銀座 真田
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「天丼」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 89 件
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以下、メニューの一部を紹介する。
セットメニュー
・蕎麦と前菜セット 1,400円
・蕎麦と野菜の天ぷら 1,300円
・野菜天丼セット 1,200円
・あられ天丼セット 1,500円
コースメニュー
・お好み蕎麦セット 2,300円
・真田コース 2,900円
・土鍋炊き込みご飯セット 4,80...
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...蕎麦屋さんというよりは一ランク上の
高級感ある ある意味 銀座らしいお店で ゆったりと食事が楽しめそうな佇まいです
お昼は アラカルトの他
天丼や天ぷらと お蕎麦のセットも用意されているので
2人で １５００円ほどの 野菜の小天丼と せいろのセットにしようかとチョイス
あと僕は運転が無いのでエビスビールと相方ようにノンアル
2人でつまむものをと 出汁巻きと信州鶏のから揚げをお願いし
飲みながら待っていると 出汁巻きが供され
いただいていると 天丼とせいろ...
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蕎麦と小あられ天丼 1620円
5分ほどで運ばれてきました。
この手のセットはだいたい蕎麦なのか天丼がオマケみたいについてくることが多いですが、こちらは違います。
せいろも天丼もちゃんとした盛りで、天丼に関しては径は小さいけど、深めのどんぶりに天ぷらがぎっしり入ってます。
まずは蕎麦からいただきました。
やや太めで若干ゴワゴワしてます。香りが強くしっかりしていて噛みごたえがあり美味しいです。
つゆはキリッとやや濃いめ、出汁の香りが良いです。
ネギとわさびも付いてきますが、蕎麦とつゆだけで非常にマッチしていたのでほぼつけずに食べました。
天丼の方は天ぷらがごっそり入っ...
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お昼のセットメニューは（¥1400〜¥1500）
・蕎麦と前菜セット
・蕎麦と野菜の天ぷら
・野菜天丼セット
・あられ天丼セット
サロンは蕎麦と前菜セット¥1400をお願いしました...
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...ちなみに長野県のアンテナショップの運営は長野県と信州・長野県観光協会です。
昼のセットいくつかある中から、「せいろと野菜小天丼」、この野菜小天丼を普通盛り（＋400）でお願いしました。せいろを大盛りにするとやはり＋４00で可能だそうです。
【お茶】
【蕎麦茶】
香ばしい蕎麦の香り。
【香の物】
「野沢菜の漬物」
【丼】
「長野県産きのこと野菜の天丼」
天丼のタネは、切れ目を入れた茄子、青味の濃いししとう、大き目のひらたけ、房ごとのしめじ、ごぼう、厚切りのかぼちゃ、厚切りさつま芋が乗っています。つゆは...
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さて、ランチは少し迷って
・天丼セット 1500円 (税別)
をお願いしました。
あられ揚げ天丼と一口蕎麦が着いたセットです。
あられ揚げ天丼ってなんだろうと思いながら…。
お茶を頂きながら、それほど待たずに供されました。
いかにも美味しそうな天丼、三口くらいはありそうで大根おろしもたっぷりな冷やしおろし蕎麦、野沢菜漬けです。
まずは大根おろしを混ぜて、おろし蕎麦から頂きました。
腰が強い蕎麦で、風味も抜群。
それを大根おろしとダシがしっかりと受け止めます。
これは旨いです。
天丼は、エビ、大場、サツマイモ...
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モダンなインテリアで棚には日本酒が並んでます。夜は飲み屋さんでお客が入りそうな雰囲気。
さてランチ。せいろと小野菜天丼のセットです。
蕎麦は田舎風です。色は黒っぽくて、少し太め、そして長めです。しっかりした味で、自分の好みでした。蕎麦つゆは中庸です。
小野菜天丼。ナス、ゴボウ、サツマイモ、シシトウ、キノコ。キノコは茶色っぽいけど多分エノキ茸。特にサツマイモが美味しかったです...
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昼のお品書きは以下の通り。
■昼のセット
蕎麦と前菜セット（季節の前菜四種盛り、せいろ又はかけ） 1,674円
蕎麦と小野菜天丼（長野県産キノコと野菜の小天丼、せいろ又はかけ） 1,404円
＊小天丼を普通盛りに変更可 +432円
蕎麦と小あられ天丼（小海老と野菜の小あられ揚げ天丼、せいろ又はかけ） 1,620円
＊小天丼を普通盛りに変更可 +432円
穴子天丼セット（穴子と野菜の天丼、一口蕎麦（冷やしおろし蕎麦又はかけ）） 2376円
お好み蕎麦セット（季節の前菜四種盛り...
