、
胡麻醤油の鯛、生姜醤油の鯵...
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（短い調理帽、調理服、ノーネクタイ）
今回オーダーしたのは『三色半の東丼 3080円』。
内容と評価は次の通りです。【◎、◯、△】
先付 ◎
野菜の炊き合わせ
強めに引いた出汁が印象的な温製のスターター
蓮根と冬瓜がマイウー！ w/ほうれん草 茄子
三色半の東丼 〇
本鮪を黄味醤油、鯛を胡麻醤油....76です。
本店「新ばし金田中」の名物料理（鯛茶漬けや東丼）を気軽に頂けるのが魅力的。スタッフのチームワークが良いのが加点要素です...
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ランチは空いているのかな。
2組しかいませんでした。
注文は事前に決めていた
「三色半の東丼 3,024円」
まずお椀ですが味がしみて
いて優しいお出汁。
飲み干してしまいました。
三色半の東丼は刺身はもちろん
新鮮です。御飯に黄身が混ぜて
あるのかな。甘味がでて素晴らしい
お味でした。
デザートも上品な甘さの杏仁で好み...
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...このコースが1万5千円というのは充分過ぎるほど安いと思う。
また、ランチでは2000円台のメニューが４種類。鯛茶漬けも鯛のあら炊きも名物東丼もおいしそうだったが、丸玉地ご飯（2100円）という初めてみるメニューが気になりオーダーする...
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銀座の高級店でも昼は比較的お手頃に食事が出来る貴重な店（再訪）
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昼は4種類の献立があります。それぞれ魅力的ですがこの日は「三色半の東丼」を頂きました。
東丼（あずまどんぶり）とは鮪の漬け丼（普通のご飯を使用）の事ですが、今回は鯛と鰹を加えた...前回は東丼という鮪中心のメニュー。今回は鯛のあら炊きというこれまた贅沢な逸品...
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...より金田中の料理を楽しめる空間を作りたいという思いから開業したのがこちらのカウンター割烹『金田中 庵』
ランチの人気は「三色半の東丼」、「四つ椀鯛茶漬け飯」、「丸玉地ご飯 すっぽんと大根の鍋」、「鯛あら炊き」、コース仕立ての「重ね皿」もあります...
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...アラカルトもあるから、すきなものを頼んで一時間ほどで引き揚げるということもできる。そのあたりが銀座の落ち着いた店のいいところ。〆の東丼（まぐろ丼）のまぐろが秀逸。香りのいい赤身だった...
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噂の「丸玉地ご飯」に大感激っ！！比較的に敷居が低く感じられる銀座の名店のランチ。
...どうしても食べてみたくてたまらなかったのだ。という訳で、「丸玉地ご飯 すっぽんと大根の鍋」（2,100円）を選択。友たちはそれぞれ「三色半の東丼」（2,940円）、「四つ椀 鯛茶漬け」（2,625円）をオーダーしている。この日に限っては「あら炊き」は終了とのこと。
小鉢はしめじとお野菜の煮浸し。薄味の上品な味わいはグレードの高さを感じさせる一品。自ずと次のお料理への期待が高まってしまう。
最初に登場したのは友の「三色半の東丼」。美しい盛りつけに歓声をあげながら撮影させてもらうが残念ながらピンボケ（笑）。隣の席に運ばれてきた「鯛茶漬け」もキッチリと撮影...
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鯛茶漬け、すっぽんの小鍋など高級料亭らしいメニューが並ぶ。この中にあって、開店当初からの名物とされるのが「三色半の東丼」。東丼とは、いわゆる漬けマグロの丼のこと。東から上る太陽に似ていることが由来です。金田中の東丼は、その太陽に鮪を筆頭に三色半の色で上ってまいります。黄身醤油に漬けた鮪、胡麻醤油に漬けた鯛、生姜醤油に漬けた鰤が三色...
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急遽連絡し、２名に変更していただきました。
その際にお願いしたのは、
私は 丸玉地ご飯 2750円 と
彼は、 三色東丼 3200円
土曜日も平日と同料金なのが、良心的。
到着後、すぐに温かい番茶か麦茶のサービスと
分厚いおしぼりが。
この単価のランチで...
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...お客さんは他に一組と非常に空いてます。
料理人の方が客より多かった。（汗）
昼は2000円台の丼や一品もの（鯛茶漬けや東丼、すっぽん大根・丸玉地ご飯など）が人気で、それを食べるつもりでした。
がっ、6000円のコースもあるのを知り...
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＜おすすめメニュー＞
「三色半の東丼（3,024円）」※税込価格
⇒ 金田中の開店から名物という東丼は、元々まぐろの黄身醤油丼なるもので、
仕入れた魚次第の日替わりで"三色半"に仕上げて提供するスタイル。
この日は、まぐろ、胡麻醤油の鯛、そしてアジがきて、個人的にも絶好の組み合わせ！
惜しみなく盛り付けられた切り身一枚一枚の鮮度と旨みを感じながら噛み締めました。
東丼の真髄は、濃厚な黄身醤油をまとったご飯なのですが、これが魚の脂と相性抜群で・・・...
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・重ね盆（6,000円）
・四つ椀・鯛茶漬け（2,625円）
・小鍋すっぽん大根・丸玉地ご飯（2,100円）
・三色半の東丼（2,940円）
・鯛あら炊き（2,625円）
先客は2組4名。
カウンター内には、職人さんが3名。
カウンターに座り...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/mazuimonodewafutoranaizo/entry-11391497851.html
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日本三大料亭の老舗料亭「金田中」のカジュアル店で鯛茶漬けをいただく‼
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他にも6000円などの高いコースもあります。
2000円台ランチは4種類から選びます。
「鯛茶漬け」2500円
「東丼」2800円・・・名物みたいです。
「小鍋すっぽん大根」2000円
「鯛のあら炊き」2500円
今回は「鯛茶漬け」2500円を注文です...
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お昼のメニューの中ではやはり今回頂いた、「スッポンと大根の鍋と丸玉地ご飯」2100円が一番魅力的に映りました。
選択は他には「三色半の東丼」2940円、「四ッ椀 鯛茶漬け」2625円、「鯛のあら炊き」2625円があります。
まずは優しい味の付き出しを頂いていると...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
金田中 庵（かねたなか あん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3289-8822 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から徒歩５分 銀座駅から336m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[火]
11:50 - 14:00
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[水]
11:50 - 14:00
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[木]
11:50 - 14:00
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[金]
11:50 - 14:00
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[土]
11:50 - 14:00
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
-
アクセス方法を教えてください
銀座駅から徒歩５分
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...
また、6,480円のコース料理もあった。
・鯛茶漬け 2,700円
・すっぽん大根 2,160円
・三色半の東丼 3,024円
・鯛のあら炊き 2,700円
今回は東丼 3,024円を注文。
丼、小鉢、香の物、味噌汁、デザートがつく。
3,000円の丼か…と思って複雑な気持ちだったが、これは美味しい...