口コミ一覧 : 蕎麦 流石

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蕎麦 流石

(そば さすが)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

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81100 件を表示 627

表示件数:

3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

名物ひやかけそば大盛1650円。

平日18時半頃訪問。
お店は、ピザ屋の2階にあり、階段を上って2階へ。趣のある雰囲気の扉を開けて店内に入ると、複数の部屋に分かれているみたい。
入ってすぐの...

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  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 -

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4.1

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

ひやかけそばが突き抜けている

夏休みがわりに3日、休みをもらえたので、まずは、ここもと平日の営業しかしていないこちらをランチで。
営業中という札こそ出ていたが、照明の消えた階段を様子見ながら上って行く。本当にやってるのか、訝しく...

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  • 蕎麦 流石 - ひやかけそば。この手の蕎麦屋にしては量がしっかり。
  • 蕎麦 流石 - 湯葉刺し
  • 蕎麦 流石 - 温かいミニそば

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

ざるそば

東銀座にある蕎麦屋さんです!
つい先程近くの高級寿司店の激安ランチを食べたばかりなんですが、満腹にならずもうちょっと軽くなんか食べたかったので立ち寄りました

二階にあるので、階段を昇っていきま...

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  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 -
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3.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.3
2021/06訪問1回目

何らかの理由で、ミシュランの☆が無くなったんでしょうね(@@;)

初訪 202106(No.2801)
久しくまともなお蕎麦も頂いていませんので、以前から BM 中のこちらに選択です。
珍しく前日に口コミをチェックした処、「ミシュラン店」との記述を
見つけまし...

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  • 蕎麦 流石 - そばがき
  • 蕎麦 流石 - 山葵海苔・自家製蕎麦味噌・山葵漬け
  • 蕎麦 流石 - 桜海老のかき揚げ

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2.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

冷やかけそば1100円
シンプルすぎるが、それなりに美味しい。
出汁は鰹でいい塩梅、そば極細で、コシはそんなにない。
夏バテ中にはいいかも。それ以外だと、物足りない感強いので、なんとも言えない。...

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  • 蕎麦 流石 -

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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問2回目

ちとお高いかな

火曜日昼間13時30分くらいに訪問。
時間が不安だったのであらかじめ電話で確認してから行きました。
昼間は14時閉店らしいので一応念を押されました。
店内では前客一名だったのですが、私の後に続々...

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  • 蕎麦 流石 - 天麩羅
  • 蕎麦 流石 - セイロ
  • 蕎麦 流石 - 外観

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

流石のお蕎麦

1時ごろにお店につきました
2時までなのですが売れ切れ次第終了と言われました
まだ今日はありそう
店内もさほど混んでいなくて、嬉しい
お値段は少し高め。

鴨ネギそばを注文2000円
美...

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  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問2回目

夏は冷やかけ

蒸し暑い日が続く中「夏の冷やし麺特集」なんて雑誌の文字を目にしただけで、ほぅ…っと何処かへ気持ちが飛んで行ってしまう。

銀座界隈で「冷やし麺といえば」にあげられる、コチラの冷やかけそば。
まだ...

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/06訪問1回目

行きたかったお蕎麦屋さん・・・《鳥獣戯画》展の後

お蕎麦が好きで、以前から行きたかったお店。
一度訪問した時は満席で、その後はチャンスがなかった。

今回は上野で、《鳥獣戯画》展を鑑賞後、訪問。
展覧会はコロナで休館になり、再予約がやっと取れ...

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  • 蕎麦 流石 - そばがき
  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 - 桜海老のかき揚げ

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2021/06訪問2回目

どこまでも澄んだ出汁が脳を突き抜けて。

ひっさびさにここまで美しい香り高い汁を頂いた。
二段回ぐらい脳に突き刺さった。ここまでの出汁を取るのにとても手間がいることだろう。

ひやかけそば
...

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  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

【メニュー】
「昼のお任せ(3,800円)」
・前菜
・かけそば
・桜海老のかき揚げ
・冷蕎麦
・蕎麦がき
※平日昼のみ

【1枚目】
「冷蕎麦」

冷たいお蕎麦は冷やしかけ蕎...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

ミシュランのお蕎麦屋さん✩︎流石さま
この度は平日限定、昼のお任せをいただきました!
小鉢には2種(普通ver.と黒豆ver.)の生湯葉✨
とてもクリーミーなのにサラッと完食♪
お待ちかねの温...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問2回目

念願のひやかけそばはシンプルで文句無しの味でした

平日のお昼、久々に東銀座でランチ。
冷たい蕎麦が食べたかったのでこちらへ。


“ひやかけそば”(1,100円)

本日の蕎麦は北海道摩周産のキタワセを使用した蕎麦粉から。
冷たい蕎麦つ...