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季節の前菜４種盛りが付いた蕎麦と前菜セットをせいろでいただきました！
...・蕎麦と前菜セット
季節の前菜４種盛り せいろ又はかけ
・蕎麦と野菜の天ぷら
長野県産キノコと野菜の天ぷら せいろ又はかけ
・蕎麦と小野菜天丼
長野県産キノコと野菜の小天丼 せいろ又はかけ
（+400円で小天丼を普通盛りに変更できます）
・蕎麦と小あられ天丼
小海老と野菜の小あられ揚げ天丼 せいろ又はかけ
（+400円で小天丼を普通盛りに変更できます）
※クルミだれ+200円でお付けできます。
・穴子天丼セット
穴子と野菜の天丼 一口蕎麦（冷しおろし蕎麦又はかけ）
どれも甲乙つけがたかったが、蕎麦と前菜セットを注文、蕎麦はせいろにした...
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...隈研吾風。
日曜の1時頃だが、列はなかった。
入口のワインセラーには、日本酒も並ぶ。
夫はエビス・ブラックと、せいろとミニ天丼のセット。
私はせっかく銀座に来たので、鴨せいろ、1900円。
鴨せいろ、つけ汁がけっこう大きめの器で到着。
では...
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...銀座っぽい高級感と清潔感があって料理もしっかりしているので、コスパが悪いとは思いません。良いとも思いませんが。
頼んだのは蕎麦と小野菜天丼（税込み１４０４円）。こちらでは信州の契約農家から送られてくる野菜に加え、お酒や器も信州のものにこだわっているようです...
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そんなことを思いつつ、この日は後があるので自重して、お昼のメニューから〈せいろそばとあられ小天丼〉のセットを選び、信州そばといったら木の実を使ったタレは個人的に欠かせないので、200円の追加料金で胡桃だれを追加。この胡桃だれは〈川上庵〉のものを使ってるとのことで。信州勢オールスター感が出て来た。
昼はある程度回転を意識しているのか、わりとすぐ出て来る。胡桃だれだけでなくふつうのつゆもあり、野沢菜もありで、思っていた以上にこんもりと盛られた〈小天丼〉といい、なんだかとっても賑やかな昼のセットメニュー。
蕎麦は思ったとおり、つゆは淡く...
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銀座のど真ん中！おしゃれな空間で長野の実直な蕎麦をいただく！！
...酒は夜までお預けです。
ランチ（お昼のセット）は
小天丼とせいろorかけのセットとなります。
個人的には初めて行く蕎麦屋は
せいろ（もり）を頼むのでせいろを注文です。
プラス200円でクルミだれに
プラス400円で小天丼を普通盛りに
プラス530円でせいろを追加できます。
蕎麦と小野菜天丼で蕎麦をせいろ、
そしてせいろ追加でお願いしました。
1300円プラス53...
ツユはややかえしが醤油やや強めかと思います。
蕎麦の先っちょだけで十分でした。
小天丼は長野県産のキノコの天ぷらを始め
一杯載っていて嬉しいです...
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...階にあります。
天丼を食べてたいとお店を探していてたところ、この店で天丼セットがあったので、前から気になっていたこともあり行ってみました。
場所は銀座四丁目交差点から、有楽町方向に一本入った道です。
「銀座NAGANO」の脇に別の入口があり、エレベーターで3階に行くとお店になります。
土曜日の13時半頃でしたので、席は空いていてすぐに座れました。
注文したのは、
天丼セット 1,500円
そば屋のだし巻き玉子
です。
天丼セットは、
あられ揚げ天丼
一口そば
漬け物
の組み合わせです。
あられ揚げ天丼は、天ぷらが掻き揚げではなく...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 真田（サナダ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5537-7355 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から75m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 夜のみ 10% |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.71
食べログTop5000にランクイン！
蕎麦と野菜小天丼(1300円・税抜)
野沢菜付き
長野県産キノコと野菜の小天丼のセット！
蕎麦はそば粉の味が強く、弾力感もあり美味しい！
蕎麦つゆにつけていただくと美味しいのであっという間に食べ終わってしまいました！
そして、野菜小天丼！
天ぷらはナス天、ししとう、さつまいも、キノコなど！
1番びっくりしたのはさつまいもの天ぷら...