口コミ一覧 : 蕎麦 流石

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蕎麦 流石

(そば さすが)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

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101120 件を表示 627

表示件数:

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

蕎麦こそ馳走

こちらは銀座のミシュラン取得された事もあるお蕎麦屋さんです。
2Fに上がると、テーブル席の他、カウンター席の前には銘柄のお酒や国産ウイスキーが並び、蕎麦で一杯も良さそう。

蕎麦は十割、蕎麦を存...

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  • 蕎麦 流石 -
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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/04訪問1回目

蕎麦懐石もアラカルトも

①今回で夜2回目です。店内そんなに広くないので予約して行った方が
 良いと思います。場所は2Fで初めて行く方は少しわかりづらいかもしれません。

②客層は蕎麦という食べ物柄、比較的年齢層高めのス...

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  • 蕎麦 流石 -

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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

ミシュラン☆獲得そば店の米粉揚げ:鬼門です...

初訪

ミシュラン☆を獲得している此方の店舗が設定されている蕎麦コースが気になりランチでお邪魔。
雑居ビルの狭〜い階段を上った2Fに在ります。

入店1240、満席...中の待合室で25分位...

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  • 蕎麦 流石 - 内観1
  • 蕎麦 流石 - お料理
  • 蕎麦 流石 - 桜海老のかき揚げ

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

いろいろ食べてみたい…そんなお蕎麦屋さんでした。

東銀座の流石さん。

気分は天ざる蕎麦のモード。
検索して近くにある名店の流石さんにお邪魔してみることにしました。

場所は東銀座から宝町方面の昭和通りの路地裏です。2階にあってちょっと見逃...

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  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/03訪問1回目

ざるそば

10割そば
うちたてだから、時間が経つとくっつくので早くお召し上がりくださいと言われます

ゆっくり食べてたら後半くっついてまとまった、、笑

普通の蕎麦屋さんの1.5倍くら...

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  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

玄白
(小盛りのざる蕎麦と玄挽き蕎麦の、二枚食べ比べ)
ごちそうさまでした♪

東銀座駅から徒歩数分のお店です。
平日11時半に訪問しました。一番乗りです。
天ぷら、鴨汁…とどれも魅力的で...

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  • 蕎麦 流石 - ざる蕎麦
  • 蕎麦 流石 - 玄挽き蕎麦
  • 蕎麦 流石 - 白

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

東銀座でぶっかけ蕎麦をいただく❗(^-^)/

そば100名店でお昼ご飯です。

場所は、東銀座駅から4~5分の所に店はあります。

店はビルの2階で、ひっそりとした雰囲気です。

名物ひやかけそば(1000円)を注文です。

店内...

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  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

雰囲気抜群の老舗の蕎麦名店。

何年も蕎麦百名店に選出されているこちら。
平日の開店直後11:30過ぎに入店。
一人だとカウンター、2人だとテーブル席に優しく案内下さいます。
お店は、とても雰囲気が良く、落ち着き感があり綺麗で...

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  • 蕎麦 流石 - 冷やかけそば¥1000
  • 蕎麦 流石 - 梅おろしをいれたそば
  • 蕎麦 流石 - 温かいそば茶

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

店内は落ち着いていてゆっくりとした時間が流れる、少し高級な蕎麦屋

2021/3 平日ランチ訪問

名物・ひやかけそば 1,000円(税込1,100円)

ビル2階に上がったところにあるお蕎麦屋さん。
1階はイタリアンのお店で、横の階段から上がる。

ひ...

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  • 蕎麦 流石 - ひやかけそば
  • 蕎麦 流石 - ひやかけそば
  • 蕎麦 流石 - ひやかけそば

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

名物の「ひやかけそば」好みの一品だった。醤油控えめで鰹出汁主体の澄んだつゆと、喉越しのよい十割の細麺。梅おろしで味変できるのもいい(量がお上品だと聞いていたので大盛りにしたら想定より多く、この味変がと...

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  • 蕎麦 流石 - ひやかけそば
  • 蕎麦 流石 - そばの実とろろ

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

流石美味しかったです。笑
天抜きとつゆかけと鴨汁を注文。
おつゆが鰹だけであっさりで美味。

接客は微妙かな。アレルギー対応とか説明とか

途中で売り切れたのですが、その後に来たお客さんに...

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  • 蕎麦 流石 -
  • 蕎麦 流石 -
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4.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
2021/02訪問1回目

香りよし!


歌舞伎座の裏、3分くらい歩いた処、雑居ビルの二階。
外看板有るので直ぐに分かるかと。

雑居ビルを上がってみれば、別空間。
期待させてくれます!

ざるそば(10割)
綺麗な山葵と共...