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/05訪問1回目

銀座の人気店

十割の美味しいお蕎麦。

鴨せいろを注文しました。この日は群馬県渋川町赤城町常陸秋そば。

まず蕎麦だけ頂くと香りも味も十分。十割あるあるの端切れもなくつるつるで美味しい。

つけ汁の均一...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

玄挽き蕎麦がおすすめ

蕎麦 流石@東銀座

お昼時だったから混んでるかなぁと思いましたが、タイミング良くスムーズに入店出来ました。

ざる蕎麦と平日限定の玄挽き蕎麦の二枚食べ比べ出来る玄白というお蕎麦を注文しました...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

さすがと言う名前だけあって、流石でした

駅から少し離れている
人通りも少ない通りで
2階にある蕎麦屋さんへ

コロナ禍とあって、我々を含め2組
店内は綺麗ですね。食器が飾られています
接客もキチンとされています。

すぐにお...

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4.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

奥銀座 大人のお蕎麦屋さん

銀座一丁目駅、東銀座駅、新富町駅、宝町駅、
4駅の中間、銀座の喧騒とは一線を画した場所、
店内も落ち着いた、大人の空間。

平日の13時過ぎ、
先客は1組、後に3名。
(緊急事態宣言下)
...

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  • 蕎麦 流石 - 外観
  • 蕎麦 流石 - 外観案内
  • 蕎麦 流石 - 外メニュー

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問2回目

蕎麦 流石/鴨南そば

前日にひやかけを喰べたので今日は温かい鴨南そばを注文。

『冷たいお蕎麦のがオススメですよ~』と言われたが鴨南がどうしてもどうしても喰べたかった。

ここの鴨南はネギがたっぷり入っていて香高い...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

流石/ひやかけそば

美味しいそばが食べたくて訪問。見てわかる通りのザシンプルそば。素敵。

こちらのお店はつなぎを一切使用せず水だけで打った10割そばを使用。極細麺なのにコシがしっかりありのどごしも良い。

薄味...

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3.6

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.2
2021/04訪問1回目

蕎麦百名店

銀座にある蕎麦・流石さん!
百名店にも選ばれている有名店。
お昼に訪問し、お昼の蕎麦コースを注文しました。
時期的にたまたまだと思いますが、すぐに入れて本当ラッキーでした。
蕎麦も天ぷらも、ど...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蕎麦 流石(そば さすが)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2021 選出店

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そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3543-0404

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル2F

交通手段

地下鉄銀座駅A13番出口、銀座一丁目駅10番出口、新富町駅1番出口からそれぞれ徒歩5分。

東銀座駅から361m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 20:00

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間について
    (昼の部)
    時間にかかわらず、売切仕舞となります。
    (夜の部)
    最終入店時間は19:30となります。

    ■ 臨時休業日
    GW・お盆・年始など
    その他、公式サイトの最新情報もご確認ください。
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1010002041585

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

※ランチタイムに個室希望の場合お部屋料5,000円。 ※ディナータイムに個室希望の場合お部屋料として大個室6,000円、個室4,000円。

席・設備

席数

30席

個室

(4人可、6人可)

静かな大個室(最大6名様)と、本当に隠れ家のような小個室(最大4名様)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙コーナー(灰皿)有り

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://ginza-sasuga.jp/honten/

備考

【旧店舗 : 中央区銀座1-19-12 旧・理研ビル(現・銀座グラスゲート)地下一階より移転】
※クレジットカードのご利用は、ランチタイムは不可。夜は可能。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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つなぎを使わず極細に仕上げた手打ち蕎麦は絶品!

銀座の路地裏にて、個室もあり静かにゆったりと。店内はテーブル16席、大小の個室が2つ、白木のカウンター6席。歌舞伎や映画の後でも、落ち着いて楽しめます。名物「ひやかけそば」は冷たいつゆを「ぶっかけ」たもの。お客様やマスコミ各社から「味は流石に極まれり」と高いご評価を頂戴しており、薄味のつゆは最後の一滴まで飲み干せます。他にも一品料理、お任せコース、日本酒やシャンパン、ワインなども各種ございます。

初投稿者

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     定休日

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    時間にかかわらず、売切仕舞となります。
    (夜の部)
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    GW・お盆・年始など
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    地下鉄銀座駅A13番出口、銀座一丁目駅10番出口、新富町駅1番出口からそれぞれ徒歩5分。

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    東京遠征中!
    この日のランチは蕎麦ランチ。
    向かったお店は「蕎麦 流石(さすが)」さん♪

    こちらのお店は以前、ミシュランにも掲載されたお店で、その頃だったかな、夜のコースを食べに行ったことがありました。

    で、今回ランチは初めての訪問です。

    お店はへは東京メトロ東銀座3番出口から徒歩約6分。11時15分頃に到着、PPゲットでした。

    何人か並ばれて、11時30分開店!
    2...

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