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

シンプルだが洗練された蕎麦

前から来たかったけど1回目は臨時休業、2回目も臨時休業、3度目の正直でやっと入れました。HPがありますのでそちらを確認してから来ましょう。

土曜日の13時過ぎに入りましたが、すんなりと入れました...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

玄白

玄白(1,980円税込)を注文。

十割蕎麦、小盛りのざる蕎麦と玄挽き蕎麦の、二枚食べ比べができるようだ!

まずは、おしぼりと、ぞば茶が提供される。
おしぼりは、袋入りのペーパータオルだっ...

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

流石の名物「冷やかけ」さすが!

平日の昼、コロナ禍でガラガラでした。お気の毒です(涙)

■ 桜海老のかき揚げ ¥1,900
さすがの銀座価格(汗)

■ 冷やかけそば ¥1,000

かき揚げはつなぎが薄くてサクサク...

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

東銀座の言わずと知れた蕎麦屋。かき揚げの塩が最高です!!

ママからの美味しい蕎麦がたべたいとのリクエスト。

3週間くらい前から予約をドン。

今回は8000円のコースにしました。


生湯葉2種盛り(普通の湯葉と黒豆からとった黒湯葉)

...

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/01訪問2回目

銀座 流石(さすが)

献血をしようと、銀座の交通会館に行ったら3時間待ちとのこと。流石にそこまでは待てないな、と言うことで、東銀座の流石に来ました。天抜きとざるそば。がっかり感が一気にわくわく感に一転。美味しゅうございまし...

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3.8

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.8
2021/01訪問1回目

弾き返されそうなほど力強いコシのある冷やしかけそばともっちりしたかけそばを銀座で喰らう。

ざぎーんの著名蕎麦屋にランチで訪問。
冷やしかけそばと花巻そばを注文。

冷やしかけそばは、弾き返されそうなほど力強いコシが特徴のおそばに、あっさりのかけ。
花巻そばは一転、温度によりもちもち...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

名物冷やかけそばはきりっとこしがあっておいしい〜
花巻そばはじんわりあったかくて海苔が良く薫る。ワサビ入れると出汁の香りがたつ。
いずれもだしは薄めの優しいお味で沁みますー
冷たいお蕎麦と温かい...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

辛口濃い〜そばつゆに惚れました。


【辛口濃い〜このつゆに惚れました!!】


先日、東京銀座にある“蕎麦 流石”さんに
行ってきたよ〜
休日のランチは予約できないので、
開店10分前に行ったら既に2組並...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蕎麦 流石(そば さすが)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3543-0404

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル2F

交通手段

地下鉄銀座駅A13番出口、銀座一丁目駅10番出口、新富町駅1番出口からそれぞれ徒歩5分。

東銀座駅から361m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 20:00

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間について
    (昼の部)
    時間にかかわらず、売切仕舞となります。
    (夜の部)
    最終入店時間は19:30となります。

    ■ 臨時休業日
    GW・お盆・年始など
    その他、公式サイトの最新情報もご確認ください。
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1010002041585

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

※ランチタイムに個室希望の場合お部屋料5,000円。 ※ディナータイムに個室希望の場合お部屋料として大個室6,000円、個室4,000円。

席・設備

席数

30席

個室

(4人可、6人可)

静かな大個室(最大6名様)と、本当に隠れ家のような小個室(最大4名様)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙コーナー(灰皿)有り

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://ginza-sasuga.jp/honten/

備考

【旧店舗 : 中央区銀座1-19-12 旧・理研ビル(現・銀座グラスゲート)地下一階より移転】
※クレジットカードのご利用は、ランチタイムは不可。夜は可能。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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つなぎを使わず極細に仕上げた手打ち蕎麦は絶品!

銀座の路地裏にて、個室もあり静かにゆったりと。店内はテーブル16席、大小の個室が2つ、白木のカウンター6席。歌舞伎や映画の後でも、落ち着いて楽しめます。名物「ひやかけそば」は冷たいつゆを「ぶっかけ」たもの。お客様やマスコミ各社から「味は流石に極まれり」と高いご評価を頂戴しており、薄味のつゆは最後の一滴まで飲み干せます。他にも一品料理、お任せコース、日本酒やシャンパン、ワインなども各種ございます。

初投稿者

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     定休日

    ■ 営業時間について
    (昼の部)
    時間にかかわらず、売切仕舞となります。
    (夜の部)
    最終入店時間は19:30となります。

    ■ 臨時休業日
    GW・お盆・年始など
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    地下鉄銀座駅A13番出口、銀座一丁目駅10番出口、新富町駅1番出口からそれぞれ徒歩5分。

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    東京遠征中!
    この日のランチは蕎麦ランチ。
    向かったお店は「蕎麦 流石(さすが)」さん♪

    こちらのお店は以前、ミシュランにも掲載されたお店で、その頃だったかな、夜のコースを食べに行ったことがありました。

    で、今回ランチは初めての訪問です。

    お店はへは東京メトロ東銀座3番出口から徒歩約6分。11時15分頃に到着、PPゲットでした。

    何人か並ばれて、11時30分開店!
    2...

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